樂活產業高階經理人碩士在職專班(LOHAS-EMBA)
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「臺師大樂活產業高階經理人EMBA，樂活產業學習的開創者」
在將近兩年籌畫下，師大運動與休閒學院創設全亞洲第一所「樂活產業高階經理人EMBA」。有別於傳統EMBA都在管理學院，師大樂活EMBA，翻轉「運動健康」+「餐旅休閒」為兩大學習主軸，並融入「管理」課程學習為其底蘊。
師大傾全校頂尖之藝術、文創、設計、音樂、表演等教學資源，結合運動與休閒學院及校外產業大師，將帶給30位第一屆EMBA學生，一趟深度學習樂活產業管理之旅。
第一屆招生在2017年11月正式啟動，有意進修EMBA人士踴躍報考，超乎我們預期，讓我們師大樂活EMBA成功邁出第一步。
「課程是學習焦點所在、老師是知識重要泉源」，師大準備了最好的課程、最棒的師資，讓我們一起樂活學習、學習樂活!
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Item 芳香療法對自律神經心率變異度影響之研究(2024) 許彥佳; Hsu, Yen-Chia壓力已成為21世紀的重要公共衛生挑戰，對個人健康、家庭關係及職場表現產生深遠影響。世界衛生組織報告指出，職場壓力每年造成高達3000億美元的經濟損失。研究顯示，芳香療法利用天然植物精油，透過調節自律神經系統，減少交感神經活性並提升副交感神經的作用，有助於緩解壓力和焦慮，這是一種風險低且易於推廣的輔助療法。本研究採用量化分析與前實驗設計單組前後測，針對30名年齡介於40至76歲的個體進行測試，這些參與者均透過壓力自覺量表篩選，確保研究開始時他們具有壓力感。使用的設備為深禾醫學科技股份有限公司的「心律血壓計」，測量參與者在未使用精油嗅吸前、嗅吸精油10分鐘後及靜坐休息10分鐘後的心率變異度和相關數據，觀察介入前、中、後的變化。結果顯示，未使用精油前與介入後HRV平均值由33.24提升至41.64，達顯著差異 (p = .015)；在介入後與後續觀察期間，HRV平均值進一步提升至41.97，但未達顯著差異；另外其他的心率變異檢測值如SDNN及HF平均值雖然在介入後有所提升，LF及LF/HF比值則有下降趨勢，但皆未達顯著差異，顯示芳香療法介入後或許有助於活化副交感神經，提升自律神經活性以降低壓力與焦慮感，但需要更多的實證研究及大量樣本的證明。Item 壯世代競技運動選手參賽經驗之敘說研究－以龍舟選手為例(2024) 蘇勝中; Su, Sheng-Chung壯世代競技運動選手，指的是50-75歲左右的人，他們熱愛參與體育競賽，追求勝利與成長。我自1980年代起參加分齡游泳賽，持續參賽20多年，表現優異，堅信年齡不應成為限制。本質性研究，透過半結構式訪談及文件分析，探討壯世代選手的參賽經驗與感受。研究對象為參加國內外龍舟賽和馬拉松的壯世代選手，累積超過五年經驗以上，並在超級鐵人三項、馬拉松、室內划船等項目中展現卓越才能。訪談內容錄音並轉錄為逐字稿，以便深入分析，從中了解他們的參賽經歷與感悟。總結來說，壯世代競技運動選手因人情壓力、好玩、自我挑戰而初次參賽。持續運動提升體能和健康，改善健康問題，增強自信心和榮譽感，幫助克服生活挫折。經由運動比賽經驗培養心理抗壓能力，提升生活品質，養成良好作息和自律習慣，擴展社交網絡，獲得更多社會和家庭支持。每位受訪者都經歷了不同的益處，並把參賽視為生活的一部分。大家相約2025年在世界壯年運動會上再次相聚，繼續享受運動的樂趣，追求個人成長並挑戰自己的極限。Item 探討獎勵旅遊之關鍵成功因素(2024) 張良珍; Chang, Liang-Cheng獎勵旅遊是現代企業管理中有效的工具，特別是在提升員工動機和組織凝聚力方面。本研究旨在識別影響獎勵旅遊成功的關鍵品質屬性及其重要性。具體來說，研究有四個主要目標：一、 探討獎勵旅遊如何根據Vroom (1964)的期望理論提升員工的工作表現。二、 分析參加者對獎勵旅遊中關鍵品質屬性的重視與滿意度及評估其影響。三、 分析主辦方對獎勵旅遊中關鍵品質屬性的重視與滿意度及評估其影響。四、 比較主辦方與參加者對旅遊品質屬性的期望與滿意度差異，作為未來企業規劃改進的方向。本研究採用了重要性-滿意度分析法 (IPA ) ，收集並分析了151份有效問卷，以描繪參與者與主辦方對品質屬性的不同觀點。結果顯示，參加者的期望與實際體驗在多個品質屬性上存在著差異。本研究確認了獎勵旅遊在提升員工動機和滿意度方面的有效性，並提出具體的改進建議。企業應重點提升參加者高度重視且滿意度高的屬性，同時優先改善那些重要但滿意度較低的屬性，以達到最佳的激勵效果。總結而言，本研究為企業在規劃和實施獎勵旅遊時提供了實用建議，幫助企業在有限資源下創造最大的價值和效果，從而提升員工的滿意度和動機，最終達成組織目標。Item 後疫情時代精緻便當店藍海策略探析-從傳統到數位的破蛹羽化(2024) 王鼎彥; Wang, Ding-Yan2019年的新冠疫情重塑了當代的飲食文化，電子支付和外送平臺的興起更是改變了消費者的餐飲習慣，在這樣的背景下，本文探討便當業者在後疫情時代的轉型策略，並出三個研究目的：第一、探討精緻便當在餐飲數位化之路上的發展；第二、探討中央廚房在精緻便當上的應用；第三、開闢精緻便當的新藍海。此外，本研究訪談七位餐飲業的資深專業人士，藉由這他們的實務見解，深入考察精緻便當業未來發展的轉型及挑戰。本研究結果發現：一、數位化轉型是維持精緻便當店競爭優勢的重要方法，也是與傳統便當店的主要差異所在；二、中央廚房對於精緻便當店的營運具有多重好處，但建置成本較為高昂、法律規定較為嚴格，也是精緻便當店業者在成本預算上，必須仔細評估的現實因素；三、具體指出精緻便當的各種藍海策略，包括數位化的經營模式以及採用「微型中央廚房」。Item 長期戶外冒險活動參與者之主觀身心、社會人際關係效益(2024) 高廉凱; Kao, Lien-Kai本研究旨在探討參與戶外冒險活動對於參與者身心的影響及其適應過程。本次研究採用的是半結構訪談，邀請了六位戶外冒險活動各領域的頂尖好手為受訪者，通過訪談的形式，收集受訪者在參與戶外冒險活動前的期待、活動過程中的經歷以及活動後的反思，以了解其心理和身體的變化。研究中以逐步的方式慢慢去探討戶外冒險活動參與者的參與頻率、認知、身體變化、心理變化等等，在活動過程中，受訪者分享了一些關鍵時刻，這些關鍵時刻往往伴隨著顯著參與者的心理挑戰和身體壓力。通過詳細描述這些經歷，受訪者分享了他們在面對挑戰時的情感反應和應對策略，揭示了戶外冒險對心理韌性和情感狀態的影響。隨後，研究探討了受訪者在活動中的身體變化與適應過程。受訪者觀察到自己在活動中的體能提升和心理變化，並描述了他們遇到困難挑戰時都採取了適應方法和策略，以應對戶外環境帶來的危險和身心壓力。以及心理健康和幸福感的長期影響。戶外冒險活動所帶來的心理韌性、生活滿意度和心理上的突破，這些發現對理解戶外冒險活動的心理價值具有重要意義。最後，通過反思單次活動和長期參與的經歷，受訪者分享了戶外冒險對其情感、心理韌性和生活態度的影響。受訪者表示，這些經歷與日常生活中的經歷相比，有著顯著的不同，並對他們的個人發展產生了深遠影響。本研究的結果表明，戶外冒險活動不僅對個人的身體有顯著影響，還對其心理健康和情感狀態具有積極的促進作用。這些發現有助於進一步了解戶外活動在個人發展和心理健康領域的重要性，另外對於團隊合作，人際關係也有明顯的幫忙，這研究為未來相關研究提供了寶貴的實證資料。Item 居家照顧服務員服務工作項目之好惡和工作滿意度調查研究-以新北市居家服務機構為例(2024) 趙令儀; CHAO, LINE-YE隨著台灣邁入高齡社會，人口老化速度加快，由此衍生出日益增加的照護需求。居家服務員 (居服員) 在這樣的社會背景下，成為不可或缺的重要角色。越來越多的中高齡人士在接受政府的專業培訓及持續教育後，選擇投入這一行業。新北市的居服員人數隨之增加，以滿足擴大的照護需求。政府在推動長期照護政策的同時，也制定了明確的長照給付辦法，根據不同的服務項目設定了相應的服務費用。本研究旨在探討居服員在不同的服務項目中，是否存在因性別、年齡、婚姻狀態、宗教信仰及收入差異所帶來的工作滿意度顯著性差異。這些發現將有助於未來調整支付費用的評估與考量，同時也能為長照機構在居服員的薪資給付與工作福利提供參考，以期提升照護服務的品質。透過這樣的研究，我們可以更深入了解居服員的工作滿意度，並提出具體建議，助力提升我們的長照系統，讓照護工作不僅是一份工作，更是一份使命與責任。Item 正念瑜珈課程對於國小學童在注意力與情緒調適力之影響(2024) 張淯筑; Chang, Yu-Chu前言：在國小教育階段，注意力與情緒調節是促進學業以及人際關係發展至關重要的關鍵因素。本研究旨在探討正念瑜珈課程對於國小學童在注意力及情緒調適力上的影響，針對過去正念教育相關研究多以自覺量表或行動研究的方式進行，本研究以量表加上生理指標，探討密集型態的正念瑜珈課程介入前後差異。方法：研究對象為台北市國小一年級至五年級學生，招募參與者21名。實驗組進行為期五日的正念瑜珈課程，透過「國小學童注意力量表」、中文版SNAP-IV兒童注意力量表與情緒調適量表，加上靜息心跳變異率 (HRV) 及相關參數，近一步分析課程前後之差異，以了解正念瑜珈課程的具體效果。結果：顯示參與學童在持續性與選擇性注意力方面有正面顯著效果；情緒調適量表亦達顯著差異；HRV生理指標部分，LF有達顯著差異，HRV與HF則未達顯著差異。結論：正念瑜珈課程對提升國小學童注意力與情緒調適力有正面顯著影響，短期密集型的正念瑜珈課程與長週期的正念課程同有正面效益，包含動態與靜態的正念瑜珈課程能提升國小學童的正念學習成效。因此，正念瑜珈課程可被認為是一種有效的教育介入活動，有潛力被廣泛應用於國小階段學童教育之中。Item 從翻頁到滑頁-正中書局的時代變革篇章(2024) 曹禮紳; Tsao, Li -Shen本研究以個案研究法為主幹，深度訪談、文件分析法為方法，使用結合研究者工作實務經驗與出版社資料分析比對之交叉式質性研究，探討正中書局此百年出版社在時代變遷下所面臨的改變與革新，並試圖解答正中書局因大環境所面臨之問題、第二利基市場以及因應時代變遷的變革道路。本研究所得結論：一、少子化影響教科書銷售量，但相較少子女化，網路發達對紙本書銷售量的影響更大。在新式多媒體傳播平臺方面，正中書局的現有資源、運作模式與出版社定位注定了並不具備發展平臺條件，但就未來面，此傳播方式（包含電子書）仍屬必要。新冠疫情給正中書局的啟發在於了解現今國際局勢有利於華語教材在臺的推展，並促使公司在未來更加密切與外籍學生政策配合並加深臺灣華語學習環境的緊密交流。二、因應授課綱領改變而使出版可行性增加的新興校園國文輔教材類型書籍、正中長期出版的文學賞析類型書籍、因應現代人生活習慣改變而生的主題式書籍等，在長遠看來都是第二利基市場的解答。三、以專業華語教科書為主要出版品的選擇，以精益求精的專業華語出版社為公司未來路線的訂定，在編輯、行銷方面專精於深耕現有的編輯線，同時持續觀察市場，掌握市場動態，培養對需求增減的敏銳度，從政策中獲益。Item 消費者對主題性路跑旅遊動機、選擇因素與購買意願之研究(2024) 鄭芳宜; Cheng, Fang-Yi近年來，運動觀光逐漸成為旅遊市場中的一大亮點。其中，主題性路跑旅遊以獨特的運動體驗和觀光結合的模式，吸引大量運動愛好者和旅遊者，其不僅提供健康促進的機會，還結合文化、社交和探索等多方面的需求。本研究旨在探討消費者對主題性路跑旅遊的動機、選擇因素與購買意願間的關係，以期為相關業者提供市場策略依據。首先，本研究確定研究對象為曾參加主題性路跑旅遊的消費者，並設計問卷涵蓋人口統計變項、旅遊動機、選擇因素及購買意願。問卷發放後共回收有效樣本313份。接著，以描述性統計、獨立樣本t檢定、單因子變異數分析和迴歸分析等方法進行分析。分析結果顯示，研究參與者以男性、已婚者及大專院校畢業者為主要群體。婚姻狀況、教育程度和職業對消費者的旅遊動機和選擇因素有顯著影響。未婚和高中以下教育程度的消費者在學習體驗和社交互動上具有更強的動機，而服務業從業者更重視附加服務。健康促進、學習體驗、自由享樂、拓展社交、功能因素、情感因素、社會因素、新奇因素及附加因素均與購買意願顯著正相關。迴歸分析進一步指出，功能因素和附加因素對購買意願有顯著正向影響，自由享樂也是影響購買意願的重要因素。其他動機因素雖顯示與購買意願相關，但在迴歸分析中未達顯著水準，可能是因多重共線性或其他未考慮的控制變數影響。綜上所述，本研究為旅遊業者提供重要的市場策略依據。建議旅遊業者可強化產品的功能性設計、增加附加價值並提升自由享樂的體驗感，同時，針對不同消費者群體需求進行定制化推廣，將有助於提升其購買意願。未來研究可進一步探討價格敏感度及過去購買經驗等潛在變數對購買意願的影響，並優化模型以提高其解釋力。Item 壯世代女性對保健增補品的消費趨勢分析:聚焦益生菌(2024) 周雨柔; CHOU, Yu-Jou現在人注意養生保健，是以保健增補品的需求日增，市場保健型食品或健康食品擁有極高的占有率，其中益生菌為近幾年中市場成長幅度前三名，再者熟齡期女性也因身體即將或是已開始感受身體重大變化期 (更年期) 而造成的心理或身體不適，是以針對壯世代女性為主軸，對於益生菌的消費趨勢進行分析,並為其分析與研究目的。本研究以不同消費者特性為基礎，探討不同消費者個人背景對益生菌購買之消費動機與購買行為差異。先建構問卷各量表之題項，發放GOOGLE問卷進行調查。所探討之消費動機，針對資訊來源及認知功效；購買行為針對消費者的品牌選擇、購買方式兩種變項進行研究。問卷計分係採 Likert’s 五點量表，調查消費者對益生菌之消費動機與購買行為，區分五個等級 (非常同意、同意、普通、不同意、非常不同意)，評估分數分別為 5、4、3、2、1 分，此五種計分方式。最後數據結果以 SPSS 28.0 軟體進行分析，以描述性統計、Wilk’s Λ值、F檢定、Scheffe事後檢定等統計分析方法進行資料分析。本研究GOOGLE電子問卷，有效問卷共 457 份。研究結果歸納彙整 ：(一) 不同年齡層的壯世代女性針對益生菌消費動機「資訊來源」、「認知功效」具有顯著差異(二) 不同年齡層的壯世代女性針對益生菌購買行為「品牌選擇」、「購買方式」具有顯著差異。(三) 不同學歷的壯世代女性針對益生菌消費動機「資訊來源」、「認知功效」具有顯著差異。(四) 不同學歷的壯世代女性針對益生菌購買行為「品牌選擇」、「購買方式」具有顯著差異。(五) 不同年收入的壯世代女性針對益生菌消費動機「資訊來」、「認知功效」具有顯著差異。(六) 不同年收入的壯世代女性針對益生菌購買行為「品牌選擇」、「購買方式」具有顯著差異。因此本研究建議，針對不同年齢層、學歷、年收入進行不同消費方式的促銷專案，並針對不同行銷管道進行不同消費族群的銷售方式。