體育與運動科學系

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本系前身為民國35年省立臺灣師範學院4年制體育科,為臺灣第一個專門培育體育師資之科系。民國37年改制為體育學系;民國43年擴充編制,成立體育衛生教育學系,下設體育學組與衛生教育學組,同時培育體育與衛生教育專業人才。民國48年,體育學組回復體育學系名稱,自民國54年起招收學生,並開始接受運動績優學生保送進入本系就讀,提供運動表現優秀選手升學機會。民國59年成立國內第一所體育系碩士班,民國79年首創國內第一所博士班,開始在國內培育體育最高學歷專業人才。

民國90年8月運動與休閒學院成立,下設運動與休閒管理研究所(現更名為運動休閒與餐旅管理研究所)、體育學系及新成立的運動競技學系,體育學系自此脫離教育學院。配合本校由師資培育機構轉型為綜合型大學,本系除過去著重師資培育外,也擴展至培養體育運動產業人才、體育運動學術研究人才及體育運動行政管理人才。為呼應國際學術社群之共識,符應學系實際發展現況,並展現學系在跨域整合、多元發展之企圖,本系於民國110年更名為「體育與運動科學系」,保留原有體育師資培育的元素外,加上人文與自然領域之運動科學內涵,接軌目前學系實際發展方向,並有利於學生多元發展。

本系70多年來為臺灣體育運動的發展與師資培育奠定紥實且豐厚的人力資源基石,未來發展目標在於藉由教學、研究與服務,達成傳播、擴展與應用身體活動為基礎的知識體系,培育優質體育與運動相關的專業人員與領導人才。

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    肌酸增補對優秀西式划船選手運動表現的影響
    (2005) 鄭景峰; Ching-Feng Cheng
    本研究的目的在探討肌酸與醣類增補,對於優秀西式划船選手在激烈訓練階段有氧與無氧運動表現的影響。17位受試者自願參與本實驗並隨機分成三組:肌酸+醣類組(0.3 g•kg-1•day-1肌酸與4•50 g•day-1葡萄糖,n=6)、肌酸組(0.3 g•kg-1•day-1肌酸與4•50 g•day-1安慰劑,n=5)與安慰劑組(0.3 g•kg-1•day-1安慰劑與4•50 g•day-1安慰劑,n=6)。在連續5天增補肌酸或安慰劑前後,受試者須完成遞增負荷最大划船運動測驗、2×30秒溫蓋特測驗以及模擬2000公尺划船計時測驗。本研究以乳酸閾值(LT)與個體無氧閾值(IAT)作為有氧能力的指標,而溫蓋特測驗則視為無氧運動表現的指標。利用生物電阻法分析受試者在增補前後的身體組成變化,並於坐姿休息時,持續測量心跳率變異性。結果顯示僅肌酸+醣類組在增補後明顯地增加體重,但肌酸+醣類組與肌酸組在增補後均明顯地增加去脂體重與細胞內液。三組受試者的最大攝氧量、LT與IAT在增補後並未有明顯改變,但運動至衰竭的時間則因肌酸的增補而延長。肌酸+醣類組與肌酸組在增補後均明顯地增進溫蓋特測驗的表現,但三組受試者之間在增補前後並無明顯差異。2000公尺划船測驗的前500公尺與後500公尺的分段時間與分段平均功率,則受到肌酸的增補而明顯地獲得改善。肌酸組的坐姿高頻絕對功率在5天的增補後明顯地降低。本研究結果顯示對於優秀划船選手而言,在激烈訓練課程中,不論是否配合葡萄糖的攝取,肌酸的增補可以促進間歇性高強度運動與2000公尺划船運動的運動表現。