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台灣溫泉處方未來發展的借鏡研究
(2020) 方翠華; Fang, Tsui-Hua
日本、歐洲對於溫泉運用與研究隨著時間過去，發展越來越發達，反觀台灣，溫泉理療不僅尚未合法化，台灣溫泉的成分研究著墨也較少，不僅缺乏學術和醫學人才投入研究，對於業者而言，若想要宣傳溫泉理療功效，不僅被法令限縮，甚至違法，因此影響溫泉處方的發展，投入溫泉理療的人才的意願明顯無法提升。因此本研究將日本、歐洲處方歷程為範本，以文獻分析法整理出台灣溫泉的種類與療效，以及台灣溫泉現況與產業等資料，並統整日本和西方溫泉理療的歷史、處方內容、法規比較，以深度訪談法進行訪談，藉由產官學方面專家訪談內容，提出對溫泉產業、學術界、溫泉產業、醫療等可著手處，得到關於制度、人才、場域、知識觀念等不同面向的建議，給予溫泉處方可能的前進方向。本研究認為，綜合以上建議方向，可得出台灣溫泉處方未來發展的借鏡，最後若能透過最高層級／國家行政單位 (衛福部) 許可，方能達到台灣溫泉處方執行的可能性。
探討番紅花與健康之關聯性：系統性文獻回顧
(2020) 黃紫雲; Huang, Tzu-Yun
番紅花是全世界最貴的香料之一，具有許多有助於增進健康的用途，然而，一般大眾對於番紅花之功效卻沒有明確的認知。據此，本研究之目的為透過系統性文獻回顧，瞭解番紅花介入對於生理層面、心理層面及對於健康行為的效果。本文針對「PubMed」、「華藝線上資料庫」及我國「全國博碩士論文網」中，搜尋2009至2019年間，以中、英文發表的番紅花與健康相關之文獻，經系統性地篩選後，一共納入58篇符合標準之文獻。研究結果發現： (1)就「生理層面」而言，番紅花介入對於黃斑部病變(n=5）、代謝症候群（n=3）、二型糖尿病（n=3）、認知功能（n=3）、肺活量（n=2）與勃起功能（n=2）具有正向效果。 (2）「心理層面」部分，番紅花介入對於憂鬱症狀 (n=8）、焦慮症（n=5）與認知功能（n=3）具有正向效果。 (3）而在「健康行為」部分，本文獻回顧指出，番紅花介入有助於睡眠(n=1）及降低食慾 (n=1）。　　整體而言，番紅花介入對於生理、心理及健康行為皆有正向的效益。建議未來能透過不同管道，讓大眾對於番紅花能有正確認識，並透過本土的研究證據，進一步驗證番紅花對於國人健康的效益。
樂活共好：臺師大EMBA之學習歷程
(2020) 張永豐; Chang, Yung-Feng
終身學習早已是現代人的習慣也是適應生活科技運用的必須，在職進修管道也因此而更加多元。就讀EMBA的目標，不只幫助業績成長或拓展組織規模，而是累積創新能量，讓自己和別人不一樣。本研究採行動研究，以研究者就讀之EMBA為研究場域，深入了解以EMBA課程方向與教師專業知能，帶領學生專業成長之歷程。本研究透過行動研究的螺旋性程序，包括課程、行動、觀察、評估、反思等歷程所進行研究，在行動研究的團體歷程中，參與者本身以及所屬的社群將能得到實務上的建議。資料收集包括課程參與、學習歷程觀察、訪談、活動影音記錄等資料。研究結果發現樂活產業高階經理人在職專班研究生在課程學習歷程的回顧，學生對於樂活產業脈動、臺灣健康市場的需求與發展趨勢、活躍老化觀念的紮根與推廣、平臺科技及人工智慧落實於企業管理與經營策略、研究方法與實踐研究精神等均有具體概念與學習成效；經此學習，個人與企業第二曲線的探索與驅動儼然成形，待將健康概念落實於企業內的員工福利、組織使命與願景，甚或由個人致力實踐，逐步影響家庭、社區鄰里、企業組織，乃至網路社群的推廣，將有助於國民健康能力的提升與體適能的強化，其影響不可小覷。讓樂活健康不單只是一門科學，更將是每個人的生活必需。本研究也依據結果提出實務應用與未來研究建議。
臺灣北部地區中老年人對安樂死態度之調查研究
(2020) 闕淑君; Chueh, Shu-Chun
本研究以「安樂死」為主題，探索台灣北部中老年人對生命自主權的態度。根據蔡欣潔 (2015) 考察北歐諸國瑞典、挪威，丹麥，芬蘭及荷蘭、瑞士等國之長照政策目標，是縮短老人臥床時間至兩週，而臺灣則是七年。這意味著臺灣的老人，在老病交加的狀況下，仍可透過外傭照顧與全民健保，延長七年的臥床煎熬。期間臥床病人之痛苦，家屬之掙扎，甚至家庭經濟的壓力，社會資源的耗費，均難以估計。本研究以300名 (男113人；女187人) 台灣北部之中老年人為研究對象，平均年齡為57.13歲。經參與者同意後，填寫google網路問卷，包括：安樂死態度量表、人口背景資料。所得資料以描述性統計、皮爾遜積差相關、單因子變異數進行統計分析。得出之統計結果：一、北部地區中老年人對安樂死態度，整體得分為3.93分，支持態度居高。二、北部地區中老年人對安樂死態度中，「病人的權利」 (4.50) 得分最高，其次為「科技維生系統的角色」 (4.26)，「安樂死態度的一般取向」 (3.94) 位居第三。三、健康狀況差的中老年人比健康狀況非常良好、良好與尚可的中老年人，對安樂死態度同意的程度較高。四、知道瑞士地區進行安樂死合法化知識的中老年人比不知道其相關知識的中老年人，對安樂死態度同意的程度較高。五、支持推動安樂死合法化的中老年人比沒意見與不支持的中老年人，對安樂死態度同意的程度較高。六、贊同寵物送至醫院進行安樂死的中老年人比不贊同的中老年人，對安樂死態度同意的程度較高。得出結論對於「安樂死」的合法化，對失去生活自理能力的生命個體，生命尊嚴的終止，仍是大多數中老年人的共識。
以活躍老化觀點探討鐵人三項運動對於健康之影響
(2020) 邱啟元; Chiu, Chi-Yuan
我國高齡人口不斷攀升，如何促進中高齡者的健康成為重要的議題。從活躍老化的觀點來看，需在老化的過程中，提升中高齡者的生理、心理、社會健康，進而維持其自主與獨立生活的能力。而中高齡者參與「鐵人三項運動 (游泳、自行車、跑步)」可為增進其活躍老化的重要策略之一，然而國內較少有研究探討參與鐵人三項運動對於與其不同層面健康之影響。據此，本研究之目的為 (1) 探討參與鐵人三項運動之中高齡者對於其生理健康之影響。(2) 探討參與鐵人三項運動之中高齡者對於其社會參與之影響。 (3) 探討參與鐵人三項運動之中高齡者對於其心理健康之影響。本研究採用半結構式訪談法，以便利取樣的方式，於2019年9月宜蘭梅花湖全國人三項錦標賽進行質性訪談，共有九位業餘選手接受訪問。研究結果發現，受訪者皆認為參與鐵人三項運動能提供不同層面的健康效益：(1) 生理層面效益包括體能提升、促進新陳代謝、精神變好以及從能疾病中康復。(2) 心理層面效益包括能維持心情愉悅、心態能保持年輕、增加成就感。(3) 社會層面效益包括增進人際關係、擴展社會網絡以及增進親子關係。依據本研究結果，參加鐵人三項運動確實能提升生理、心理與社會層面的健康，可為推動活躍老化的重要策略之一，本研究之結果建議未來有關單位可推動中高齡者多參與鐵人三項運動，以達到其活躍老化之目標。
樂在關係裡，活在守護中—屏東德協社區的共生故事
(2020) 許婷玥; Hsu, Ting-Yueh
研究者屢屢回鄉與父母談及投入社區生活的快樂點滴，啟發研究者欲為父母居住的社區留下文字紀錄與其推動過程。本研究藉由文件分析法與質性訪談，以瞭解社區發展協會的緣起、現況與成功推動政策的關鍵，期能作為其他社區發展協會推動在地福利社區之參考，並讓臺灣各地有志在社區發展協會服務或是推廣社區發展的人士，帶領社區發展協會迎向更美好的未來。經研究發現，「德協社區發展協會」之前身，為創立於1985年的德成及德成社區理事會，後於1992年配合政府政策，改立為現今發展協會。該會與其他社區相異之處，在於長時間不計較的理事長領導以及不計較的幹部群、志工群及會員們共同付出時間、金錢、物資，亦刻意不嚴謹遵守政府的組織規程裡的繁文縟節，讓參與付出者，不會因為政府繁雜的規章熄滅他們的熱情。本研究建議政府推動長照2.0政策應運用換位思考與貼近居民的在地化思維，其能使政策內容軟化，並能提高居民接受度，進而提升政策推動的效率與效能。
台灣高齡者旅遊行為與憂鬱風險之研究
(2020) 李謹言; Lee, Chin-Yen
憂鬱症狀對於高齡者的身心健康會產生負面的影響，除增加自殺及失能的風險外，進而產生照護及社會醫療的成本。而從事旅遊行為可為促進高齡者生理、心理及社會層面健康的重要策略之一，然而國內目前探討高齡者旅遊行為及憂鬱風險之相關文獻卻付之闕如。據此，本研究之目的為 (1) 瞭解臺灣高齡者旅遊行為與憂鬱的現況。(2) 探討臺灣高齡者人口學變項與旅遊行為的關聯性。(3) 探討臺灣高齡者旅遊行為與憂鬱風險的關聯性。本研究採用橫斷式調查法，以電腦輔助電話訪問的方式，蒐集臺灣高齡者旅遊行為、憂鬱症狀 (流行病學研究中心憂鬱量表)，以及社會人口學變項，共取得1,068份有效樣本，並以描述性統計、卡方檢定與二元邏輯斯迴歸進行分析。研究結果發現：(1) 研究對象過去一年之內有旅遊經驗者有佔總樣本數的69.9%；而有憂鬱狀態的高齡者則佔總樣本數的8.3%。(2) 研究對象年齡在「75歲以上」、性別為「男性」、教育程度「較低」以及體位為「過輕者」呈現較低的旅遊行為。(3) 「有旅遊」的高齡者之憂鬱風險顯著低於「無旅遊」的高齡者；而高齡者無論是從事國內或是國外旅遊，皆有較低的憂鬱風險；此外，與「旅遊頻率為0」的高齡者相比，旅遊頻率為「低 (1-2次)」、「中 (3-5次)」、「高 (6次以上)」的族群皆有較低的憂鬱風險；最後，與花費旅遊經費「較低的族群」相比，花費為「中等」及「較高」的族群同樣有較低的憂鬱風險。本研究之結果建議未來有關單位可推動高齡者多從事旅遊活動，以做為高齡憂鬱預防的重要策略。
普瑞德-威利氏症候群成年患者之客觀評估身體活動量與靜態行為：參與及未參與小作所之比較研究
(2020) 吳敏如; Wu, Ming-Ju
背景：普瑞德-威利氏症候群 (Prader-Willi Syndrome, PWS，俗稱小胖威利，簡稱小胖)為先天性第十五對染色體異常之罕見疾病，發生率約 1/10,000~1/30,000，症狀包括輕度到中度智能障礙、情緒與學習障礙、過度進食以及肌肉張力低下，以致小胖傾向靜態生活，並缺少自主運動的能力。目的：本研究欲探討社區日間作業設施(俗稱小作所)是否能促使小胖增加身體活動、減少靜態行為，以達到健康生活的目的。方法：我們利用三軸加速規測量十八名成年小胖連續八天之身體活動時間與強度、靜態行為的時間與型態;其中十名於週間日間參與小作所課程，八名未參與小作所課程。以獨立樣本 t 檢定比較兩組一週期間、週間日間、週間夜間、週末週日的身體活動量及靜態行為時間。結果：結果顯示參與小作所課程的小胖於週間日間有較多的身體活動總量、中高強度身體活動量、步數，以及較少的靜態行為。於一週期間也有較多的中高強度身體活動量和步數，且在週末有較少的久坐次數。在週間夜間，兩組的身體活動量及靜態行為則無差異。結論：本研究顯示，因為小作所的課程內容安排和時間規劃妥當，參與小作所課程的成年小胖比未參與小作所課程的成年小胖有較多的身體活動以及較少的靜態行為，尤其是週間日間。此項研究結論可作為健康促進政策之制定參考，若能廣設社區日間作業設施;或指導成年小胖之照顧者以此原則規劃作息和活動，可使更多成年小胖達到多動少坐的健康生活型態。
五萬四仟坪的想像：從茶園、飯店、下一步？
(2020) 莊煐逸; Chuang, In-Yi
土地開發廣義來說是指透過規劃、土木工程、建築工程等手段，以提高土地的價值與使用程度。綜觀土地開發之現況，有許多資料顯示若土地未經妥善開發規劃與經營管理，則會出現土地閒置或歇業之危機。因此土地進行開發之前，皆應審慎評估與規劃，以發揮土地的價值與效益，並使其永續經營。故本研究旨在探討土地開發的現況與趨勢，並歸納出可執行的土地開發計畫。本研究以樹籽工商綜合區為個案，目前其部分土地已開發為度假飯店與宴會廳，其為一間國際觀光旅館。而今尚有五萬四仟坪規模的土地正計劃開發，故此片土地的開發與應用為本研究所探討之重要議題。研究方法為焦點團體訪談法，共舉辦了2場焦點團體座談，包含21位不同專業背景的受訪對象；此外，同時蒐集多個各國土地開發個案的現況，作為本研究之借鏡與參考。研究結果顯示現今產業發展的趨勢，並指出樹籽工商綜合區可往多種土地開發的方向來發展：一、以樹籽工商綜合區現有資源為根基，並予以強化或延伸，例如：強化親子市場、發展為多功能的度假飯店、結合酒莊或農莊的概念、設置觀光工廠或展覽館以訴說企業故事、將現有資源發展為具健康價值的休閒服務。二、有別於其現有的經營模式與定位，從嶄新的方向來開發這片土地，如開發為產業園區、開發為養生村、結合博弈休閒產業、結合藝文產業。最後，本研究建議此工商綜合區未來開發內容可包含「設置兒童體適能館、增設可讓三代家族同遊的休閒空間、規劃為商辦空間並發展成產業園區」。
多元團體活動對長者憂鬱及生活滿意度影響之研究--以福建福州某住宿型養老機構為例
(2020) 吳佳鈴; Wu, Chia-Ling
聯合國統計資料顯示，全球老年人口每年約提升3%，中國大陸以往因實施「一胎化」人口策略，導致人口老化過快，老年化問題相當嚴峻。故而礙於家庭、經濟及照護長者壓力下，讓長者入住住宿型養老機構已成為考量方式之一。本研究旨在探討多元團體活動對長者憂鬱及生活滿意度影響，並以福建福州某住宿型機構為研究案例，運用問卷方式探知多元團體活動介入前後的長者人口背景變項，對憂鬱及生活滿意度影響。並探討多元團體活動是否影響住宿型機構長者憂鬱情形，甚至進一步影響其生活滿意度。本研究將研究結果進行彙整與分析，結論為：於住宿型養老機構中施行多元團體活動能夠使長者憂鬱情形改善並提高生活滿意度。生活自理功能為輕度依賴及中度依賴者的憂鬱程度，均顯著高於完全自理者。此顯示不同個人背景長者都需要參與多元團體活動，尤其是日常生活需要依賴他人的長者，活動參與需求更需重視。此研究可成為後續相關研究之先河，為此類型議題研究開啟更多關注點及方向。同時亦希望研究結果可為福州以至於福建或全中國甚至是台灣養老事業的業者，於發展長者住宿型機構之獨特性差異化的選擇發展依據。同時也可以提供給政府相關部門於制定與品質提升發展相關政策指標之建議參考內容。
高齡樂活平台建構研究-以建置「iJoGo樂活平台為例」
(2020) 于蓓蒂; Yui, Betty
隨著高齡社會以及數位科技化的衝擊，本研究旨在探討高齡者生活型態的改變及樂活產業崛起對於建構高齡樂活平台所衍生的影響，並依其研究結果規劃建置iJoGo樂活平台，以提供給高齡者使用，藉此，提高對於社會的貢獻、成就自我價值。本研究之研究方法採用「焦點團體訪談法」，針對下列：1.國內外之高齡社會現況與發展的狀況2.樂活生活型態之探討3.高齡社會與樂活新生活型態對於未來樂活平台建構的影響4.新科技對營運平台的注意事項及方法5.平台的相關媒體傳播及行銷所帶來的效益等進行相關文獻蒐集與探討；進而邀請產業界的專家學者共7位作為受訪者，進行兩場的訪談會議，針對研究者所規劃建置之「iJoGo樂活平台」在概念設計與構想規劃上對於高齡者以及樂活族群在數位科技的衝擊下所產生的關聯性。依研究結果顯示，對於高齡退休群族而言，退休後的生活最關切的是如何規劃自我的生活、重視自我的成長以及對於自我價值的提升，而研究者所規劃建置的平台，涵蓋「三大模組」、「四大核心」、「五感提升」以及「六大功能」層面，提供給高齡者與樂活族群透過數位科技化的網絡資訊服務，藉此拓展自我的生活新型態模式。綜合上述的研究結果，本研究根據相關文獻探討結果及專家學者所提出對於「iJoGo樂活平台」在未來功能增設項目建議，以期許對未來政府建置樂活相關平台的參考依據，更希望藉由本研究，得以實踐「iJoGo有愛就Go」的真正樂活意義。
活躍老化：智慧型長照園區規劃之研究
(2020) 陳惠珠; Chen, Huei-Chu
透過智慧科技的導入，不但可以翻轉原本以人工流程的效率；也可透過資訊平臺進行服務管理，並進而透過數據分析來提升服務品質，甚至是達到創新服務；另外，透過系統的導入更有助於長照產業、照護員形象的提升。本研究目的希望能夠結合醫療照護、大資料、人工智慧、甚至區塊鏈等新一代的資訊技術產品，實現長照服務的智慧化和社區化，實現長照機構、家庭以及失能者個人與健康長照資源的有效利用和配置，提出建置一個智慧型長照園區之策略與可行性評估。本研究採用個案研究方法，首先以文獻分析方式，瞭解其他國家之作法；接著，分析目前國家現行相關政策及方案之反思；最後，以個案研究方式探究園區規劃目標、執行方法略與資源需求、財務與經濟效益分析、以及預期效果及影響。本研究結果先整理歸納活躍老化的決定因素及活躍老化策略所需考量之面向，並提出從健康、參與以及安全三大面向，提昇高齡者之生活品質的場域建置的可行性評估。本文除分析高齡化人口趨勢的挑戰、活躍老化的決定因素及活躍老化策略所需考量之面向，並提出因應高齡化社會智慧型長照園區規劃，希望建構友善且高品質健康照護環境，期能達到預防失能、活躍老化之終極目標。
臺灣成年人攝食水果習慣之研究
(2020) 陳淑敏; Chen, Shu-Min
本研究目的為瞭解臺灣成年民眾攝食水果的現況與對於足份水果攝取的認知，並呈現成年民眾在不同職業別、性別、教育程度等人口統計變項的水果營養認知及攝食水果達成度的現況。另外，本研究探究民眾無法攝食足份水果的障礙因素，以及分析成年人水果攝取的習慣與健康狀況的相關性。本研究以線上問卷的方式收集資料，資料處理與分析方法包括描述性統計與交叉表。研究工具修改來自國民健康署「國民營養健康狀況變遷問卷」，本研究共回收有640份臺灣成年民眾的有效問卷。研究發現，大多數已成年國人每日攝食足份水果的比例偏低，女性攝取的達成度明顯優於男性；年齡愈大者達成度也愈好；家管、無業者達成比例最高，藍領族群達成比例為各族群中最低；教育程度高、健康自覺愈好者、水果營養認知愈好者達成比例也相對較高；社會支持度正面影響水果攝取的達成度。台灣已成年民眾攝食水果的最主要障礙因素為生活太忙、懶得購買、嫌剝削皮麻煩。本研究也依據研究結果提出實務應用和未來研究建議。
公立運動中心ROT營運規劃之研究
(2020) 杜正忠; Tu, Cheng-Chung
臺北市12座的運動中心每年高達有1,100萬至1,300萬人次蒞臨，也因為使用率高，建築物主體與設施及設備逐年老舊，達一定使用年限後必須重新檢視甚至整修翻新，部分設施設備也必須更新以確保使用安全。考量政府公務預算有限、引進專業經營服務及兼顧公益營利平衡，臺北市政府體育局將原先的OT（營運-移轉），改ROT（增建、改建及修建-營運-移轉），委託民間業者出資重新整修營運，並提供專業服務。本研究之目的在瞭解臺北市運動中心經多年使用後，第二次委外後投入巨額資金後，其營運現況及規劃所面臨之問題進行研究。本研究採用文獻分析法瞭解依「促進民間參與公共建設法」第42條及促參法施行細則第39條對ROT之規定，並探究可行性評估及先期規劃作業的流程，再透過焦點團體訪談法分析ROT後對運動中心之經營成效之差異。本研究結果可提供政府機關審視運動中心之營運狀況，後續研究者更可參酌本研究之營運規劃之問題加以衍生或修改，將其運用於其他縣市之市民運動中心，做為相關單位規劃場館之依據或委託民營的參考。
以 SROI 評估老人日間照顧之社會效益－以新北市某日照機構為研究對象
(2020) 鍾美玲; Chung, Mei-Ling
人口快速老化是台灣必須面對的現實，在政府財務、人性親情考量下，在地老化是多方接受方案，當中專業的社區型銀髮日間照護機構對達 90% 亞健康以上的長者是非常重要的老人照護場域。在政府大量社會福利資金及社會團體投入長照服務產業時，應該要有適當的衡量工具來了解日照機構的執行效益，本研究以近期常用於衡量非營利組織與社會企業的 SROI 方法對新北市某日照中心進行效益評估，以該中心內工作人員、接受托顧長輩及其家屬為研究對象，與利害關係人作更明確溝通，將認知困難的質化效益進行量化價值轉換。SROI 數值僅為個案參考，不具比較目的，重要的是與利害相關人溝通過程中的觀察與後續改善成果，並於 SROI 分析過程中，探討利害關係人對機構目標效益認同與達成狀況，期能作為其他日照組織營運規劃的參考。本研究所得結論如下：一、本研究之日照中心 SROI 值為 35.32，即投入 NT$ 1元成本，可以獲得社會效益回報為 NT$ 35.32元。在變更部份假設的影響程度後，得到 SROI 敏感度分析值介於 19.94 至 38.09 之間。二、在 SROI 方法的執行過程中發現，工作人員認同並實踐組織經營的核心價值，具工作榮譽感；家屬對日照中心的依賴程度比長輩/使用者還高，對其個人生活效益成果貢獻極大；長輩/使用者最在意身體健康機能，非常肯定日照中心對其正向情緒與恢復或維持自我生活能力的貢獻，符合組織為長輩/使用者建立美好生活樣態的目標。
成功老化研習對銀髮族健康效益影響之研究
(2020) 王冕; Wang, William Mien
臺灣已是高齡社會，且正快速邁向超高齡社會。國人雖然平均壽命高於世界水準，但終老前長照臥病超過7年，且根據健保署統計資料，高齡者的醫療費用占全國健保醫療費用將近4成，顯示國人銀髮族的老年歲月健康不足，因此對改進老年健康狀態普遍都有期待。如果藉由成功老化的課程，確認對銀髮族的心理、社交、生理體能都有健康效益的影響，就可以幫助銀髮族建立起健康老化生活的重點模式，這是本研究的背景動機以及研究的目的。本研究招募39名參與者，藉著10週準實驗性質的研習課程及前後測的數據，得到合格研究參與者30名樣本，採用描述性統計以及成對樣本t檢定的統計分析，以研究的數據結果來確認成功老化研習課程對銀髮族健康效益的影響。研究的結果與結論敘述如下。參與成功老化研習課程，對促進心理健康有正面效益，兩份心理量表的總分皆進步、比率分別是4.2%及3.8%，31項有10項顯著進步，而且女性的效益高於男性；對促進社交活動有正面的效益，34個項目有12項是顯著進步。參與規律運動操練對促進生理體能的正面效益顯著，15項成對樣本有7項顯著進步。研習課程後參與者的運動習慣有明顯的行為改變，每週運動的次數及強度都明顯增加。因此成功老化研習課程是值得在社區、教會、團體單位、銀髮族群集的場合推動實行，包含健康新知、社交活動、快樂心理及幸福講座，加上規律運動的操練，包含心肺適能、肌肉適能及柔軟伸展操練；如此在心理、社交及生理體能三方面，都能幫助銀髮族展開健康老化的生活，課程持續的時間越長越有效益，幫助銀髮族建立成功老化的生活模式，度過健康的銀髮歲月。
餐飲產業品牌老化與品牌再造歷程之研究－以藝奇為例
(2020) 陳葦融; Chen, Wei-Jung
現今餐飲產業持續穩定發展，台灣餐飲業營業額與營利家數皆逐年增長。許多知名連鎖餐飲品牌持續擴大事業版圖，並加強其品牌之管理與經營，另一方面，也有餐飲品牌面臨營運的危機，出現營業額下滑或店數減少的現象。在面臨品牌老化之際，企業可採取品牌再造之策略，使品牌得以再次吸引目標客群。本研究以連鎖餐飲品牌「藝奇」為例，其品牌創立於2005年，發展至2015年經歷品牌老化階段，同時著手進行品牌再造。研究目的為：一、研究藝奇進行品牌再造之原因。二、探討藝奇進行品牌再造過程中，必須經歷之流程。三、針對品牌再造提出具體建議。研究方法透過深度訪談法，以五位企業主管為訪談對象，以探討藝奇品牌老化與品牌再造之歷程。研究結果顯示，藝奇進行品牌再造的原因包含「品牌老化、經營狀況未達預期、品牌定位混淆、內部優化、顧客喜好」。藝奇品牌再造流程可分為：一、品牌探索：找出品牌再造方向為「成為更正宗、更高端的日料品牌」。二、品牌承諾：其品牌承諾、品牌個性皆進行調整。三、品牌表現：其更新了店面裝潢與菜單設計。四、品牌行動：對內透過定期教育訓練、主管會議凝聚團隊，對外加強行銷。結論建議藝奇品牌在進行品牌再造的歷程中，可將「品牌名稱重新命名」納入品牌再造的可能發展方向。另建議品牌在進行品牌再造之際，應統一品牌視覺識別系統之風格與色系。透過上述建議期使品牌再造賦予品牌全新樣貌
以質性研究探討催眠對負面想法及負面情緒改變之影響
(2020) 韓亞男; Hann, Yah-Nan
本研究主要在探討催眠對負面想法及負面情緒的改變影響。研究方法係以深度訪談與半結構式問卷蒐集相關資料，透過與受訪者的對話，了解中高社經地位人士在面對負面想法及負面情緒時，如何有效透過催眠來紓解壓力、改變負面想法及負面情緒，進而改造原先的錯誤思緒，導向正向積極樂觀的人生觀。本研究的受訪者共14人，透過與受訪者的深度訪談，加以整理、分析、歸納，獲得以下研究結論:催眠是一種腦內應用與運用的科學，是給掉入負面想法及負面情緒的人再教育（給與正向能量）。催眠具有潛能開發功能、身心調節功能、教育功能、改變個性與不良習慣功能、心理治療功能、醫療功能等。催眠能有效改善負面想法及負面情緒，轉而正向積極。
臺北市新住民參與職業訓練之研究—以臺北市職能發展學院為例
(2020) 高俊儀; Kao, Chun-Yi
臺灣的新住民人數已超過56萬，臺北市的新住民人數達3萬6,513人，且大多數為青壯族群，已過婚育的初期，可以走出家庭進入勞動市場。新住民的就業意願強，職業訓練的需求日增，實際參加職業訓練的人數逐年上升。本研究目的在瞭解新住民容易入門的訓練職類有那些，適合新住民參加訓練的時間與方式為何，以及新住民在訓練中的可能遇到的困難及協助的方式，藉以提供政府規劃與實施新住民職業訓練之參考。本研究運用描述統計與質化取徑，以問卷調查與訪談法蒐集資料。問卷調查的對象是參加「臺北市職能發展學院」所辦理之職訓課程的新住民。深度訪談對象包含5位新住民結業學員(含4位專班學員與1位一般班的新住民學員)、2位訓練師以及2位就業輔導員。本研究根據問卷調查與訪談內容得到五項結論：1. 政府應針對新住民的需求開辧多元的職業訓練。2.新住民職業訓練的上課型態可規劃為專班與一般混合班二者並行。3.訓練結合證照的方式符合新住民的需求，但需針對新住民的語言的弱點加以協助。4.新住民參加職業訓練關鍵在於家人的支持與否。5.新住民的職訓課程內容可納入小本創業、電子商務，以及連結就業服務的創業資源。本研究建議新住民職業訓練的規畫與實施方向：跨部門合作、新住民職訓專班與一般班並行辦理、擴大新住民職業訓練職類與班別、製作影音及線上課程、建立新住民參與職訓結業人才庫，研究結果期能提供臺北市新住民職業訓練規劃與實施之參考。
大學生成就目標、感恩與幸福感的相關研究
(2020) 陳淑姿; Chen, Shu-Tzu
幸福感是人們生活中不可或缺的動力，感恩可能是人類追求美好生活的選擇，若個人心態上缺乏追求成就目標的動機則無法得到更高的幸福感。耑此，感恩與成就目標可能是影響幸福感的重要因子。本研究之主旨在探討大學生成就目標、感恩與幸福感的相關研究。研究採用問卷調查，以北部地區大學生為研究對象，經參與者同意後，填寫「心態量表」、「感恩量表」與「心理幸福感量表」。將有效回收樣本共378位大學生問卷資料，採用描述性統計、皮爾遜 (Pearson) 積差相關及多元階層迴歸進行統計分析，根據研究結果的主要發現分述如下：一、大學生整體幸福感與感恩方面皆達中高程度以上；在心理幸福感六構面施測結果，個人成長遠高於其他構面，其次為正向關係、生活目的、環境精熟、自我接納，自主性最低；定型心態與成長心態方面皆呈現中等程度且定型心態總分略高於成長心態總分。二、不同性別在幸福感、定型心態以及成長心態方面皆無顯著差異；在感恩上有顯著差異，女大學生感恩特質顯著大於男大學生。三、成長心態、感恩與幸福感有顯著正相關；定型心態和成長心態有顯著負相關；定型心態與感恩、幸福感無顯著相關。四、感恩和定型心態與成長心態能夠正向預測幸福感，其中以感恩對幸福感最具预测力，成長心態居次，定型心態第三，結果顯示，當大學生感恩與成長心態愈高時，其幸福感也愈高，整體模式的解釋變異量為36%，感恩之解釋變異量為24%，心態之解釋變異量為13%。最後，本研究根據研究結果進行討論並提出建議，分別提供給教育單位、學校、教師和未來研究提出相關參考。