藉尿素和脂肪酸生成Urea-Clathrate結晶分離正脂肪酸之研究

Abstract

本實驗之目的，為研究分離脂肪酸的方法，實驗方法包括含碳數目不同的正脂肪酸（normal fatty acids），在飽和的尿素甲醇溶液中，藉尿素和脂肪酸生成Urea-Clathrate結晶，用過濾的方法將結晶和甲醇分離，將結晶溶於水中，當Urea-Clathrate結晶確以分離，再藉石油醚正拾碳烷或二硫化碳等溶劑將脂肪酸抽出收回。