健康促進與衛生教育學系

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在國立臺灣師範大學,衛教人有個綽號是健康寶寶。

比起其他科系的學生,“衛仔”們多了份對健康的強迫性關懷,上課時多了與老師的互動,而多元的學習方式,透過討論、表演、參觀…,甚至是 Call in、Talk Show 的展現,讓整體學習更生動。

環境的學習與刺激更是讓人憾動心弦:大安森林公園的音樂台、西門町和東區的燈紅酒綠街、中正紀念堂和市政府的台北燈會,還有更臨近國家圖書館、北市圖書館、台大、公館、台北火車站、光華商場…,當然還有師大夜市的異國風情。

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    嘉義市公立國中學生體位與飲食行為、身體活動相關研究
    (2010) 陳麗婷; Chen Li-Ting
    本研究目的在探討飲食行為及身體活動與國中學生體位之間的關係,國中學生體位影響因素大致可分為遺傳和環境因素,遺傳因素已無法介入改變,而環境因素中最為重要的是飲食以及身體活動,本研究以此兩大變項為主軸來探討;以嘉義市八所公立國中學生為母群體,抽取12個班級為樣本,共有452人,採用結構式問卷由研究者及各校校護協助施測,問卷分為三部分,個人基本資料、飲食及身體活動,飲食部分參考教育部(1999)所編之學生體重控制手冊中的飲食狀況評量表進行修改,身體活動部份則採用「國際身體活動量表(國中版)─自填圖卡短版」,此量表是國立陽明大學劉影梅博士於2003年取得版權,了解飲食及身體活動和學生體位之間的關係,研究結果可以與實務相結合,了解嘉義市國中學生不良體位主要原因之後,對於教育單位想要施行的改善不良體位方案可以有所助益。 本研究發現嘉義市公立國中學生以體位正常者居多約占五成,過重/肥胖者約占三成,過瘦者則接近兩成;國中生的體位會因性別而有顯著差異,且女生過瘦情形比肥胖情形比率更高,男性則是肥胖情形比過瘦情形比率更高;國中生的體位會因為點心、飲料及宵夜攝食的不同而有顯著差異,體位過重/肥胖的國中生,其點心、飲料及宵夜攝食的情形較體位過瘦及正常的國中多;國中生體位會因為進行中等費力身體活動的時間不同而有所差異。 建議在健康教育課程上應務實進行營養教育,將男女生分開上課,對於女性國中生可以著重讓其認識自我身體意象,避免一昧崇尚「瘦即是美」的錯誤觀念,學習正確看待自己的身體;男姓國中生的部分可以教導正確的飲食觀念及食品的選擇,讓其可以在琳瑯滿目的商品中選擇對自己較健康的食物。在點心、飲料及宵夜部份,也應落實在營養教育中,教導食物的選擇以及良好飲食習慣的建立。在運動部分則應設計中等費力身體活動,讓學生可以每天運動,並且持續的加長運動的時間。
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    臺灣地區國小六年級學童體型意識、飲食行為及相關因素之研究
    (2010) 廖彬如; Liao,Pin-Ru
    本研究之目的在於瞭解國小六年級學童體型意識及飲食行為概況,並探討個人及家庭因素對其體型意識及飲食行為的影響,以及飲食行為的預測因子。本研究屬於次級資料分析,研究對象為九十二學年度就讀於臺灣各公私立國小之六年級學童,採分層叢集抽樣法,共取得有效問卷1,975份,回收率為80%。採用頻率、平均值、標準差、卡方檢定、單因子變異數分析及複迴歸分析等統計方法,研究結果如下: 一、自我體型正確認知率,男為61.1%,女為54.4%;體型滿意度方面,有三成滿意、兩成不滿意,女生、體位過重或肥胖者,其體型滿意度較低。 二、飲食行為表現較好者為每天「總是及經常」吃早餐,佔84.2%、三餐定時,佔72.6%和以白開水解渴,佔69.8%。表現較差的是:吃太鹹的食物,佔42.6%和吃太油膩的食物,佔43.0%。 三、家長教育程度愈高者、家長有「經常」或「總是」督促孩子保持身材適中與注意低鹽、少油的飲食攝取者,以及家長飲食習慣愈良好者,其孩童飲食行為表現也愈健康。 四、飲食行為的顯著預測因子是「體型滿意度」、「家長教育程度」及「家長飲食習慣」。 根據研究結果,建議學校輔導學童正確的體型認知及飲食行為,並將家長納入學童飲食行為的介入對象及實施相關的親職教育,使家長成為孩童健康飲食的模範。
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    國中女生體位與心理健康之關係探究-以雲林縣某國中為例
    (2015) 林婉婷; Lin, Wan-Ting
    摘 要 本論文旨在探討國中女生體位與心理健康之關係。以雲林縣某國中之女生為研究對象,進行橫斷式問卷調查。共計有效問卷有409份,所得資料經由SAS統計套裝軟體分析後,研究結果如下: (一)國中女生月經來潮年數以「1年」者為最多;「3年或以上」者為最少。 (二)國中女生父母婚姻狀況以「父母有結婚,而且住在一起」者為最多;「父母沒結婚,但住在一起(同居)」者為最少。 (三)國中女生家庭社經地位以「低社經地位」者為最多;最少的是「高社經地位」者。 (四)國中女生的體位分類以「適中」者為最多;「過輕」者為最少。 (五)國中女生「心理健康-自我概念」為正向積極自我概念;「心理健康-焦慮傾向」、「心理健康-憂鬱傾向」、「心理健康-憤怒傾向」及「心理健康-違規行為」皆為輕度嚴重。 (六)國中女生人口變項與體位之關係為「不同月經來潮年數國中女生在體位上有顯著差異。」 (七)國中女生人口變項與心理健康之關係為「不同父母婚姻狀況國中女生在心理健康上有顯著差異。」 (八)國中女生人口變項與心理健康之關係為「不同家庭社經地位國中女生在心理健康上有顯著差異。」 (九)國中女生體位與心理健康之關係為「不同體位國中女生在心理健康-違規行為有達到顯著差異。」 最後,根據研究之結果,本研究提出幾項建議,供國中女生之家長、教育工作者、國家相關單位以及未來研究者之參考。