歐洲文化與觀光研究所

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§本所歷史沿革

臺灣師範大學在人文、藝術學術研究領域上堪稱翹楚，又本校法語中心長期在法語教學  
與文化交流上積極耕耘，成績斐然，民國九十五年特籌設歐洲文化與觀光研究所，結合
師大深厚人文傳統與國際化之優勢，透過觀光文化學術研究的訓練，進入跨學科整合，
培育歐洲文化為體、觀光為用之研究與專業人才。本所籌設之初，本校校長特聘教育部
郭前部長為藩、臺灣觀光學院李校長銘輝、前淡江大學歐洲研究所邱所長大環、本校洪
學務長久賢、文學院張院長武昌、英語系梁教授孫傑、法語中心賴主任守正等教授成立
籌備委員會，由賴守正教授擔任籌備主任，負責設所事宜。民國九十六年八月ㄧ日起，
本所正式成立，由賴守正教授擔任首任所長。



§本所成立宗旨

整合人文與科技的專業領域，培育具備國際視野與胸襟之全方位歐洲文化與文化觀光之
研究與專業人才

§本所發展方向與重點

 

文化為體 觀光為用

醇酒美食、古堡教堂、美術音樂、建築雕刻、文學戲劇、時尚風華。在這兒，滿足你對於歐洲所有的夢想。　
踏出這兒，挾多元歐洲文化素養，擠身為文化觀光尖兵，帶領國人進入瑰麗的歐洲。立足台灣，以靈活文化創意，化身為觀光產業設計師，創造台灣成為觀光新樂園。

目標：

整合現有資源，對外積極推展我國政府與民間對歐洲各國文化的認識、瞭解和交流，對內提升國內從事歐洲文化之 學術研究，以期提高國民文化素養，加強國家競爭力。

1.近程目標：
-近程目標：以歐洲文化為經，觀光研究為緯，培養具有國際視野與深厚人文素養的歐洲文化與文化觀光之研究與專業人才。 

2.中程目標：
-出版專業學術刊物，籌辦全球性歐洲/文化/觀光學術論壇與研討會，以促進台灣與歐洲的文化與學術交流、並進一步深耕、落實文化觀光的理念。

3. 遠程目標：
-結合臺灣與歐洲觀光產、官、學界，致力推動觀光學術理論及實證之探討及研究，確保本土文化觀光資源的永續利用。

§預期出路

 

歐洲文化與觀光研究所升學及職涯發展規劃
                    
 
領域
所友就讀學校或任職單位
升學
歐洲文化或文化觀光博士學位
King's College London
Durham University UK.
Université Paris-Sorbonne, France
就業
產
業
界
文化藝術活動從業人員
西安華澳麗康集團品牌文化活動推廣
文化創意產業從業人員
中衛發展中心行銷推廣
台灣創意設計中心專案經理
唐菓創意有限公司專案助理
 
觀光餐旅產業從業人員
台南晶英酒店宴會部業務
航空公司地勤
雄獅、KKDay旅行社線控及主題旅遊產品企劃
中國旅遊英國分部專員
流行時尚產業從業人員
樂事會酒業創意經理
阿迪達斯集團(Adidas)大中華區社交媒體營銷經理
法商愛馬仕(Hermes)銷售&行政助理
法國干邑白蘭地馬爹利(Martell)外語導覽員
文化/旅遊傳播與出版業人員
藝術家雜誌主編
影想文化基金會文化推廣
博物館與美術館從業人員
上海震旦博物館展覽規劃
工研院行銷傳播處業務專員(博物館業務)
臺中國家歌劇院行政&現場督導
財團法人宗教博物館基金會助理
長榮海事博物館課員
歐洲各國駐台機關人員
英國文化協會專員
國際行銷傳播業務人員
重威企業有限公司國際行銷業務
聖島國際專利商標聯合事務所助理
布蘭雅國際貿易公司國貿人員
振智有限公司國外業務代表
金萬業務發展經理
Google亞洲區行銷
Fox-Tech Co福客斯資訊股份有限公司國際行銷
華碩股份有限公司Digital Marketing
文化資產相關從業人員
未來的你們
其他產業
亞太廣告企劃、國泰人壽壽險顧問、捷克華碩電腦PM、Accusys Stroage業務發展經理、Korn Ferry人資部專員、公關公司專員、法國船務公司進出口關務、林口長庚醫院英文編譯、Design OVERLAY Account & communication manager
政府
部門
文化行政機關人員
文化部美洲科專案助理、國家圖書館外交部臺灣獎助金助理
觀光行政機關人員
花蓮縣觀光處科員、東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處課員
科學技術行政機關人員
科技部產學計畫辦公室規劃師
學術
教育界
大專院校教師
宜蘭社區大學教師
初等、中等學校教師
法國中學英文教師、師大附中地理教師、台中二中英文教師、和平高中歷史老師、薇閣高中地理老師、石碇高中地理老師、中山國小教師、三峽國小教師、台中市至善國中英文科教師
學術機構研究/行政人員
歐洲學校行政人員
語言學習機構
時代英日語英文講師、師大進修推廣部英文老師
 

  

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Start date: 2000Subject: search.filters.subject.文化觀光

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    世界文化遺產之管理：以法國勒哈佛爾為例
    (2021) 郭盈希; Kuo, Yin-Si
    聯合國世界文化遺產認證，是當今最有討論度的文化標章之一。成為世界文化遺產，可以迅速提升知名度，讓景點躋身文化觀光的國際舞台。然而，成為世界 文化遺產後，並不保證會有穩定、大量的觀光收入。聯合國教科文組織設立世界 文化遺產列表之初衷，也從未包含文化觀光，更遑論成為發展地方經濟的助力。 同時，自1972年認證創立以來，列為世界文化遺產之景點與文化更曾被質疑缺乏 多樣性。直到今天，我們仍在探索世界文化遺產認證之影響與作用;而聯合國教科文組織也仍在持續討論如何建立適當、多元、有代表性的世界文化遺產列表。位於法國諾曼地的勒哈佛爾，以其海運與港務相關產業聞名。第二次世界大戰 後，以混凝土為主要建材重建之勒哈佛爾市區，曾是法國最受爭議的城市景觀之 一。而工業色彩厚重的勒哈佛爾，在2005年時，以其建築與都市規劃之特色，在所有人的意料之外，成為了世界文化遺產。而自2005年後，勒哈佛爾更開始展現 了其工業之外的文化活力，例如:夏季藝術節、城市導覽、遊輪觀光...等。勒哈 佛爾成為世界文化遺產後，如何維護遺產，同時發展地方文化特色? 勒哈佛爾是 如何讓世界文化遺產認證不只是一時的狂歡與長久的疑惑;而是瞬間的驚喜和長遠的影響?同時，勒哈佛爾可以在世界文化遺產的議題中，帶來什麼樣的貢獻呢?
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    歐洲文化在日本的歷史景點發展探究—長崎出島和蘭商館跡
    (2020) 陳彥妡; Chen, Yan-Xin
    日本江戶時代鎖國期間唯一與世界交流、獲取海外情報的舞台，甚至為日本邁入近代化契機的「出島（Dejima／Deshima）」，在日本開國後因政策與工程導致扇形島型完全消失，但在1922年（大正11年）列為國家指定史跡，並於1951年（昭和26年）起長崎市政府開始計畫與執行出島復元工程，以期將出島復元至19世紀初的樣貌。出島自2006年起作為一遺跡與史料館開放民眾參觀，在以異國風情著名的長崎地位相當重要，它不僅是為遺跡與史料館，亦為一寓教於樂的休閒空間，平均每年吸引四十萬人前來一覽歷史的軌跡。 史料館為博物館的分支外，相當容易吸引文化觀光活動的結合。近年利用遺跡再現的建築與地域活化，並與觀光結合的案例增多，但截至目前以文化觀光學或博物館學等領域的出島研究鮮少。在本研究中筆者欲以文化觀光學、博物館學與社會學等領域知識及田野調查，自回顧日本與荷蘭這段期間的歷史脈絡，再分析出島的展示與文化觀光相關活動，以探究本研究之重點－出島如何以展示與文化觀光活動來詮釋傳入的歐洲文化、及日蘭文化之交融。除了期許突破現有出島研究領域外，在本研究論文的最後，筆者也欲透過分析試著發掘未來更多可能的研究方向。
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    創意與觀光: 巴塞隆納經驗之個案探究
    (2014) 涂雅喬; Tu, Ya-Chiao
    在現今全球各城市發展中，『創意』為許多都市政策的焦點。此研究背景在於巴塞隆納的都市更新與觀光相互依存的複雜關係，以及該城市從文化觀光中心論述轉變而來的新創意觀光模式。本研究的目的在於概念化城市中的創意元素以及探究市中的觀光焦點如何從文化觀光轉變為創意觀光。 此研究旨在探究巴塞隆納的創意觀光發展，並採取理論性架構來檢視該城市的觀光產業以及觀光政策。依據巴塞隆納的實際例子，採集的資料將會被放進三個主要框架中檢視，即創意節慶、創意空間、以及創意觀光。本研究採取個案研究之方法，將巴賽隆納市的實例，依據上述三項主題逐一探究。研究同時也採用文化創意產業策略、創意城市策略、以及創意階級之論述，融入創意觀光之發展的討論，以期能開啟創意觀光中關於節慶、地方、觀光以及創意之間的關係。
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    德國包浩斯文化遺產發展之探究
    (2014) 王思宇; Wang, Szu-Yu
    二十世紀初，包浩斯學院於德國威瑪成立。作為現代化潮流中最重要的工藝與美術學院，包浩斯試圖追求藝術與技術上的新統一，同時透過新技術與新材料，為工業社會創造了新的建築與設計語彙，並在全世界刮起一股極簡旋風。另一方面，包浩斯學院最初從威瑪發跡，歷經在德紹的壯大與柏林的凋零，在這個三個城市均留下了為數不少的文化遺產。這些與包浩斯人有關、並帶有強烈實驗性的作品，深深影響了現代社會對於工藝設計與設計教育的看法。 本研究試圖從包浩斯相關的歷史資料著手，採取歷史研究與文獻分析的途徑，分析當代在威瑪、德紹與柏林三個城市的包浩斯文化遺產發展。作為現代主義的重要代言人之一，包浩斯在威瑪與德紹的眾多建築已在1996年名列聯合國世界文化遺產。本研究從博物館學的角度切入，主要探討威瑪古典文化基金會、德紹包浩斯基金會與柏林包浩斯檔案館這三個包浩斯資產管理單位，如何透過展覽與教育計劃，以運用這些遺產作為向大眾傳達訊息的媒介。另一方面，將包浩斯的文化遺產導入觀光的行銷策略，以開拓其在文化觀光上的縫隙市場，透過觀光的經濟利益使其維護保存遺產的使命能夠存續。
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    文化觀光發展要素與類型: 以荷蘭城市為例
    (2012) 黃繻寬; Ju-kuan Hwang
    文化觀光過去泛指以藝術與人文為主題之觀光活動，例如以古蹟、博物館、藝術和音樂為主要目的之旅遊。然而由於觀光產業受到全世界的關注，旅遊業者與國家政府皆積極開發新的觀光利基市場(niche market)，將觀光與廣義的文化結合，因此文化觀光逐漸以更多元的樣貌呈現，包含美食觀光、節慶與活動觀光等。文化觀光的特色來自於地方獨特的歷史與文化背景，因此將歷史文化資源發展轉換成文化觀光資源的過程，以及文化觀光產品展現地方特色的能力將成為文化觀光的成功關鍵。 本研究選擇以個案研究法探討觀光產業競爭環境(environment of competition)與台灣相似的荷蘭，研究對象包含阿姆斯特丹(Amsterdam)、鹿特丹(Rotterdam)及馬斯垂克(Maastricht)，採取多個案研究設計突顯成是因歷史、地理及觀光資源而衍生不同的文化觀光發展。本文以經濟合作發展組織(OECD)的「文化、觀光、吸引力與競爭力」模型作為研究的理論架構，探討個案城市如何把握地方既有的文化歷史資源，進一步創造出更多的文化觀光產品，以及如何透過行銷及治理策略等文化觀光發展要素創造出競爭優勢。 結果顯示，個案城市把握地方資源及行銷策略發展出遺產觀光、博物館觀光、節慶與活動觀光、美食觀光與產業觀光等不同的文化觀光類型，同時善用大型活動結合多個觀光產品。此外，個案城市的治理策略也有特殊表現，跨界合作的例子眾多且多有不錯的成效，其中公部門與業界、跨城市與跨國的觀光行銷合作尤其值得參考。
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    英國Battle遺產觀光符號的建構與展演
    (2011) 陳瑾瑜; Chen Chin Yu
    本研究從旅遊符號經濟面向切入，以觀光客的凝視為理論架構，藉由英國1066年Hastings戰爭（Battle of Hastings）發生地的Battle小鎮遺產觀光（heritage tourism）的符號形塑作為分析的主要場域與文本，探究當地Hastings戰爭歷史觀光商品化過程中的符號生產脈絡與生成系統，以及旅遊符號消費建構下戰爭歷史的觀光再現與意義展演。本文透過文獻檔案分析、實地調查、旅遊行銷文本分析、與觀光中介者的通訊訪談，以及遊客部落格分析等多維綜合的質性研究方法，試圖理解Battle在發展遺產觀光的過程中所做的文化選擇、文化詮釋與文化轉譯，從中思考旅遊符號經濟發展與地方社會、文化變遷的關聯互動，揭露觀光消費經驗建構與文化挪用、生產/再生產、展演的複雜性。本研究更為台灣學界引介歐美社會遺產觀光發展策略中經常運用的歷史重演（historical reenactment）。以每年在Battle所舉辦的Hastings戰爭重演節事進行研究分析，從理論與實務經營面向，探討歷史重演作為觀光場域的文化展演，是如何透過對過往生活、事件的再現策略，傳遞與形塑Hastings戰爭的歷史想像與英格蘭文化認同，並落實遊客對於歷史體驗消費的欲望，從而創造戰爭歷史遺產的觀光符號價值。
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    英國茶文化觀光之歷史景點發展探究
    (2014) 陸亭亦; Lu Ting Yi
    英國是一個氣候不適合產茶的國家，絕大部分的茶葉都是由國外進口。然而英國卻因為獨特的歷史與文化，發展出與東方截然不同的茶文化，成為一個以茶聞名的國家。西方世界對茶的認識比東方世界少了一千多年，十七世紀中期茶剛進入英國時，除了當作皇室的禮物之外，英國東印度公司並不認為茶值得從遙遠的中國進口；在十七世紀中後期茶也並不是個主要的貿易商品。然而到了十九世紀末，在短短的三個世紀之內，「茶」和「英國」幾乎等於同義詞。 茶主導著英國社會的發展，改變了人們的工作方式、女性地位、審美觀，以及整個國家的氣質；茶對於英國是一種生活態度、文化與感情，英國人民更是從平民到皇室皆與茶文化息息相關。然而英國茶的歷史並不只是如人們所熟知的下午茶般的浪漫與愜意，而是同時混雜著東方與西方、殖民與霸權、競爭與掠奪、平民與貴族、男性與女性等複雜議題的歷史。二十世紀後期，文化觀光開始被視為一個特殊的觀光類型，茶文化旅遊也成為新興的文化觀光方式。如今茶在英國已經有超過三百五十年以上的歷史，也發展了許多茶文化旅遊景點；本文將探討在諸多茶文化觀光景點當中，英國保留與發展了哪些歷史景點，以及如何形塑與詮釋這些歷史景點。
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    從音樂傳統與歷史，探討維也納音樂城市形象之塑成
    (2016) 賴仟妮; LAI, Chien-Ni
    當今許多非政治強權的國家，並非靠強大的武力與政治力在世界上佔有一席之地，反而是利用其歷史或地理上的文化遺產，來得到全世界的認同與重視。許多國家與城市競相爭取在世界文化遺產 (UNESCO) 上的認定，讓國家與城市形象能夠躍昇於國際舞台。維也納是奧地利的首都和最大的城市，具有文化、經濟與政治的重要性。它不但是全世界著名的旅遊觀光勝地，對許多人來說，也是奧地利文化、歷史與觀光的代表。此外，維也納一直是國際會議和公約舉辦的地點，在國際外交與政治上具有舉足輕重的地位以及中立的形象。維也納的「音樂之都」形象不只影響了觀光，同時也藉此以音樂與藝術的中立形象立足於國際。 對許多觀光客而言，維也納是充滿浪漫的古典音樂氣息與充滿皇室光輝的城市，除了它的歷史文物，包括富麗堂皇、優雅可媲美法國凡爾賽宮的美泉宮，以及氣派的霍夫堡皇宮以外，維也納最吸引人的莫過於充滿整個城市的古典音樂風格。維也納一年四季都有多彩多姿的文化藝術節目與展覽，無論是古典音樂、戲劇、電影、舞蹈、歌劇、音樂劇或藝術展覽及音樂會，每年吸引大批遊客前來觀賞與並共襄盛舉。維也納多樣的觀光形式，可以讓觀光者深度地探索文化與藝術，也能放鬆地沉浸在古典音樂的氛圍裡。在眾多的觀光城市之中，維也納以其歷史悠久的文化資產，尤其是古典音樂相關的歷史與著名人物來吸引觀光客之外，更有著名的樂團表演以及世界知名的音樂廳提供愛樂者們前來聆聽欣賞。本文目的即在探討維也納如何將抽象及具象的文化資產與觀光資源結合，以及維也納如何形塑、維持歐洲音樂之都的形象，並且如何與音樂觀光產業結合，成為觀光重鎮。
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    文化遺產吸引力建構：以法國羅瓦河流域布洛瓦城堡和狂人國為例
    (2016) 陳品元; Chen, Pin-Yuan
    充滿文化和歷史意義的文化遺產若經適當開發，則能兼顧保存文化遺產、宣傳地方特色、推動觀光、提振當地經濟等目的，本研究旨在探討不同的文化遺產的吸引力建構方式，以及觀光客對開發方式之觀感。內文將探討文化遺產與所在地文化、觀光如何相互作用，並將遺產吸引力建構此議題分為兩個子題，一為運用遺產本身元素、強化｢比較性優勢｣的建構方式，二為連結外界資源、運用創意強化｢競爭性優勢｣的建構方式，最後融合比較性優勢與競爭性優勢創造獨一無二的吸引力與競爭力，並以相關理論及個案進行探討與驗證。本研究以法國羅瓦河流域的布洛瓦城堡與狂人國主題公園為例，討論兩個較不具知名度的文化遺產如何透過不同的吸引力建構方式，藉由本身背景條件擬定策略，吸引本地或國際觀光客的注意，並進一步發展文化觀光。研究方法則採取實地觀察個案文化遺產的吸引力建構與開發方式並輔以訪談，了解觀光客對於文化遺產進行建構後成果之觀感，進行跨個案比較後，期待能映證理論並歸納出可用的文化遺產吸引力建構與開發方式。本研究貢獻則在於從理論的整理為始，區分有形文化遺產與無形文化遺產，並以實際觀察個案開發方式作為基礎佐證，整理出不同類型的文化遺產適合開發方式，並藉由個案的比較和遊客的觀感做為提供適當吸引力建構方式建議的基礎，使兩方可以互相參考、檢視現有的開發方式，進一步強化文化遺產現 有吸引理建構方式或發展嶄新的開發方式以提升競爭力，使文化遺產具備吸引力與獨特性。
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    文化節慶與文化觀光發展：以2004歐洲文化之都法國里爾為例
    (2017) 王怡加; Wang, Yi-Jia
    自二十世紀下半葉開始，歐洲許多過去在歷史上曾盛極一時的後工業城市開始面臨經濟結構改變、產業外移、失業等危機。為重振市民對於地方的認同感及信心以及建立新的經濟體系，許多城市開始尋求新的發展策略，其中利用文化資產發展觀光已然成為重新創造城市認同和經濟、文化、社會繁榮最受歡迎的選項之一。本文旨在探討文化節慶對於城市發展文化觀光所產生的影響，並將發展文化觀光所必須具備的背景條件分為文化供給、文化建設、基礎建設、以及都市再生四個構面，配合相關文獻理論以及個案研究進行分析探討以及驗證。作為最為成功的文化節慶之一，本文選擇了歐洲文化之都以及其2004年主辦國之一的法國里爾作為研究對象，期望透過分析2004年歐洲文化之都里爾的成功經驗，能夠幫助其他城市成功規劃出有效的都市再生及文化觀光發展策略。