學位論文
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Item 視覺訊息與訊息框架對知覺價值與購買意願之研究(2016) 張皓; Chang, Hao在經濟部統計處 (2015) 的統計資料則指出，2013 年餐旅就業人口共有 775,000 人，僅次於製造營造與批發零售業。而其中，由於北部在職婦女及上班族的比例比其他地區較高，因此北部的餐飲業者較多。許多成人也在面臨二度就業的問題時，傾向於挑選餐飲業為再次出發的起點，餐飲補習中的烘焙課程需求倍增。在選擇課程時，成人學習者會接收到各種不同形式、不同訴求的產品訊息，設計可吸引消費者、影響消費者決策的「正確訊息」便是現今受到極度重視的課題。本研究使用實驗設計之因子設計，操弄視覺訊息與訊息框架這兩個實驗變項，視覺訊息分為體驗圖片與成品圖片；訊息框架分為正向框架與負向框架，故本研究採 2×2 的實驗矩陣，亦即有 4 個實驗組，隨機分派受試對象至其中任一個實驗組別中進行操弄。本研究結果顯示：一、課程廣告中不同的視覺訊息與訊息框架設計顯著影響消費者的知覺價值與購買意願，視覺訊息中的烘焙成品照片與訊息框架中的負向訊息皆能有效提高知覺價值，進而影響購買意願；二、知覺價值於視覺訊息、訊息框架與購買意願中有完全中介的效果；三、成人學習動機無調節效果。本研究期能協助成人烘焙課程經營者了解成人學習者的期望與需求，掌握烘焙課程廣告的設計策略，吸引更多成人學習者參與課程，達到雙贏的局面。