學位論文
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Item 找出臺灣本土旅館的勝利方程式─臺灣本土旅館組織變革歷程及管理策略之研究(2018) 張智維; Chang, Chih-Wei本研究將以台灣本土旅館業作為探討對象，台灣本土旅館業要如何面對國內觀光旅館、一般旅館、民宿迅速成長，其他新業者的強力挑戰，招募培訓優秀員工、利用資通訊科技的發展積極面對的挑戰，才能不被這股旅館熱潮競爭之下，還能立於不敗之地，是值得深思的議題。本研究由於以台灣本土旅館為主，目標在於訪談組織變革歷程由小變大的過程，故受訪名單選擇，限制非國際連鎖飯店，非建商財團背景，有經歷過由小變大過程的飯店，資料分析蒐集的資料以內容分析法進行分析，首先將受訪者受訪錄音內容逐字稿打出來後，經由兩位專家學者針對所謄錄的內文加以判讀，共獲得165個分析單位並製作成卡片，兩位評判人將分析單位依造題項內容進行分類後再命名，並比較分類結果，就其相左之分析單位與作者討論，同時將有疑問的分析單位進行篩選，計共刪除3項分析單位，留下162項分析單位。本研究研究結果發現，管理策略構面包括運用智慧維護整個組織系統、對上對下管理、建立一個激勵的制度、重頭開始打破過去的思維、展現專業讓人感受到與眾不同以及可以加入一些活動的元素。在自我評估的構面裡面，旅館的定位、執行中的組織目標是否改變、外在環境是否改變、領導者的思維及目標是否正確以及高階主管對目標的認同度有多少？都需要再進行組織變革之前，對自身的旅館先進行自我評估，才能減少變革的失誤及時程。