國際時尚高階管理碩士在職專班
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Item 地標型禮品店之創新營運模式研究：以T公司為例(2024) 簡妙芩; Chien, Miao-Chin過去三年，全球旅遊及商業活動因為Covid-19而受到重創，對於依賴中國大陸及日本觀光客的T公司觀景台及禮品店造成了來客數雪崩式的衝擊，在這種情況下，禮品店為因應不受觀光人潮數的影響，採取了策略性的調整增加精緻禮品及商務伴手禮，將重心轉向增加以吸引本國人，創造主題式的高空場域規劃並推出國內旅遊優惠方案等，以滿足現代人喜好的拍照和打卡需求，吸引本地遊客，隨著觀光客結構改變，禮品店調整商品開發策略，注重與台灣品牌的合作、節日禮盒商品等，以貼近當下消費趨勢，並在疫情緩和之後逐漸見效。然而，隨著疫情的緩解，外籍觀光客人潮雖逐漸回升仍未回到疫情前的來客人潮數，整體營收較疫情前有所突破，然而卻未能因來客數增加等比的提升營收業績，故為因應不受觀光人潮影響持續有創新的營運發展，以及面對疫情後的市場變化和消費者期望，本研究藉由設計思考的流程，通過市場洞察和消費者反饋，探索消費者的需求和喜好，從理解消費者需求、定義問題、發想創意解決方案、透過原型測試，再回應到消費者的反饋，期望找出觀光客與消費者預期的落差，研究者以個案研究及訪談法研究方式，運用設計思考方法，致力於創造更具吸引力的商品和服務體驗之探討，歸納出「設計、功能、永久性及陳列布局」四大面向來對應以下幾點作為未來改善建議：1.個人化富外觀造型設計之輕巧型包裝，使旅客送禮得宜攜帶便利的重要性。2.獨特標誌結合在地設計及文化感，設計表現及創意包裝，強化商品持久性。3.強化商品獨特性與精緻感，只有這裡才買得到，線上購買延長旅行記憶點4.除了商品以外的紀念性意義，內部整合達到體驗的價值創造5.禮品店在旅行中所扮演的重要性，傳遞在地文化的正面形象。6.地標禮品店的演進不僅是實體零售店體驗。