幼兒與家庭科學學系(原:人類發展與家庭學系)

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本系成立於民國42年8月,原系名為「家政系」,民國55年改名為「家政教育學系」,以培育國中、高中家政教師師資為主要目標,數十年來已為國家社會培育出無數優秀的家政師資。隨後又於民國71年成立碩士班,85年成立博士班。近年來,我國面臨少子化的趨勢造成師資需求減少,以及高齡化社會的來臨使得家庭內部與外部產生不同的變化與需求,本系在多年前就前瞻性地將課程以人類發展生命歷程(life course)觀點為基礎加以規劃,並於民國91年更名為「人類發展與家庭學系」。

本系更名之後,更積極規劃培育學生學養專長,因此又歷經數次變革,包括分組招生、成立一系多所、大學部有兩組更名、裁撤碩士班中的一組、營養科學與教育組授予理學學士/理學碩士等變遷歷程,詳如附表。

在100學年度,本系大學部、碩士班、博士班皆分為三組,分別為家庭生活教育組、幼兒發展與教育組、營養科學與教育組。本系各專業領域正積極致力朝「教學」、「傳播與推廣」、「研究與管理」三個方向培育人才,以回應社會變遷之迫切需求,並拓展學生生涯發展範圍及就業機會。

本系100學年度第1學期專任教師共21位,包括教授7位,副教授11位,助理教授2位,以及講師1位,另有兼任教師7位。若以分組計算,且將專長跨組之教師每組以0.5計,則「家庭生活教育組7.5人」、「幼兒發展與教育7.5人」、「營養科學與教育組6人」,所有教師均學有專精。本系在師生共同努力之下,畢業生在全國各地的教育崗位及相關產業佔有一席之地,系友在大專院校及中等學校擔任教職者人數眾多,許多人還擔任行政主管,表現出色,其服務精神、態度頗獲各界好評。本系在100學年度第1學期學生人數:大學部學生421人、碩士班學生86人、博士班64人、幼兒教育夜碩專班:12人;當量生師比為38.23、研究生生師比為19.1。

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更名為幼兒與家庭科學學系(原:人類發展與家庭學系)--20230801

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    關係幸福學:高中家政家庭教育方案研發與實踐-社會情緒學習融入
    (2025) 林羣芳; Lin, Chun-Fang
    本研究回應全球對社會情緒學習(SEL)的高度關注,因應《家庭教育法》將情緒教育納入定義之趨勢,研究目的為發展一套融入社會情緒學習的高中家政家庭教育方案,並實施該方案以探討其與青少年的互動與改變歷程。研究聚焦於家庭教育實務教學中所見學生動機不足,課程帶領不易之挑戰,採用行動研究法,設計針對高中一年級學生,為期13週、每週時間1節課(50分鐘)的SEL融入家庭教育方案課程。方案歷程透過持續比較法為主,綜整歸納教師觀課紀錄、教師省思手札、焦點團體訪談文稿,以及學生課程學習單、學期總報告等質性文本。並輔以家人關係與社會情緒能力量表的前後測進行學習成效評估。主要的研究結果如下:一、方案發展與策略應用:採用設計思考模式進行「關係幸福學」課程發展,發展三大教學單元:「關係你我家」、「家庭語學堂」、「幸福家溫站」。方案成果透過引導鋪陳,引導學生設計與執行家庭儀式感活動,並運用家庭有聲書模式進行期末成果發表與分享。在實施策略面向中,社會情緒融入方案能建立正向與安全的學習環境,搭配家庭議題的教學策略,教師應用多元的教學策略,建立適合家庭議題的安全課室環境,透過課程規劃與引導帶出長時間沈澱與省思,進而深化對家庭議題的理解與實踐。而社會情緒融入家庭方案,也促進教師的教學創新與實踐,社會情緒也能教學相長應用於教學,教師得以自我精進與連結生活經驗,教師在方案觀察與教學中得以成長茁壯。二、學生互動與改變歷程:學生透過方案參與與學習,學生在自我與他人覺察與互動更加增長、溝通與表達能力更加正向與積極、在社會情緒能力個面向有多元的展現、對於家人關係的反思與視角能有所轉變與增進,顯現本方案對學生正面的學習互動與成效,並彙整成「HOME」的研究成果與互動圖像。量化分析結果也再次呼應學生質性歷程,在家人關係面向上,女生提升對於嘗試解決問題的傾向,男生則加強了正向情感傳達的能力;在社會情緒學習面向上,整體學生對於情緒調節與同理他人面向有所增進,女生更在自我覺察與管理有所提升,不同性別的學生在方案中有著不同面向的學習增進。研究者依據以上結果,給予家庭教育與社會情緒議題推動與教學者、未來研究者相關建議,期望能作為SEL融入家庭教育之方案模組示例與轉化,並提供實務教育現場的應用參考。
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    促進青少年階段親子關係桌遊研發之行動研究 -以「問問祕境」桌遊為例
    (2022) 黃珮甄; Huang, Pei-Chen
    本研究旨在開發能促進青少年階段親子關係之桌遊-「問問祕境」,並評鑑本桌遊之有效性。由於青少年階段的家庭,親、子雙方皆處於變動、不穩定的狀態,青少年面臨自我認同的階段,而中年父母則處於角色認定之時期。這樣的變動期,使得該階段的親子關係容易產生衝突與誤解。基於符號互動論作為研究之核心理論,且發現以桌遊作為於教學、教育媒材正為趨勢,期能在深入了解青少年階段親子特性與困境後,試以桌遊作為親子關係促進的新興媒材。本研究採用行動研究法,依循ISD模式五階段:分析、設計、發展、實施以及評鑑,開發「問問祕境」桌遊。經歷三階段的修改與測試後,邀請桌遊專家進行焦點團體,並招募2對青少年階段親子進行體驗與回饋。透過質、量化的資料分析以評估「問問祕境」桌遊成效。主要研究成果如下:一、「問問祕境」桌遊研發成果:(一)桌遊能有效增進青少年階段親子互動,親子關係加溫,進而促進個體發展、(二)融合理論成功彰顯桌遊之家庭教育價值,若要商業化的趣味層次可更精進、(三)以ISD模式作為桌遊研發基礎,能提供系統性且完整的研發歷程與依據。二、「問問祕境」桌遊評估成效:(一)體驗「問問祕境」桌遊,能有效引發親子間正向互動與支持、(二)體驗「問問祕境」桌遊,能使親子間的信任與關係滿足度提升、(三)體驗「問問祕境」桌遊,有助於增進親子間想法與價值之交流、(四)以MEEGA+模型作為評鑑之基礎,助於提供全面且完整的桌遊評鑑、(五)「問問祕境」桌遊適合作為青少年階段親子關係促進之媒介。
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    家庭教育方案發展與成效評估:以幼兒園推展共親職方案為例
    (2021) 張芷晴; Chang, Chih-Ching
    本研究旨在針對幼兒園家長以共親職為主軸發展家庭教育方案,以期提升家長之共親職知能。本研究依據Feinberg(2003)提出的「共親職」內涵中「家務分工」與「共同家庭管理」,採系統化教學設計模型(Instructional System Design),進行方案發展。進一步,於6所幼兒園家長實施方案,並以量化與質化方式蒐集資料,進行方案實施成效評估。主要研究發現如下: 一、本研究依據需求評估,提出幼兒園家長的三大項學習目標:「瞭解教養與婚姻互動的關聯性,並認識共親職的內涵」、「共同協調家務分工及時間規劃的重要性並於樂於實踐」、「覺察溝通模式,並調整適切的溝通方式以避免衝突」。 二、方案內容包括三個單元:共親職概念、家庭時間管理分類和家務分工與公平感、溝通技巧演練。並以學習活動講述、學習單、團體活動以及小組討論等多元方式進行。 三、方案實施策略包括:教學媒材視覺化,活動設計使用嘈雜群體法,以及營造安全學習環境且限制小的分享空間。 四、由方案成效評估顯示:學習者評定最有收穫與最實用的為「溝通技巧」、「溝通模式覺察」與「共親職知能」相關之學習內容。而多數幼兒園父母對於「家務分工」議題學習興趣較低,同時認為「家庭時間」分配調整具有實踐上的困難。 五、本研究建議:未來方案設計及教學,需考量參與對象的身份,並鼓勵夫妻共同參加,同時於行政部分增設托育服務,提高家長出席率。於教學者帶領技巧部分,可透過體驗活動和多元媒材,並於過程中輔以投票、肢體表達和小組討論的方式,增加學習興趣。
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    家庭政策與家庭意識形態之關係-以美國兩黨家庭政策演進為例
    (國立臺灣師範大學人類發展與家庭學系, 2021-12-??) 陳志偉; 黃迺毓; Chih-Wei Chen, Nei-Yuh Huang
    近年來,家庭研究學者發現,家庭意識形態已經受到家庭政策的影響;而家庭型態的多元,也正考驗著家庭政策制定是否能反應當代家庭的需要。本研究從近 40 年來,美國「家庭救助津貼」、「所得稅抵免及退稅」、「托育」、「家庭照顧假」等 4 大攸關家庭的政策,探討美國共和、民主兩黨各自堅持的家庭意識形態,對其家庭政策制定的影響;以及不同家庭政策如何影響美國民眾對於「家庭」此一意識形態。並從家庭政策的目標與定位、「傳統型家庭」與「就業型家庭」的政策意識形態、托育究竟可否視為一項工作、家庭意識形態的演進等四個角度,探討「家庭政策」與「家庭意識形態」的關係。最後從家庭教育工作者的角度,建議家庭政策應更多融入家庭教育,回歸家庭教育「教育」、「預防」的本質,及以本土家庭研究影響政策制定的目標,重新從「人」與「關係」為視角,讓家庭教育減少家庭政策的成本,才是不同家庭意識形態的演進中,不變的政策核心。