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百味人生—以港臺飲食文化為題：周海斐書畫印創作論述
(2025) 周海斐; CHAU, HOI-FEI
香港在經歷2014及2019的社會運動後，終於在2020年開始出現大型移民潮，臺灣是其中一個主要的移民點，香港人移居臺灣後能否適應當地，還是會出現文化衝突？飲食作為所有人每天都必須要面對的議題，與人類生活息息相關，本研究以飲食為題，探討香港人自2014年起的社會運動後所導致的潮民潮及身分認同問題，以受後現代思潮所影響的新文人畫方式表現。本研究會跨領域探討香港社會運動及身分認同等問題，並探討文人畫自明代董其昌確立以來的演變過程，討論新文人畫出現的原因，探討新文人畫的表現手法，藉由風格分析法分析一眾新文人畫家的作品，進一步指出後現代主義如何影響新文人畫。透過理解香港的社會運動經歷、移民潮及身分認同等問題，並剖析新文人畫的精神和特點，理解兩地飲食文化的意涵，筆者作為離開香港的一員，以百味人生系列作品去實踐，嘗試以通俗化、生活化的食物為題材，創作結合書、畫、印，利用新文人畫風格，記錄離鄉背井的心路歷程，並探討移居臺灣兩年後所出現的差異與融合以及身份認同問題。