運動與休閒學院

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為配合我國社會變遷與體育發展及本校的轉型與發展，本學院於90年8月正式成立，並將原屬本校教育學院之體育學系（所）、運動競技學系、運動與休閒管理研究所調整成立運動與休閒學院，並於95學年度增設運動科學研究所：為提升本院競爭力於101學年度運動競技學系與運動科學研究所整併為「運動競技學系」，運動與休閒管理研究所與管理學院餐旅管理研究所整併為「運動休閒與餐旅管理研究所」。

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    肌酸增補對優秀西式划船選手運動表現的影響
    (2005) 鄭景峰; Ching-Feng Cheng
    本研究的目的在探討肌酸與醣類增補，對於優秀西式划船選手在激烈訓練階段有氧與無氧運動表現的影響。17位受試者自願參與本實驗並隨機分成三組：肌酸＋醣類組（0.3 g•kg-1•day-1肌酸與4•50 g•day-1葡萄糖，n=6）、肌酸組（0.3 g•kg-1•day-1肌酸與4•50 g•day-1安慰劑，n=5）與安慰劑組（0.3 g•kg-1•day-1安慰劑與4•50 g•day-1安慰劑，n=6）。在連續5天增補肌酸或安慰劑前後，受試者須完成遞增負荷最大划船運動測驗、2×30秒溫蓋特測驗以及模擬2000公尺划船計時測驗。本研究以乳酸閾值（LT）與個體無氧閾值（IAT）作為有氧能力的指標，而溫蓋特測驗則視為無氧運動表現的指標。利用生物電阻法分析受試者在增補前後的身體組成變化，並於坐姿休息時，持續測量心跳率變異性。結果顯示僅肌酸＋醣類組在增補後明顯地增加體重，但肌酸＋醣類組與肌酸組在增補後均明顯地增加去脂體重與細胞內液。三組受試者的最大攝氧量、LT與IAT在增補後並未有明顯改變，但運動至衰竭的時間則因肌酸的增補而延長。肌酸＋醣類組與肌酸組在增補後均明顯地增進溫蓋特測驗的表現，但三組受試者之間在增補前後並無明顯差異。2000公尺划船測驗的前500公尺與後500公尺的分段時間與分段平均功率，則受到肌酸的增補而明顯地獲得改善。肌酸組的坐姿高頻絕對功率在5天的增補後明顯地降低。本研究結果顯示對於優秀划船選手而言，在激烈訓練課程中，不論是否配合葡萄糖的攝取，肌酸的增補可以促進間歇性高強度運動與2000公尺划船運動的運動表現。