國際時尚高階管理碩士在職專班
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Item 傳統蔬果新零售之跨界重置(2023) 潘雅雯; Pan, Ya-Wen臺灣蔬果電商其實已有10多年歷程，卻因2020年covid-19疫情爆發才真正開始加速蔬果電商產業發展。2022下半年疫情趨緩，消費者對於線上生鮮、蔬果外送需求大幅降低，導致市場績效迅速衰退。若無集團、大型企業背景支持的傳統蔬果零售業者因疫情趨勢需求已投入轉型，需具備哪些條件、能力才能真正成功順利走在電商營運之路。故以單一個案放心初蔬果網做跨時做研究，探討傳統蔬果量販店轉型線上電商之過程。根據策略形貌、資源基礎理論、動態能力三個文獻工具，深度訪談創辦人及一路跟隨公司轉型的資深主管，再透過參與蔬果採購過程、實體店鋪、電商營運、廠務管理配送、客服管理…等流程，還原、觀察、分析其跨領域自成一格的營運模式，與一般綜合型電商平台之蔬果經營、其他專業蔬果電商平台究竟有何不一樣的資源及能力。 本研究發現傳產蔬果的競爭優勢是架構在既有的實體營運管理基礎及背後供應鏈生態圈，再藉由新資源能力的學習，逐步調整轉型電商各階段的策略要素及資源能力延伸，降低成本為中小企業營運的重要關鍵，再從環境觀察市場趨勢找出消費者需求，最後以動態能力做跨界資源重置、快速下策略針對目標市場提出新產品組合，以因應各種變化及競爭對手的挑戰。Item 高級訂製服已死？以資源基礎理論分析探討博之國際服飾有限公司之全球市場競爭優勢(2023) 吳博仁; Wu, Po-Jen高級訂製服“Haute Couture”又稱高級時裝，擁有歐洲宮廷貴族之血統，還具有高不可攀之昂貴價格。精緻之研發布料和由頂級匠人之精湛手工藝呈現。2008年受全球金融危機影響，2009年高級訂製品牌克里斯汀•拉克魯瓦(Christian Lacroix)宣告破產，全球籠罩在“高級訂製服已死”之傳聞裡，蔓延至今。本論文之目的是探索高級訂製公司在全球市場上的競爭優勢。本研究採用深度訪談之方式，旨在了解客戶和公司高層管理人士對高級訂製服未滅亡原因之看法，特別以博之國際服飾有限公司之競爭優勢為案例。基於資源基礎理論之觀點，對訪談數據之分析確定了六項資源——異質性、不可移動性、價值性、稀有性、不可模仿性和不可替代性，做為博之國際服飾有限公司在全球市場上保持競爭力之關鍵成功資源。所選案例之具體關鍵成功資源包括 1)薪酬創新(即股東制)， 2)生產流程創新(即循環互助模式) 3)領域創新(即隨時隨地解決方案)，最後 4) 技術創新(即產品多樣化)等等。本研究最後建議，為了公司之可持續發展，它應該更好地利用技術來增強虛擬系統(例如線上服務和線上訂購系統)、人才培育(全球獵才)和全球品牌知名度之提升。Item 次世代地標型購物中心創新營運模式研究(2023) 楊惠君; Yang, Hui-Chun台灣百貨商場的密度居全球之冠，在高度競爭的市場裡，如何贏得消費者青睞，成為業界迫切需要深入探究的議題。因此，本研究欲提出在高度競爭的百貨市場，次世代地標型購物中心，應如何創新其營運模式，以開創無人競爭的全新市場。本研究透過藍海策略、資源基礎理論與價值要素金字塔等文獻探討作為基礎，試圖檢視現今地標型百貨商場營運架構，以提出創新營運模式。本研究透過質性研究中的個案研究及深度訪談方法進行探索，得到以下建議與結論：1. 地標型購物中心的價值定位必須從目標客群的未滿足需求去思考。2. 地標型購物中心在高端百貨市場，必須強化「聯繫與歸屬」的價值主張。3. 地標型購物中心在外籍旅客來臺市場，必須善用地理位置不可替代性的競爭優勢。4. 地標型購物中心需擁有提供極致服務品質的能力，並善用虛實融合的科技，不斷深化核心能力，以創造具藍海市場特性的次世代購物中心。Item 模特兒經紀公司策略轉型之研究-以凱渥個案為例(2020) 李嘉芸; Lee, Chia-Yun台灣模特兒經紀產業已有六十年歷史，隨著時代不斷的演化而成為獨特的生態鏈。2004年，林志玲爆紅而產生的「名模現象」，不但改變了模特兒產業的生態，同時也牽動了社會、文化、經濟等層面。本研究以台灣大型模特兒經紀公司「凱渥」為研究案例，研究與探討模特兒經紀公司之企業生命週期: 分別以草創期（1986年-1996年）、茁壯期（1997年-2007年）、成長期（2008年至今），透過五力分析、策略形貌分析法及資源基礎理論做各階段分析，還原其企業形貌及產業發展。 透過單一個案跨時研究發現，當模特兒產業由單一仲介的經紀人角色到專業團隊的形成，「專業模特兒經紀公司」成為時尚產業、媒體行銷傳播產業的主要供應商，不僅是供應「模特兒」需求，隨著市場的變化，模特兒經紀公司也需要不斷的增列服務內容，延伸價值活動並將其經濟效益做到利潤最大。傳統模特兒經紀公司之價值鏈著重在主要活動及輔助活動而產出，但是還原本個案之企業歷程過程中，可發現本個案的階段性策略，創新將輔助活動轉為主要價值活動，而成為知識型服務內容，並增加其價值鏈的完整性。本個案研究之結論，模特兒經紀產業的「創新轉型」，需要不間斷地在個人技能及知識與組織內部作垂直整合，對應市場做出策略決策增加品牌競爭優勢，透過系統式循環不斷優化與修正策略。