學位論文
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Item 以平衡計分卡探討休閒農場之經營績效-以A農場為例(2011) 何煜卿; Yi-Chen Ho近10年來，由於國民所得提高，國人已愈趨重視生活品質與休閒旅遊，而休閒農場正是符合此休閒型態的遊憩場所之一。當休閒旅遊風氣蓬勃發展之際，國內休閒農場亦隨此風潮成長，對消費者而言，在決策消費上擁有更多的選擇，但相對的，對於休閒農場的經營者，卻代表有更多競爭者在分食休閒農業這塊大餅，使得經營者面臨重大的威脅。如何有效管理以提升服務品質，才能在競爭激烈的休閒市場中擁有競爭優勢，掌握營運成長的動能，以利永續發展，實為重要之課題。 基於上述原因，本研究擬以美國哈佛大學教授Kaplan 與 Norton於1992年所提出的平衡計分卡（The Balanced Scorecard）的觀念，將願景轉化成策略，再經由財務、顧客、內部程序及學習與成長等四個構面加以區分，對休閒農場之經營策略進行探討，期能藉此找出績效指標與經營效率的關係。 故本研究之目的，除了對經營策略、平衡計分卡做歸納陳述外，並以宜蘭地區A農場為研究對象，採用文獻分析法及半結構性訪談法，探討其營運現況，進而對A農場的經營績效進行檢核。再依據結果建構A農場之經營績效指標，並採用層級分析法（AHP）運算，確認各構面策略及衡量指標的權重排序，完成適合A農場的衡量指標，提供A農場做為營運績效評估之參考。 研究結論如下： 一、A農場目前尚未建立明確的績效評估制度及指標。目前的營運績效，在激烈競爭的環境中，雖仍維持小幅度成長，但若能即早建構明確績效評估制度與衡量指標，對其願景之達成及獲利成長，應甚有助益。 二、本研究經由文獻分析及半結構性訪談，引導願景的建立與策略的擬定，共建構完成十四項策略目標及四十九項衡量指標，供A農場導入平衡計分卡，進行經營績效評估之參考。