健康促進與衛生教育學系

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在國立臺灣師範大學，衛教人有個綽號是健康寶寶。

比起其他科系的學生，“衛仔”們多了份對健康的強迫性關懷，上課時多了與老師的互動，而多元的學習方式，透過討論、表演、參觀…，甚至是 Call in、Talk Show 的展現，讓整體學習更生動。

環境的學習與刺激更是讓人憾動心弦：大安森林公園的音樂台、西門町和東區的燈紅酒綠街、中正紀念堂和市政府的台北燈會，還有更臨近國家圖書館、北市圖書館、台大、公館、台北火車站、光華商場…，當然還有師大夜市的異國風情。

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    臺北捷運高運量系統車務人員健康生活型態與其相關因素研究
    (2007) 黃尹春; Huang Yi-Chun
    本研究係探討台北捷運車務人員之「飲食習慣」、「運動與休閒」、「日常生活安全型態」、「心理壓力調適」、「健康自我照護」及「菸、酒、檳榔之使用」等健康生活型態，並探討社會人口學變項與健康生活型態的關係，及社會人口學變項對健康生活型態的預測力。 依照路線特性進行分層抽樣，以參考相關文獻，及彙整專家學者意見所擬定之健康生活型態問卷進行施測，於民國96年4月至5月間進行，共239人接受施測。 在社會人口學變項的預測力方面，「飲食習慣」的主要預測變項為年齡、BMI及居住狀況，其中以年齡最具解釋力；「運動與休閒」的主要預測變項為年齡、婚姻狀況及工作年資，其中以年齡最具解釋力；「日常生活安全型態」的主要預測變項為宗教信仰；「心理壓力調適」的主要預測變項為年齡、宗教信仰及病假天數，其中以宗教信仰最具解釋力；各變項皆無法有效預測「健康自我照護」行為；「吸菸」的主要預測變項為性別及教育程度，其中以性別最具解釋力，「飲酒」的主要預測變項為BMI，但各變項皆無法有效預測「嚼檳榔」行為。 依研究結果，建議加強相關知識課程，並藉由活動或專業人員之引導來強化行動力，期能提升研究對象之健康生活型態。
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    運用跨理論模式於職場員工蔬菜攝取行為之探討－以全景企管顧問有限公司往來客戶為例
    (2006) 蔡晏儒
    本研究主要目的為瞭解職場員工蔬菜攝取行為階段、自我效能、知覺利益與障礙，並探討影響研究對象蔬菜攝取行為階段之重要因素。以民國九十四年與全景企管顧問有限公司有業務往來之26間公司或法人團體為研究母群體；採集束抽樣，於民國九十五年四月間以結構式自填問卷進行施測，取得702份有效樣本，統計方法為描述性統計、單因子多變量變異數分析與多元迴歸分析。 研究結果發現，研究對象之蔬菜攝取行為階段30.3﹪屬無意圖期； 27.6﹪屬準備期；27.8﹪屬維持期，整體而言，越後面的階段其自我效能與知覺利益較高，知覺障礙較低。整體自我效能偏向中間意見，最沒有把握的三個情境依序為工作忙碌加班、口味不合和擔心農藥；整體攝取知覺障礙偏向中低意見，造成障礙之前三個情境依序為工作忙碌加班、在外用餐和口味不合，顯示工作忙碌、外食與蔬菜口味不合是造成職場員工蔬菜攝取的重要障礙。整體知覺利益偏向正向意見，但受試者最認同之蔬菜攝取知覺利益仍偏向一般性的利益如：維持健康、營養均衡，較為空泛，難以使停留在準備期者邁入行動期。 性別、外食頻率、蔬菜攝取自我效能與自覺飲食健康狀況對於蔬菜攝取行為階段具23.6﹪之解釋變異量，其中自我效能為蔬菜攝取行為階段最重要之影響因素，解釋變異量為18.2﹪。研究對象之外食情形非常普遍，而外食情形又是影響蔬菜攝取之重要因素。越年輕之研究對象外食頻率越高，顯示健康的外食將是未來職場健康促進勢必面對的課題。 根據研究結果與跨理論模式內容，提出未來健康促進計畫建議，針對初期改變階段之職場員工，可以更具吸引力的主題包裝、依照個別興趣及需求分組以提升自我學習之動機；中期應強調蔬菜更高層次的利益、協助克服外食蔬菜攝取困難與口味單調之障礙；後期階段則持續提供支持性的環境等。