健康促進與衛生教育學系

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在國立臺灣師範大學,衛教人有個綽號是健康寶寶。

比起其他科系的學生,“衛仔”們多了份對健康的強迫性關懷,上課時多了與老師的互動,而多元的學習方式,透過討論、表演、參觀…,甚至是 Call in、Talk Show 的展現,讓整體學習更生動。

環境的學習與刺激更是讓人憾動心弦:大安森林公園的音樂台、西門町和東區的燈紅酒綠街、中正紀念堂和市政府的台北燈會,還有更臨近國家圖書館、北市圖書館、台大、公館、台北火車站、光華商場…,當然還有師大夜市的異國風情。

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    影響大學生預防及資訊尋求行為意圖的因素:以毒奶粉事件為例
    (國立台灣師範大學健康促進與衛生教育學系, 2011-12-??) 侯心雅; Hsin-Ya Hou
    本研究以「毒奶粉」報導為例,結合「計畫行為理論」及傳播研究的「第三人效果」,瞭解消費者面臨食用安全威脅時,那些因素會影響其採取預防與資訊尋求行為意圖。研究以橫斷面調查方式進行,以大學生作為研究對象,共收集1,213份有效問卷。經由多元階層迴歸分析發現:(一)當受訪者面對毒奶粉的威脅時,主觀的社會規範、態度與感知的行為控制(即「自我效能」)顯著地預測其預防行為意圖;(二)主觀的社會規範與感知的行為控制正向地預測受訪大學生的資訊尋求行為意圖;(三)受訪者認為毒奶粉相關報導「對自己的影響」愈強,愈會採取預防行為及尋求相關資訊;同時,其預測能力也大於毒奶粉報導「對一般其他人的影響」。研究建議未來研究者可以結合計畫行為理論的前置變項、媒介第三人效果與其他可能的影響變項(例如可信度、知識、資訊充足感等),進一步探討其對消費者預防、資訊尋求或支持限制產品進口行為意圖的影響,以擴展食品安全研究領域的範疇。
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    影響消費中國製食品意願的因素:以金門地區婦女為例
    (國立台灣師範大學健康促進與衛生教育學系, 2012-06-??) 翁紹庭; 盧鴻毅; 侯心雅; Shao-Ting Weng; Hung-Yi Lu; Hsin-Ya-Hou
    本研究這在採用「計畫行為理論」(TPB)作為理論基礎,並加入「樂觀偏誤」作為中介變項,探討影響金門縣婦女消費中國製食品意願的因素。本橫斷面的調查研究共發出617份問卷,最後回收491份有效問卷(有效回收率為79.6%),受訪者的平均年齡為42.21歲(SD=7.55)。透過結構方程模式分析,本研究發現,「主觀規範」負向地預測受訪者消費中國製食品的意願;對中國製食品的「態度」愈正向,受訪者消費中國製食品的意願愈高;此外,受訪者愈覺得自己可以控制消費中國製食品的風險,愈覺得自己不會買到有問題的中國製食品,進而消費中國製食品的意願愈高。本研究發現,此一整合模式的計畫行為理論外生變項及樂觀偽誤中介變項,共可解釋受訪者消費中國製食品意願29%的變異量,上述發現可供對食品行銷及教育感興趣者參考。