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Subject: search.filters.subject.糠醛

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    由稻殼製糠醛之研究
    (國立臺灣師範大學研究發展處, 1980-06-??) 呂美芳; 李培華
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    由玉蜀黍穗軸製糠醛之研究
    (國立臺灣師範大學研究發展處, 1982-06-??) 周治羣; 李培華
    以本省所產玉蜀黍穗軸為原料，用鹽酸、硫酸及磷酸為催化劑，使之加水分解產生糠醛(Furfural)。在常壓下，用不同濃度的酸，分別加熱相當時間，並將玉蜀黍穗軸切分為頭、中、尾三段，以比較其糠醛產率的高低。結果發現玉蜀黍穗軸之尾部用5N之鹽酸加熱2小時，所得之糠醛產率最高，約為15.6%。