學位論文
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Item 天然健康食品商業模式之探討-以酸種麵包為例(2023) 張琴惠; CHANG, Ching-Hui本研究探討如何提升酸種麵包在健康飲食市場中的競爭力，並提出了相關的商業模式創新建議。酸種麵包因其天然發酵的特性符合市場對於天然健康食品的需求，但由於其製作過程的複雜性，酸種麵包的生產和銷售面臨著一些挑戰。透過文獻回顧、消費者市場調查和個案分析等研究方法，研究人員全面瞭解了酸種麵包的商業價值和市場需求。研究結果顯示，酸種麵包作為一種天然、健康且美味的麵包，具有巨大的市場潛力，且需求每年以10%以上的速度增長。然而，酸種麵包產業面臨著製作技術的複雜性、產品保存期的限制以及市場競爭的壓力等挑戰。基於研究結果，研究者提出了一些商業模式的創新建議。首先，建議引入自動化生產設備和流程，以提高生產效率並降低成本。自動化生產可以確保生產的效率和品質，同時降低人力成本，使酸種麵包的生產更具競爭力。其次，建議採用創新的銷售模式，例如訂閱制商業模式。這種模式可以提供方便、可靠的定期供應，建立長期關係並提高客戶忠誠度。通過訂閱制模式，消費者可以輕鬆地獲得新鮮的酸種麵包，同時酸種麵包企業可以穩定銷售量，提前預測需求並進行生產計劃。綜合而言，本研究對酸種麵包的商業模式進行了探討，提出了創新的建議以增強其在健康飲食市場中的競爭力。透過自動化生產、訂閱制商業模式、品牌再造和推廣健康飲食理念等策略，酸種麵包企業可以擴大市場份額、提高消費者認知和需求，實現可持續發展和長期競爭力。Item 個人品牌之商業模式研究：以台灣知名彩妝師sandy chen為例(2021) 陳睿緹; Chen, Ruei-ti個人品牌是一個企業中最具有價值的無形資產，個人品牌的建立也等同於一個組 織文化的建立，在個人品牌的建立過程中利用網路平台和實體渠道來打造自己的專業 形象跟個人品牌聲量，此舉，不但能使自己得以在諸多競爭者中脫穎而出，也能在求 職市場中順利尋求下一個工作機會，也會因為知名度的提升，而獲得更多的工作及更 多元的發展。然而，現在很多專業的彩妝師皆以個人品牌來打造他的商業模式，不單 單只是靠技術來賺錢，他們也可以利用其知名度及專業度來開發產品，開課教學，出 書，甚至當網紅來推薦產品，或以 KOL 身份替產品發聲及代言產品，出席活動⋯。此報 告，將以彩妝師的立場來探討個人品牌的商業模式來作為研究。「首章為緒論，主要敘述如何建立出個性鮮明的個人品牌」。「第二章，文獻探 討與彩妝的演進，淺談彩妝師在市場上的商業模式，並從各研究資料報告，分析市場 上各個擁有個人品牌的彩妝師現況」。「第三章，研究方法將採用文獻回顧法，探討 國內外彩妝師近年來的經營藍圖」。「第四章，探討個人品牌彩妝師未來可能的轉型 因應對策，以彩妝經驗豐富的台灣知名彩妝師 SandyChen為例，就市場關注、身份轉 變、專業度以及知名度的提升等層面，作較為深入探討」。「第五章結論，好還要更 好是每一個擁有個人品牌的彩妝師都想持續下去的，創新升級、拉高知名度是個人品 牌因應變局的不二法門，唯有掌握時機見機行事，才能在人才輩出中的市場勝出」。最後，期許此報告有助於每一位擁有個人品牌的彩妝師都可以藉著這次的探討讓 自己更清楚且知道自己的定位與發展，除了擁有一技之長的技術外更可以發展無限的潛力。Item 台灣中高階居家用品代理商策略轉型升級之探討:以 F 個案公司為例(2021) 楊寶森; Yang, Pao-Sen自 2020 年全球新冠疫情危機發生以來，全球經濟就長期地處於緩慢的復甦期，國際貿易成長趨緩，近年來全球貿易額的增速基本都相當低，在全球經濟發展趨緩的情況下，台灣中高階居家用品進口代理商進入中低速成長的階段。同時，對於台灣中高階居家用品進口代理商而言，在內需不振的背景下，如何做好企業之策略轉型升級，挖掘市場潛力，提升企業未來發展的潛力尤為重要。本研究首先分析了台灣中高階居家用品進口代理商策略轉型升級的重要性；然後分析了 F 個案公司目前策略轉型升級所面臨的困境；最後提出了 F 個案公司現在做策略轉型升級的策略與建議。 本研究 針對 F 個案公司目前所面臨問題加以分析，並開展深入的企業策略轉型升 級之研究。本研究以 F 個案公司為研究對象，聚焦於 F 個案公司策略轉型方面的現 況及現在所面臨的困難，為 F 個案公司確立了目前符合其本身特色的策略轉型升級 由一般傳統中高階居家用品進口代理商的進口模式，向 O 2O 線上線下電商策略轉 型，為其確定了業務面及採購面的 垂直擴張 整體性策略轉型，制定了目前開展電商 自營平臺，和穩步地延伸過去既有業務的策略轉型案例。最後，本研究詳細地闡述 了執行目前策略轉型的執行案例。Item 台灣傳統獨立眼鏡店轉型策略之探討(2019) 林彥甫; Lin, Yen-Fu目前全台灣總共有四千多家眼鏡店，除了台灣本土連鎖店與個人獨立店以外，日本的連鎖眼鏡店品牌也陸續在台灣設點，並持續在拓展當中，面對眼鏡產業競爭變化之下，加上網路的快速行銷方式，傳統台灣獨立眼鏡店該如何生存，是為本論文的研究動機。據此， 本論文研究目的為探索台灣傳統個人獨立眼鏡店面臨的挑戰與在這樣的環境之下如何重新定位自己店家的特色，並發展適當的策略。本論文以商業模式中的主要構面價值主張、目標顧客、關鍵活動、關鍵資源及關鍵合作夥伴為研究架構主軸，據以進行SWOT分析，進而提出轉型策略。採用個案訪談方式，訪問三個獨立眼鏡店家，研究結果建議獨立店家應該建立產品特色與經營模式的差異化，提出明確的價值主張，據以善用有限的資源，並不斷提升專業技術，同時加強實體店面的裝潢與陳列美感，並對產業變化保持敏銳的觀察力，得以與時俱進，希望藉由這樣的研究探討彙整對台灣傳統獨立眼鏡店轉型有所幫助與啟發。Item 建構中華文化合作示範區之可行性研究-以杭州市文化合作模式為例(2019) 張家獻; CHANG, CHIA-HSIEN本論文以建構中華文化合作示範區可行性之研究-以杭州市合作模式為例，因為目前大陸尚未有同類型的文化園區，在研究方法上除了文獻研究與個案分析之外，利用示範區執行計劃及營運財務規劃進行可行性評估。核心策略在於探討文化園區之價值主張、目標客群與產品定位這三者間的關係。本論文在研究方法上，以文獻分析法、個案分析法、觀察法及訪問法為主，並透過競爭者分析、服務分析與技術分析為輔，論述文化合作示範區上的效益與預期成果，文獻探討部分以商業模式研究及老齡產業之研究為主。 從文獻探討中發現，臺灣的優勢在於文創產業創造的群聚效應，例如華山文創園區、松菸文創園區、駁二藝術特區等上下游的產業鏈的完善，並以文化創意包裝商業化之經營；現今大陸的優勢，則在於市場龐量大，及十個國家級文化產業園區圍繞在古蹟旅遊、文化創意、動漫遊戲、藝術品、出版業、傳媒業等文化產業體系，但是較缺乏融合兩岸文化產業優勢的合作示範區。本研究的價值，在於完整的分析兩岸目前相關國家重要相關文化策略，並透過專家訪談與詳盡財務規劃佐證其可行性，提出以文化產業為核心，結合老齡產業為概念的文化園區，將兩岸文化做有效的全面性整合，以弘揚中華文化、美術與演藝、文創培訓的完整商業模式，作為兩岸文化合作的示範基地是具有極高的可行性。