研究發展處
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Item 日本小學階段特殊學校課程之研究(國立臺灣師範大學研究發展處, 1980-06-??) 徐南號Japan has actualized the ideal of "Education for all children" , she has not only established a sound school system For the pupils , but also made varieties of curriculums for the special schools. In order to promote our own special education , especially , about the curriculum-reformation.This paper is dealing with following problems：a.) to study the contents and traits of general curriculumb.) to compare the special curriculum with the general curriculumc.) to analyse the structure of special curriculumsd.) to introduce five kinds of special curriculum-reformation in JapanFinally, some ideals concerning with curriculum improvement for our special schools have been proposed. We believe that to make better curriculums for our children is not difficult.Item 海峽兩岸國(初)中課程內涵之比較研究(國立臺灣師範大學研究發展處, 1994-06-??) 林朝鳳課程是學校教育的核心，國民申學的教育目標能否達成，課程設計是否完善，實為主要因素之一。因此國民中學課程的設計與實施已成為國民教育上的重要問題。自民國76年政府宣佈台灣地區解嚴，兩岸交流日益活絡，在此同時，除了應對大陸地區的教育概況有所瞭解之外，實有必要針對兩岸文化、教育狀況加以比較、研究。因此本研究乃針對「兩岸國(初)中課程內涵」加以分析、探討。首先，分別分析台灣與大陸兩地區的初中課程內涵，包括課程演變、現況與未來發展，同時對課程實施現況進行實施成效分析;其次，比較與檢討兩岸國(初) 中課程內涵的異同與優劣;最後根據研究結果，提出數項建議，以作為發展與改進我國國民中學課程的參考。Item 從美澳餐旅教育發展模式反思臺灣餐旅教育之發展(國立臺灣師範大學研究發展處, 2003-10-??) 洪久賢本研究旨在比較分析美國、澳洲與我國的餐旅教育範疇、變遷與發展趨勢，餐旅課程之發展模式、發展趨勢、發展歷程與實施，藉由美澳餐旅教育發展模式，反思我國國餐旅教育發展之方向。本研究採理論與文獻分析法，配合赴美澳實地參訪深入了解實況。本研究提出對臺灣餐旅教育發展應有之省思：1.提高國際競爭力，以因應未來的餐旅市場需求，2.審慎定位與釐定培育目標，3.課程規劃需符合需求與時代脈動，核心課程標準化、專業課程多元化；並注重餐旅課程一貫化銜接；4.聯盟合作：透過教學、研究、產業的策略性合作關係，加強建立餐旅學群、跨系、跨校甚至跨國合作的課程規劃，以及產學合作，創造有助於學生培養國際觀與專業能力，豐富且具彈性有利學習環境；5.加強餐旅研究：因應餐旅的特質，發展科際整合的研究社群，進行整合型研究，結合餐旅學術與實務經驗，建構健發展科際整合的研究社群，進行整合型研究，結合餐旅學術與實務經驗，建構健全的餐旅理論基礎，邁向領導產業新趨勢。透過嚴謹的餐旅教育研究，以掌握時代脈動，形成前瞻性的餐旅教育改革政策，強化教育研究與教育政策之結合。Item 國中男女生上工藝及家政課程之實施模式及成效研究(國立臺灣師範大學研究發展處, 1991-06-??) 李大偉; 林薇由於受到傳統的「男主外、女主內」之性別刻板觀念，以及就業型態的影響，使國人覺得男女性在成長過程中所需之學習經驗應有不同，乃至於在安排能提供生計試探功能之工藝及家政課時，便認為男生只適合學工藝，兩女生只適合學家政。事實上，由於未來之工作與生活情境受到資訊化與自動化的影響，往後男女性在工作與生活中所扮演的角色將不會有太明顯的區別。近年來國內有部份學校已體認了這方面的需求，嘗試男女生都學工藝及家政課。本研究的主要目的在探討目前國民中學，為男女生安排工藝及家政課程之模式，及其教學成效，以做為未來實施教學的參考。調查對象包括台溝地區所有國民中學的教務主任、教師（每校抽取工藝、家政教師各五名）、以及實施「男生只上工藝」、「女生只上家政」、「男女生皆上工藝及家政」三種上課模式之學校的二年級（下學期）學生（總共抽選六十個班級）。根據分析所得資料的結果，本研究發現：1.大多數之受訪的工藝與家政教師贊成男、女皆上工藝與家政，但不贊成二者合併為一個科目。2.以全體受訪學生而言，其對現行之工藝與家政課的學習尚稱滿意但未達到很滿意的程度。3.針對「只上工藝課」、「只上家政課」或「工藝與家政課兩者皆上」等三種模式而言，其對李生職業成熟的影響並無顯著的差異。4.對前述之三種上課模式的學生而言，全體都傾向於贊成男、女生都上工藝與家政課。綜合本研究的發現與相關文獻的論述，我國未來實施男、女生皆上工藝與家政的作法，仍是值得嘗試的；惟在實際推行時，宜注意：1.教師方面：工藝課程應由工藝教師專任，家政課程由家政教師專任。2.教材方面：需新編教材，而在新教材編妥之前，可由原工藝及家政課本中選取適當教材。Item 中小學科學課程中「物質的粒子概念」之研究(國立臺灣師範大學研究發展處, 1985-06-??) 王澄霞; 楊永華本研究收集並分析國內外（中、美、英、日）各階段（小學至高中）有關「物質的粒子性」主題概念活動，研討實驗活動所包含的化學概念，建立主題概念的發展順序。分析與比較其所含的科學過程與科學態度，並探討本主題單元實驗活動與概念的銜接問題。特別針對「物質的粒子性」中有關量的處理之實驗活動進行評鑑，經由實做過程獲得具體結果並提供建議。Item 美術教育在學校課程的重要性(國立臺灣師範大學研究發展處, 1987-06-??) 鄭禎祥; 陳肆明本文係鑒於美術教育向來在中小學課程裡佔據不重要的地位而從哲學、歷史觀點探索、分析。視覺藝術在學校教育應扮演的角色。全文引證哲學家、心理學家、社會學家、教育學家們的理論觀點探討，並配合藝術的本質，企圖為學校美術教育建立一理論體系。在藝術本質上把握形式、技巧、感官和表理性。在人知本質上把握住了知性、感情性、社會性、美學性、精神性與生理性。當代有艾斯納（ Eisner），邁克（ Michael）的學術理念來證明學校教育課程需包括視覺藝術的理論基礎。視覺藝術必定要在學校普通教育中建立鞏固的地位。