學位論文

Browse

Now showing 1 - 1 of 1

南投縣某國中學生均衡飲食攝取行為及其相關因素之研究
(2010) 王旻虹; Wang Min-Hung
本研究主要目的在於了解國中學生均衡飲食攝取行為現況，並進一步探究個人背景因素、知識、社會心理因素及健康控握信念與均衡飲食攝取行為間的關係。以南投縣某國中學生為研究對象，有效樣本為295人。所得資料以t檢定、單因子變異數分析、皮爾森積差相關和多元迴歸分析等統計方法進行分析，重要結果歸納如下：一、研究對象之六大類食物攝取行為分佈於「有時做到」～「經常做到」之間。二、研究對象之均衡飲食攝取知識偏低、對均衡飲食的結果期望趨於正向、社會支持程度中等、自我效能偏低，健康控握信念偏向內控。三、均衡飲食攝取之知識、結果期望、社會支持、自我效能與均衡飲食攝取行為呈正相關；健康控握信念之機運性外控則與均衡飲食攝取行為呈負相關四、研究對象之均衡飲食攝取知識、均衡飲食攝取結果期望、老師之均衡飲食攝取社會支持、均衡飲食攝取自我效能共可解釋均衡飲食攝取行為總變異量的31.6%，其中影響力最大者為均衡飲食攝取自我效能。