運動與休閒學院

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為配合我國社會變遷與體育發展及本校的轉型與發展，本學院於90年8月正式成立，並將原屬本校教育學院之體育學系（所）、運動競技學系、運動與休閒管理研究所調整成立運動與休閒學院，並於95學年度增設運動科學研究所：為提升本院競爭力於101學年度運動競技學系與運動科學研究所整併為「運動競技學系」，運動與休閒管理研究所與管理學院餐旅管理研究所整併為「運動休閒與餐旅管理研究所」。

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    自我實現：獨立咖啡館的創業歷程
    (2022) 邱郁庭; Chiu, Yu-Ting
    2019年中華民國經濟部統計處產業經濟統計簡訊中指出，飲料店營業額已經連續14年呈現正成長，而咖啡館就佔了其中的15.1%。透過咖啡館的營業家數與銷售額成長可以發現，國人對於咖啡飲用的需求明顯大幅增加。根據經濟部青年創業及啟動金貸款成果表顯示，2021年3月達到青年創業貸款人數新高，由此可見，青年創業已成為臺灣青年就業選擇之一，而咖啡館創業更在台灣青年十大創業首選名單之內。咖啡也成為臺灣人日常的飲料之一，不只隨處可見各式連鎖咖啡品牌，超商也來分食這塊大餅，然而除了這些連鎖咖啡店之外，還是有許多獨立咖啡店也遍布臺灣，故本研究擬透過個案研究法研究臺灣獨立咖啡館之創業歷程，並從而了解臺灣獨立咖啡館創業者在創業過程中內心的轉折，探討此一創業行為對於創業者來說是否為自我實現的過程。本研究以劉美蓉 (2005) 研究創業歷程之基礎，將創業歷程分為以下三部分：「創業初期」、「創業中」以及「未來願景」作為架構進行分析和探討。透過四組個案建構出屬於臺灣獨立咖啡館之創業歷程，創業初期包括籌備期以及調整期兩個階段；創業中則是包括正式開業後的成長期、停滯期、上升期及穩定期等四個階段，而依據創業者不同的創業初衷及目標更將會有不同的發展方向。對於創業者而言，創業是一個不斷面對困境的過程，創業者必須透過經營策略的擬定及執行，進而達到解決困境之目的。本研究認為「決定創業」的當下即為展開自我實現的開始，創業者會面臨壓力，但也會從中獲得成就感和滿足感，對於此一勇敢的決定，不論成果是成是敗，過程中勢必讓創業者有所成長，並創造屬於自己獨一無二的記憶。
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    當女人成為旅人—女性海外自助旅行之旅遊體驗分析
    (2014) 黃俐綾
    本研究旨在瞭解臺灣女性海外自助旅行之旅遊體驗，藉由分析女性海外自助旅行之旅遊體驗，探究女性旅者完整往返歷程、瞭解女性對自身生命之探索歷程，進而窺探女性熱衷從事自助旅行的社會意涵。本研究運用深度訪談研究方法，以立意及滾雪球法 (snowball sampling) 進行取樣。本研究邀請10名女性海外自助旅行者進行個別深度訪談，透過訪談及資料分析，所得結論如下： 一、女性家與自助旅行關係存在三種類型，女性海外自助旅行動機以內在動機為主，外在動機亦逐漸增強，資歷較深與資淺者旅行動機存在差異。旅伴關係亦是旅行限制，共分四種類型。安全顧慮未構成阻礙，女性對安全具風險掌控能力。 二、女性旅者藉由旅行跳脫框架並體驗自我，具強烈自我意識及獨立自主性。女性重視旅伴關係以及當地關係的建立，期待脫離原來生活，透過旅程的互動體驗與融入當地，自我建構獨特的自助旅行體驗，在過程中驗證與實現自我，視旅行為生活重心。 三、女性自助旅行不再是狹隘的自我逃脫，或為了擺脫父權壓抑，女性從事自助旅行，與自我能力評估與風險掌握能力相關。女性勇與脫離社會脈絡與社會期待。自助旅行有助增進家庭關係，成就圓滿的自我與社會關係。 本研究建議如下：自助旅行雖以女性為主，整體旅遊環境對女性仍不夠友善，如硬體設施與住宿環境，女性旅者應透過管道，例如網站，來集結發聲、分享資訊與資源，形成共識與策略，逐步改善旅遊環境，創造更利於女性自助旅行的友善空間。
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    「籃球夢」－兩位臺灣籃球員挑戰NBA的夢想故事
    (2009) 孫秉宏; Sun, Ping-Hung
    目前國內籃球面臨賽事分級不清、高中大學籃球教育銜接不足等問題，導致「學生球員」現象之產生。也因為目前臺灣籃球環境不佳，SBL也尚未邁入職業化，有鑑於國內諸多現況，部分優秀球員選擇向外發展、尋求舞台，追逐自己的籃球夢。本研究從臺灣籃球員逐夢背景切入，探討兩位優秀選手努力追逐夢想的歷程故事，以期了解優秀學生籃球員出國逐夢之背景因素、優秀學生籃球員出國逐夢之歷程挑戰，與兩位優秀學生籃球員出國逐夢之省思等，接著利用參與觀察法蒐集第一手資料，再與吳岱豪與張宗憲兩位研究對象進行深度訪談，側寫優秀籃球員在尋求進入NBA的經驗歷程。研究結果發現，優秀學生籃球員逐夢背景因素，並非國內籃球環境不佳，挑戰自我極限才是促使他們勇敢追夢的主因；優秀學生籃球員逐夢之歷程挑戰，語言隔閡與經濟因素為最大考驗，導致課業與生活上的困境，預想的體能條件差距並沒有想像的大；兩位優秀學生籃球員出國逐夢之省思，發現兩人在家庭背景、求學時期、出國時機與未來發展等四大面向上，有明顯的差異，也是兩人在逐夢路上擁有不同遭遇的主要因素。以上發現，以期提供運動相關單位與人士參考。