學位論文
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Item 以大鼠模式探討飲用海洋深層水治療便秘型腸躁症之另類療法對症狀改善效果(2023) 王昱翔; Wang, Yu-Hsiang背景及目的:腸躁症(Irritable bowel syndrome, IBS)是一種常見的胃腸道疾病，該疾病可依症狀分為便祕型、腹瀉型、混合型，然而詳細的機轉仍不明瞭。鑒於臨床藥物對於疾病療效有限，本研究採用在先前眾多研究中，對腸胃道疾病有顯著療效的海洋深層水(Deep ocean water, DOW)作為替代性療法，以評估飲用海洋深層水對便祕型腸躁症(Constipation-predominant irritable bowel syndrome, IBS-C)之療效以及可能機轉。材料與方法:本研究將實驗動物隨機分為四組，對照組(Sham)、誘發組(IBS-C)、誘發+高/低劑量治療組(IBS-C+DOW)。連續管餵實驗動物0°C冰水誘發便祕型腸躁症，依組別給予不同的飲用水，並持續紀錄實驗動物的飲食變化及排便狀況4週。隨後進行動物的活體及離體腸道運輸能力、收縮力測試，並針對與腸胃道運動能力高度關聯之乙醯膽鹼(Acetylcholine,Ach)、5-羥色胺(5-HT)的相關蛋白表現進行定量以了解海洋深層水治療便秘行腸躁症在分子層級的變化。研究發現:本研究發現透過0°C冰水誘發便祕型腸躁症之大鼠，其糞便數量、長度、溼重、乾重、含水量相比對照組，呈現逐週降低的現象，由於各組別動物的體重變化及飲食狀況無顯著差異，因此可排除前述狀況發生變化是由飲食或動物本身狀況異常所導致；在腸胃道的運輸能力及收縮力測試中，誘發組也展現出較差的運輸效率及收縮張力。透過飲用海洋深層水，可有效改善前述狀況，並由分生實驗證實其治療效果與乙醯膽鹼、5-羥色胺相關蛋白之調控有關。研究結論:整體而言，飲用海洋深層水可透過改變乙醯膽鹼、5-羥色胺的相關蛋白表現量，使腸道運動能力提升，並改善便秘型腸躁症的便秘症狀，故本研究證實飲用海洋深層水作為便祕型腸躁症之替代療法，具有極大的潛力。Item 使用模式鼠探討益生菌Lacticaseibacillus paracasei PS23對阿茲海默症的腸道微生物與海馬迴基因表現影響(2023) 張清華; Chang, Ching-Hwa阿茲海默症 (Alzheimer’s Disease, AD) 是最常見的神經退化性疾病之一，影響患者記憶、思考和行為。研究指出腸道和大腦之間有一個雙向的通道，稱為腸腦軸。近期越來越多研究指出腸道菌群的失調與AD有關聯，但腸道菌群在AD發病機制的作用仍有許多未明之處。此外有研究發現，益生菌可以通過腸腦軸改善腸道菌群的失調進而調整腦部功能。 Lacticaseibacillus paracasei PS23 是一種從健康人類糞便中分離出來的益生菌，多項研究指出PS23可以改善認知功能、衰老和憂鬱症。然而，PS23 對 AD 的影響仍未有報導。我們在稍早的研究中已經確認PS23可以改善AD小鼠之認知功能，在此研究中，我們分析益生菌 PS23 是否改變AD模式小鼠腸道微生物群組成和海馬迴基因表達。我們發現PS23能提升AD小鼠代謝、免疫功能、以及短鏈脂肪酸相關的腸道微生物群豐度。另外，PS23活菌也有提升短鏈脂肪酸的濃度。PS23活菌以及熱殺菌皆有改變SRP54、P2Y2R、growth hormone、prolactin的基因表達程度。因此，我們推測PS23活菌可以透過增加短鏈脂肪酸而降低AD小鼠中的發炎，而PS23熱殺菌可能以透過提升growth hormone來增加神經新生，而PS23活菌以及熱殺菌可能透過增加prolactin表現量而增加記憶及認知功能以改善AD之病徵。綜合上述結果，我們認為PS23具有預防與治療AD的潛力。