理學院

Permanent URI for this communityhttp://rportal.lib.ntnu.edu.tw/handle/20.500.12235/3

學院概況

理學院設有數學系、物理學系、化學系、生命科學系、地球科學系、資訊工程學系6個系(均含學士、碩士及博士課程),及科學教育研究所、環境教育研究所、光電科技研究所及海洋環境科技就所4個獨立研究所,另設有生物多樣性國際研究生博士學位學程。全學院專任教師約180人,陣容十分堅強,無論師資、學術長現、社會貢獻與影響力均居全國之首。

特色

理學院位在國立臺灣師範大學分部校區內,座落於臺北市公館,佔地約10公頃,是個小而美的校園,內含國際會議廳、圖書館、實驗室、天文臺等完善設施。

理學院創院已逾六十年,在此堅固基礎上,理學院不僅在基礎科學上有豐碩的表現,更在臺灣許多研究中獨占鰲頭,曾孕育出五位中研院院士。近年來,更致力於跨領域研究,並在應用科技上加強與業界合作,院內教師每年均取得多項專利,所開發之商品廣泛應用於醫、藥、化妝品、食品加工業、農業、環保、資訊、教育產業及日常生活中。

在科學教育研究上,臺灣師大理學院之排名更高居世界第一,此外更有獨步全臺的科學教育中心,該中心就中學科學課程、科學教與學等方面從事研究與推廣服務;是全國人力最充足,設備最完善,具有良好服務品質的中心。

在理學院紮實、多元的研究基礎下,學生可依其性向、興趣做出寬廣之選擇,無論對其未來進入學術研究領域、教育界或工業界工作,均是絕佳選擇。

Browse

Search Results

Now showing 1 - 1 of 1
  • Item
    前濃縮系統連結氣相層析探討大蒜中硫化物與人體攝取呼氣變化之研究
    (2023) 李映璇; Li, Ying-Hsuan
    關於植物氣味與人體呼氣中揮發性有機化合物(VOCs)的探討在近年來發展蓬勃,透過層析與質譜儀技術分析其中成分,可辨別植物當中形成特殊氣味來源的化合物,或研究人體代謝途徑及反應,在食品科學或醫學方面應用範圍都十分廣泛。本研究將上述兩者結合,除了研究大蒜氣味成分,也對人體食用大蒜後的呼氣成分變化進行分析。過往的研究在採集大蒜氣味常採用頂空法(headspace)、固相微萃取(SPME)及超臨界流體萃取(SFE)等方法;人體呼氣也有使用以多孔洞樹酯及碳吸附劑所填充的吸附管(sorbent Tubes)採樣。本實驗室採用自製的多階式前縮管(multi-stage preconcentrator)結合六向閥進行採樣及進樣,其優勢在於不需移動裝置,即可採集樣品、進樣至層析儀,以及自行吹拂清掃,操作便利,經耐性測試可反覆加熱超過千次。使用前濃縮系統結合氣相層析-質譜儀(GC-MS)可測得約20種大蒜氣味中的硫化物,食用大蒜後呼氣中亦測得15種來自大蒜的硫化物。此外以微型氣相層析儀(Micro-GC)建立其中兩種氣味主要成分硫化物之校正曲線,以觀察人體食用大蒜後呼氣成分中硫化物衰減趨勢及濃度變化。