運動與休閒學院
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為配合我國社會變遷與體育發展及本校的轉型與發展，本學院於90年8月正式成立，並將原屬本校教育學院之體育學系（所）、運動競技學系、運動與休閒管理研究所調整成立運動與休閒學院，並於95學年度增設運動科學研究所：為提升本院競爭力於101學年度運動競技學系與運動科學研究所整併為「運動競技學系」，運動與休閒管理研究所與管理學院餐旅管理研究所整併為「運動休閒與餐旅管理研究所」。
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Item 短暫戒菸時進行單次運動對吸菸渴望、戒斷症狀與皮質醇濃度之影響(2022) 謝維哲; Hsieh, Wei-Che目的: 探討短暫戒菸期間進行單次中等強度腳踏車運動對吸菸渴望與戒斷症狀的影響，並釐清戒菸期間運動後皮質醇濃度的變化，以及與兩指標間的相關性。方法: 本研究招募12名吸菸男性 (菸齡3年以上、無規律運動習慣且尼古丁成癮分數達4分以上)，在進行24小時短暫戒菸後，依照尼古丁成癮分數進行配對分組，分配至運動組 (30分鐘強度為RPE11-13之腳踏車運動) 與控制組 (30分鐘休息)，並在短暫戒菸前、戒菸後/介入前、介入後5分鐘進行血液採集 (分析皮質醇濃度)，並填寫吸菸渴望與戒斷症狀量表，以混和設計二因子變異數分析及皮爾森積差相關進行統計分析。結果: 戒菸24小時後，所有受試者的戒斷症狀會顯著增加，而吸菸渴望雖也有增加，但未達顯著差異。本研究發現僅運動組的吸菸渴望在介入後5分鐘 (1.33±1.21分) 顯著降低於戒菸後/介入前（2.83±1.60分)，戒斷症狀也同樣僅在運動介入後5分鐘 (9.67±1.86分) 顯著低於戒菸後/介入前 (15.17±6.65分)。皮質醇濃度在不同介入與評估時間上，皆無顯著差異 (p=.995)。此外，皮質醇濃度的變化與吸菸渴望的變化、以及戒斷症狀的變化上並無顯著相關。結論: 短暫戒菸24小時後，戒斷症狀會顯著增加，但單次運動能幫助降低吸菸渴望與戒斷症狀；此外，皮質醇可能不是戒菸時運動能幫助戒菸的生理因素。Item 長期性高強度間歇性對注意力不足過動症兒童衝突控制的影響: 事件關聯電位與訊號源分析研究(2023) 蔡侑蓉; Tsai, Yu-Jung研究目的探討長期性高強度間歇性運動對注意力不足過動症兒童衝突控制能力的影響。本研究有兩個研究目的，第一、ADHD兒童是否在衝突控制反應上與正常兒童不一樣；第二、長期性高強度間歇性運動是否能改善ADHD兒童衝突控制能力。第一個研究方法: 總共有105位兒童，其中61位ADHD兒童；44位是年齡相同的正常兒童。所有兒童都會進行叫色測驗並同時收集腦波訊號。作業情境將分為底下四種: iC, iI, cC, cI。依變項包含反應時間(RT)、反應正確率(RA)、事件關聯電位(N2與P3)。結果顯示ADHD兒童反應時間有前試作測驗的情境效果，且整體的反應正確率比正常兒童低。此外，ADHD兒童有較小的P3振福。而進一步分析P3訊號源，ADHD兒童在前額葉有較大的活化狀態。這些研究說明ADHD兒童較容易受到前一個試作測驗情境的影響，特別是在高衝突的情境下。第二個研究方法: 61位ADHD兒童隨機分派至運動組或是主動控制組。運動介入為期每周兩次每次90分鐘，總共五週運動介入。運動組從事高強度間歇性運動，而主動控制組從事瑜珈與伸展運動。結果顯示經過五週的運動後，運動組在前試作情境的效果有較大反應正確的差值，也就是在前試作的一致情境的正確率顯著提升所導致較大的差異。此外，運動組比主動控制組有較好的動作能力。這些研究表示高強度間歇性運動能夠對前試作情境的能力有改善的效果同時提升動作能力。Item 女性抗老經驗之敘說(2021) 王慶芬; WANG, CHING-FEN本研究以如何讓自己能夠慢慢地老化以及有什麼樣的方法，讓抗老化也是一種日常，使自己總是保持最佳狀態，並且因此能夠讓自己產生信心與光采。在現代網路資訊發達的時代，保健、養生等各方面的訊息層出不窮且琳瑯滿目， 要如何選擇適合自己的，以及找到中肯及切實的健康資訊很重要。研究者以自身的抗 老經驗以及邀請四位 50 到 65 歲的女性研究參與者，透過半結構式訪談大綱進行深度 訪談，了解她們對抗老化的方法。她們都非常樂於分享他們的經驗與過程，她們的外 表都是公認的凍齡美女，比實際年齡年輕 10 歲以上，她們的共同特徵是工作場域十分 強調年輕的形象。她們根據自己的先天條件及生活作息經濟狀況，來選擇適合自己抗 老的方法。研究結果發現，女性在抗老方法上皆追求能快速見效，醫美為第一馬上看 到改善效果;其次分別為服用膠原蛋白，由內而外地保持皮膚彈性。然而醫美消費比 較高，而且也怕碰到無良診所，膠原蛋白則怕萬一選擇的商品原料不純或是沒檢驗合 格，以及原料來源不明等問題。所以她們認為長久持續的運動可以讓自己保持身材體 態的輕盈，延緩慢性病的產生，加上注重生活作息及良好的飲食習慣，有助外表更顯 年輕，樂觀正面會給身心帶來一堆好處可以紓解壓力，改善情緒、減少壓力荷爾蒙， 可以增加幸福感，這些由內產生的幸福感反映在外更讓人顯得年輕。研究者在抗老上有非常豐富的經驗。在訪談當中看到研究參與者的樂觀面對以及快樂分享的心態。由此總結，認為延緩老化的道路上，除了要樂觀面對、輕鬆愉快地持續去執行外，且不能給自己帶來壓力與負擔。就如同研究者一樣，只要對自己的想法有了方向與信心，了解自己需要的是什麼，並且願意落實與執行，更加有助成效。Item 以活躍老化觀點探討鐵人三項運動對於健康之影響(2020) 邱啟元; Chiu, Chi-Yuan我國高齡人口不斷攀升，如何促進中高齡者的健康成為重要的議題。從活躍老化的觀點來看，需在老化的過程中，提升中高齡者的生理、心理、社會健康，進而維持其自主與獨立生活的能力。而中高齡者參與「鐵人三項運動 (游泳、自行車、跑步)」可為增進其活躍老化的重要策略之一，然而國內較少有研究探討參與鐵人三項運動對於與其不同層面健康之影響。據此，本研究之目的為 (1) 探討參與鐵人三項運動之中高齡者對於其生理健康之影響。(2) 探討參與鐵人三項運動之中高齡者對於其社會參與之影響。 (3) 探討參與鐵人三項運動之中高齡者對於其心理健康之影響。本研究採用半結構式訪談法，以便利取樣的方式，於2019年9月宜蘭梅花湖全國人三項錦標賽進行質性訪談，共有九位業餘選手接受訪問。研究結果發現，受訪者皆認為參與鐵人三項運動能提供不同層面的健康效益：(1) 生理層面效益包括體能提升、促進新陳代謝、精神變好以及從能疾病中康復。(2) 心理層面效益包括能維持心情愉悅、心態能保持年輕、增加成就感。(3) 社會層面效益包括增進人際關係、擴展社會網絡以及增進親子關係。依據本研究結果，參加鐵人三項運動確實能提升生理、心理與社會層面的健康，可為推動活躍老化的重要策略之一，本研究之結果建議未來有關單位可推動中高齡者多參與鐵人三項運動，以達到其活躍老化之目標。Item 12週中強度漸進阻力訓練對高齡者賀爾蒙與肌肉適能之影響(2020) 林建廷; Lin, Chien-Ting背景：人類隨年齡增長，逐年有肌肉適能 (肌肉力量、肌肉質量、肌肉功能) 減退等問題，進而影響高齡者獨立生活能力，如走路緩慢與精細運動機能退化。伴隨老化現象所產生的肌肉質量降低，與血液低濃度類胰島素生長因子-1 (insulin-like growth factor 1, IGF-1)、高濃度胰島素 (insulin)、腫瘤壞死因子α (tumor necrosis factor alpha, TNF-α)、介白素-6 (interleukin 6, IL-6) 有關。先前研究顯示阻力訓練能改善身體功能表現，但阻力訓練是否能有益地調控合成性及分解性賀爾蒙尚未完全釐清，本研究目的為探討12週阻力訓練對健康高齡者的血液生化指標與肌肉適能的影響。方法：招募19名健康高齡者 (年齡67.9 ± 3.2歲) 隨機分派實驗組與控制組，實驗組從事12週漸進阻力訓練，控制組則維持日常身體活動。在介入前後進行賀爾蒙 (IGF-1, insulin, TNF-α, IL-6)，與肌肉適能 (握力、肌肉質量、30秒坐站、計時起走測驗) 檢測。相依樣本t考驗分析實驗組前後測IGF-1。混合設計二因子變異數分析insulin、TNF-α、IL-6、肌肉適能在不同組別與時間的差異情形。結果：12週介入後，IGF-1與基礎值比較無顯著變化 (p > .05)。Insulin、IL-6、肌肉質量交互作用未達顯著 (p > .05)，主要效果皆未達顯著差異 (p > .05)；握力交互作用未達顯著 (p > .05)，主要效果僅時間因子達顯著差異 (p< .05)；TNF-α交互作用未達顯著 (p > .05)，主要效果皆達顯著差異 (p < .05)；30秒坐站、計時起走測驗交互作用達顯著 (p < .05)，兩者實驗組後測顯著優於實驗組前測 (p < .05)，且計時起走測驗實驗組後測顯著優於控制組後測 (p < .05)。結論：12週中強度漸進阻力訓練改善健康高齡者肌肉力量與功能及減少TNF-α濃度，但肌肉質量、insulin、IGF-1與IL-6則無變化。Item 以芬蘭經驗檢視臺灣高齡者運動健康促進活動之研究(2013) 劉永琦; Yung-Chi Liu臺灣為人口老化快速的國家，在1993年65歲以上的高齡者占總人口已超過7%成為高齡化社會(ageing society)國家，預估在2017年老年人口比例將超過14%，成為高齡社會(aged society)國家，人口老化所產生的問題將嚴重衝擊目前及未來的臺灣社會。芬蘭與我國同為人口嚴重老化國家，其政府推行之高齡者運動政策目的在提升高齡者規律運動，期望促進高齡者健康並保有獨立生活之能力，進而降低醫療支出、節省社會成本。在芬蘭國家政策主導下，政府各部門實施了不同面向的運動健康促進方案，以高齡者運動健康促進計畫的推展最值得推崇並值得我國借鏡學習。因此，本研究目的為：一、瞭解芬蘭高齡者運動計畫「Strength in Old Age」。二、分析臺灣高齡者運動計畫與活動之實行概況。三、比較芬蘭與臺灣高齡者運動計畫與活動之差異。本研究以個案研究法（文獻分析法與深度訪談法）進行瞭解，得到結果為：一、芬蘭依據憲法給與人民運動的權力，從政策立法制訂、各單位分層發展相關的計畫與方案，到地方城市與大學資源結合，有專責研究機構的指導，提供高齡者專業與友善的運動服務。二、臺灣政府、研究機構與民間單位目前也積極投入高齡產業，為高齡者提供豐富多元的活動，以民間單位的速度與進展較政府單位快，且是以深耕社區的力量，提供一個在地老化的方案。三、芬蘭與臺灣最大的不同點在於，芬蘭由上而下推動運動健康促進方案，縱形的力量結合了點線面，全力發展高齡者運動產業。臺灣目前在各地區發展高齡者運動健康促進活動或課程，是由當地的力量所支持。Item 不同落地訓練時期對成長中母鼠骨骼之影響(2012) 林欣仕; Hsin-Shih Lin目的：探討不同時間長度之落地訓練對骨骼的影響，以釐清骨骼適應高衝擊性運動在時間序列上的變化。方法：使用96隻週齡7週的Wistar雌性大鼠，在四個時間點分別設置落地訓練組與對照組，每組動物數為12，依序為1週落地訓練組 (E1)、1週對照組 (C1)、2週落地訓練組 (E2)、2週對照組 (C2)、4週落地訓練組 (E4)、4週對照組 (C4)、8週落地訓練組 (E8)、8週對照組 (C8)，落地訓練組每日接受30次自40公分的高處落下著地之訓練，並於每週的第一次訓練與第五次訓練架設測力板以記錄地面反作用力 (ground reaction force, GRF) 作為運動強度探討；對照組則維持正常的籠內活動。各組實驗動物分別於4個時間點（訓練1、2、4及8週之後）犧牲，並採集其左右的股骨與脛骨，進行骨密度、組織型態、組織生物力學、斷面參數等測量與分析。採用獨立樣本t檢定與單因子變異數分析 (α=.05)。結果：大鼠在第一週第一天的落地GRF值顯著高於其他時間點 (p＜.05)；股骨的皮質骨面積與厚度呈現E1顯著低於C1、E4顯著高於C4，脛骨則是E8在皮質骨面積、皮質骨厚度及斷面轉動慣量矩顯著高於C8；股骨與脛骨海綿骨的骨生成指數（鹼性磷酸酶染色）、骨密度與結構參數（包括骨量比率及骨小樑厚度）皆為E8顯著高於C8組，而脛骨的海綿骨骨吸收指數（破骨細胞數）則是E8顯著低於C8；股骨的斷裂負荷值E1顯著低於C1，而E8的股骨與脛骨皆有顯著高於C8的斷裂負荷值。結論：皮質骨承受落地訓練初期時會因衝擊過大造成骨骼結構與骨生物力學強度暫時性的變弱，經過長期訓練適應之後則可恢復並增強；對快速成長中之海綿骨而言，訓練初期雖無法觀察到訓練效果，唯長期訓練則可呈現結構強化並提升骨密度。Item 腎上腺素對H460肺癌細胞之AMPK路徑的影響(2011) 蘇玫尹; Mei-Yin Su運動有益於癌症的效果已被許多研究證實，但其中的機轉卻一直沒有被建立。AMPK (AMP-activated protein kinase) 為能量恆定的重要調節者，由於其抑制腫瘤生長的效果已應用於抗癌藥物的發展，因此運動活化AMPK的作用被認為是運動有益於癌症的機轉。在本論文中，我們先建立葡萄糖與血清的刺激和AMPK活性反應之間的關係，結果發現AMPK活性的反應會出現完全不同的變化。因此我們進一步使用運動時負責調節能量代謝作用的荷爾蒙代表運動的刺激，從細胞模式建立荷爾蒙、AMPK與肺癌細胞之間的關係，進而了解運動透過AMPK影響癌症的可能性。本論文的目的為探討荷爾蒙在細胞模式中對於H460肺癌細胞內AMPK活性與細胞生長情況的影響。研究的方法以腎上腺素、生長激素、胰島素和昇糖素作為刺激原，將H460肺癌細胞培養於含10 % 血清的DMEM培養基，以固定濃度的荷爾蒙作用3、6、12、24與48小時後，進行各時間點的細胞存活分析，並測量細胞內AMPK的蛋白質表現量與活性。結果顯示荷爾蒙的作用與細胞生長情況之間沒有時間依存的關係，腎上腺素在第3小時、生長激素在第24小時皆可顯著增加約7 %的細胞 (p< .05），胰島素的作用在第3、12、24與48小時顯著增加約7 ~ 11 % 的細胞 (p < .05），而昇糖素分別在第3與12小時增加約8 % 與5 % 的細胞 (p < .05）。此外，荷爾蒙的作用與AMPK活性的變化之間也沒有時間上的依存關係，但荷爾蒙皆可在第3小時抑制AMPK活性約26 ~ 50 %，在第48小時則引起AMPK活性增加約57 ~ 148 %。上述的結果證明腎上腺素的作用在第3小時會顯著增加H460肺癌細胞的生長，同時抑制細胞內AMPK的活性，推測高濃度腎上腺素在3小時內的作用可能會因抑制AMPK活性而造成腫瘤生長。Item 運動前攝取咖啡因對心臟自律神經之影響(2007) 黃紹彰; Shao-Chang Huang目的：本研究的目的是探討運動前攝取咖啡因，對於安靜、運動、恢復狀態的心臟自律神經系統造成的影響。方法：受試者為11位健康的男性（年齡：24.8 ± 1.6歲、身高：175.0 ± 4.9公分、體重：70.7 ± 6.0公斤），採重複量數的雙盲實驗設計，排空期為3天，以平衡次序原則分別攝取6mg/kg的咖啡因或安慰劑，60分鐘後進行60%VO2max的運動30分鐘，恢復期為10分鐘。以重複量數二因子變異數 ( 2-way ANOVA ) 分析五個不同時間點（運動前、運動初期、運動中期、運動末期、恢復期）咖啡因與安慰劑兩組之間心率變異性的差異，以相依樣本t考驗咖啡因對於血壓、警覺度 ( alertness visual analog scale, AVAS ) 與運動強度自覺程度 ( rating of perceived exertion, RPE ) 的影響，顯著水準為p<.05。結果：運動前，咖啡因組的LF功率值 ( +121.9% ) 與LF% ( +46.1% ) 顯著增加，收縮壓 ( +7.7% ) 、舒張壓 ( +8.4% ) 以及AVAS ( +16.7%) 均顯著高於安慰劑組 ( p<.05 )。運動過程中，咖啡因組在運動初期的HF% ( +83.6% )顯著高於安慰劑組 ( p<.05 )。在運動中期的VLF功率值 ( +53.5% ) 、LF 功率值( +60% ) 以及總功率 ( +54.3% ) 顯著提高 ( p<.05 )，運動末期的LF功率值 ( +45% ) 也顯著高於安慰劑組 ( p<.05 )。恢復期的舒張壓 ( +7.1% ) 與AVAS ( +7.9% ) 顯著高於安慰劑組 ( p<.05 )。結論：單次攝取咖啡因會顯著提高休息時交感神經系統活性，使警覺度及血壓增加。在30分鐘中等強度運動過程中，咖啡因一樣會使交感神經活性較佔優勢。但在恢復期，咖啡因所提高的亢奮性，可能造成恢復期的各項變項恢復較慢。Item 咖啡因攝取與運動對血液氧化指標與抗氧化酶的影響(2006) 黃香萍; Hsiang-Ping Huang目的：本研究主要目為探討連續攝取咖啡因二週後，對於中高強度運動刺激造成人體血液過氧化物及抗氧化酶的影響。方法：受試者為13位健康大學男性（年齡：23 ± 0.73 yr；身高：176.5 ± 1.98 cm；體重：77.62 ± 4.21 kg；VO2max：43.39 ± 1.45 ml/kg/min）。實驗採單盲隨機交叉設計，受試者須攝取二週咖啡因 (6 mg/kg)（C期）或安慰劑（P期）。隨後以中高強度原地跑步運動 (85％VO2max) 評估運動前對氧化壓力的變化。在增補前、運動前、運動後分別採集血液樣本分析血漿乳酸濃度、硫巴比妥酸反應物質（TBARS）濃度及紅血球溶胞液的過氧化氫酶（CAT）活性、超氧化離子歧化酶（SOD）活性、麩胱甘肽過氧化酶（GSH-Px）活性。所得數據以相依樣本t考驗、相依樣本雙因子（組別 × 時間）變異數分析( ANOVA )與相依樣本單因子共變數分析 ( ANCOVA ) 檢定。結果：咖啡因可使SOD活性在運動後(28870.77 ± 6275.57 U/g Hb)顯著高於增補前(14347.69 ± 3550.27 U/g Hb) (p＜.05)；GSH-Px活性在運動後(1.13 ± 0.57 μmol/min/g Hb)亦顯著高於運動前(0.52 ± 0.08 μmol/min/g Hb) (p＜.05)；CAT活性則在運動後稍微高於運動前，惟未達統計水準。C期與P期乳酸濃度在運動後皆顯著高於運動前 ( p＜.05 )。TBARS濃度在C期與P期間或同期各時間點間皆未達顯著差異（p >.05）。結論： 兩週攝取咖啡因可提升中高強度運動後抗氧化酶的能力，但無法減少因氧化壓力所引起的血液脂質過氧化物。 關鍵詞：咖啡因、運動、抗氧化酶