運動與休閒學院

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為配合我國社會變遷與體育發展及本校的轉型與發展，本學院於90年8月正式成立，並將原屬本校教育學院之體育學系（所）、運動競技學系、運動與休閒管理研究所調整成立運動與休閒學院，並於95學年度增設運動科學研究所：為提升本院競爭力於101學年度運動競技學系與運動科學研究所整併為「運動競技學系」，運動與休閒管理研究所與管理學院餐旅管理研究所整併為「運動休閒與餐旅管理研究所」。

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學院網址：http://www.csr.ntnu.edu.tw/

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20061

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    濾泡與黃體期間從事中等強度運動對血漿飢餓素及瘦體素濃度的影響
    (2006) 王鶴森; Ho-Seng Wang
    摘 要 飢餓素 (ghrelin) 和瘦體素 (leptin) 不僅在能量恆定和食慾的調控上扮演重要的角色，而且和月經週期可能也有關係。目的︰探討女性於濾泡與黃體期間從事單次中等強度運動對血漿飢餓素及瘦體素濃度的影響。方法：受試者為13名具有規律月經週期及正常體重（身體質量指數：20.7±1.5 kg/m2）的大學體育系女生，所有受試者分別需在濾泡前期及黃體中期各進行一次60% VO2max，持續時間45分鐘之中等強度運動，運動前需隔夜禁食，然後於進食統一提供之早餐（353 Kcal；碳水化合物：67.6%、脂肪：23.1 %、蛋白質：9.3 %）30分鐘後進行運動。在濾泡期之運動測量前一天，實施一次控制實驗，實施程序與中等強度運動測量相同，惟並不實際進行運動。安靜空腹、運動期每15分鐘及運動結束後45分鐘的恢復期每15分鐘，以留置針採血檢測飢餓素及瘦體素。結果：黃體期安靜空腹時之瘦體素濃度 (10.63±6.55 ng/ml) 顯著高於濾泡期 (7.19±3.12 ng/ml; p<.05)，而且此種差距無論在運動中或運動後皆依然存在。另外，飢餓素濃度雖不受月經週期的影響，但在運動結束後有顯著下降之情形發生，恢復期飢餓素濃度之曲線下面積為36185.12±15428.01 pg/ml45min，比運動期之39932.81±18083.37pg/ml45min減少約10 % (p<.05)。結論：1. 瘦體素不受到單次運動的影響而改變，但會因月經週期而有所不同，因此有關瘦體素的研究應該將月經週期納入考量，以獲得較精確之結果。2.飢餓素不受濾泡或黃體期的影響，但在單次中等強度運動後會有顯著下降的情形發生，因此運動或許有抑制食慾的作用存在。
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    無氧閾值測定法之比較研究
    (國立台灣師範大學體育學系, 1992-06-??) 王鶴森