學位論文
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Item 大專餐旅科系學生校外實習權益保障之探究─以學習權及勞動權為核心(2020) 黃怡綾; HUANG, Yi-Ling本研究主要從學生學習權與勞動權的角度出發，並以大專餐旅科系學生對校外實習之看法為核心，分析技職體系高教化後，有關餐旅科系之校外實習制度，其規劃意旨、課程設計及回饋檢核機制等。探討大專餐旅科系學生的學習權與勞動權意涵，再藉由其校外實習經驗，分析學生學習權與勞動權益於校外實習制度上的保障情形，最後歸納出本研究之結論，並做出給予日後實施校外實習單位的參考建議。 根據研究結果發現，受訪者從校外實習中學習到最多的，是人際關係的處理與對餐旅業界的深入瞭解，認為校外實習的實施，確實有縮短學用落差的效果，讓受訪者能提早適應未來的工作職場。另外，有關學生校外實習過程中的權益保障，在學習權部分，有受最基本之保障，而勞動權保障則有待加強，仍需透過政府機關、學校、實習合作機構與學生的共同合作，促進大專餐旅科系學生校外實習權益保障的實踐。Item 大學生基本素養相關因素之研究－以國立臺灣師範大學為例(2012) 徐珮華本研究旨在探討大學生基本素養之相關因素，其中個人背景變項包括性別、年級、學院、住宿情況、工作經驗、父母親教育程度、高中職曾任職務、入學前班級排名；校園經驗包括通識課程修課經驗、課業投入、師生互動、同儕關係、活動參與、學校環境；基本素養包括溝通表達與團隊合作、多元文化與國際視野、批判反思與人文涵養、美感體驗與品味生活、科學思辨與資訊素養、主動探究與終身學習、創新領導與問題解決、社會關懷與公民實踐。 研究方法為問卷調查法，選取國立臺灣師範大學學生為研究對象，編製「大學生基本素養調查問卷」為研究工具，透過統計方法進行分析，研究結果歸納如下： 一、 不同性別、年級、學院別、住宿情況、工作經驗、高中職曾任職務大學生校園經驗與基本素養有顯著差異。 二、 大學生個人背景與校園經驗對於基本素養的影響，創新領導與問題解決方面，同儕關係、課業投入、活動參與、設備資源為顯著的預測因素；美感體驗與品味生活方面，通識活動參與情形、同儕關係、課業投入、活動參與為顯著的預測因素；溝通表達與團隊合作方面，同儕關係、師生互動、課業投入、活動參與、設備資源為顯著的預測因素；多元文化與國際視野方面，通識活動參與情形、課業投入為顯著的預測因素；社會關懷方面，通識活動參與情形、同儕關係、課業投入、活動參與為顯著的預測因素；主動探究與終身學習方面，通識活動參與情形、課業投入、校園文化為顯著的預測因素；公民實踐方面，核心通識修課情形、通識活動參與情形、同儕關係、課業投入、活動參與為顯著的預測因素；人文涵養方面，通識活動參與情形、課業投入、活動參與為顯著的預測因素；科學思辨與資訊素養方面，課業投入、行政服務、設備資源、校園文化為顯著的預測因素；批判反思方面，通識活動參與情形、課業投入為顯著的預測因素；整體基本素養方面，通識活動參與情形、同儕關係、課業投入、活動參與、設備資源為顯著的預測因素，所有變項對於各素養的解釋力介15.6％至34.1％之間。 本研究根據研究結果，對大學校院的建議包括：（一）瞭解不同年級的學生的學習情況，規畫適當措施；（二）重視不同學院的學習情況，提升學生各面向之基本素養；（三）關心學生工作經驗對校園經驗與基本素養之影響；（四）鼓勵學生踴躍參與通識教育系列活動。對學生的建議包括：（一）積極投入課程學習；（二）踴躍參加校園活動。此外，在後續研究上，針對研究對象、研究工具、研究變項提出建議。Item 影響大學生服務學習課程學習成果之相關因素研究-以國立臺灣大學為例(2012) 楊上萱; Shang-Hsuan Yang本研究旨在探討影響大學生服務學習課程學習成果之相關因素。其中個人因素包括性別、學院別、年級、家庭社經地位、社團經驗、志工經驗等六個變項；課程部分則分為課程類別與課程因素，其中課程因素包括課程投入與課程品質等兩個面向；學習成果包括觀點轉換、人際互動、知識轉化、校園認同、問題解決與批判思考等六個面向。 研究方法為問卷調查法，以叢集取樣方式選取國立臺灣大學一百學年度第一學期參與不同服務學習課程學生為研究對象，運用「服務學習課程品質、課程投入與學習成果問卷」進行調查，共回收有效問卷461份。統計方法包括t檢定、單因子變異數分析、皮爾遜積差相關分析與多元迴歸分析。研究結果歸納如下： 一、不同個人因素大學生的服務學習課程投入與學習成果有差異。 二、不同課程類別之服務學習課程品質、課程投入與學習成果有差異。 三、大學生個人因素、課程品質可解釋課程投入 在情意關懷方面，服務準備、服務過程與反思服務為顯著預測因素，解釋力達95.3％；在認知理解方面，服務準備與課程品質為顯著預測因素，解釋力達41.3％；在技能行動方面，志工經驗、服務準備、服務過程與反思服務為顯著預測因素，解釋力達35.9％。 四、大學生個人因素、課程類別與課程因素可解釋學習成果 在觀點轉換方面，認知理解、服務過程、課程評量為顯著預測因素；在人際互動方面，學院、認知理解、課程評量顯著預測因素；在知識轉換方面，家庭社經地位、社團經驗、志工經驗、情意關懷、服務過程、反思服務與課程慶賀為顯著預測因素；在校園認同方面，家庭社經地位、認知理解、服務過程、反思服務與課程評量為顯著預測因素；在解決問題方面，認知理解、服務過程與課程評量為顯著預測因素；在批判思考方面，志工經驗、課程類型、情意關懷、服務準備、服務過程、反思服務與服務慶賀為顯著解釋因素，整體解釋力在36.5％至54.8％之間。 本研究根據以上結論，對大學校院建議包括：（一）強化服務學習課程品質，發展多元服務學習課程；（二）重視不同學院的學習情況，提升學生各面向學習成果；（三）加強教師對服務學習概念之輔導，促進學生成功學習；（四）尋求與協同機構（單位）之密切合作；（五）教師於服務學習課程進行學習成果評估。對學生的建議包括：（一）主動投入課程學習；(二) 了解課程規範與需求、展現積極行動力。另亦對於進一步研究提出相關建議。