學位論文
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Item 某大學學生飲食異常傾向及其相關因素之研究(2017) 張善爻; Chang, Shan-Yao摘 要 本論文某大學學生飲食異常傾向及其相關因素之研究，研究目的在瞭解大學生處於社會因素(媒體影響、父母影響、同儕影響與臉書影響)之下，身體意象之變化，及對飲食異常傾向之影響。 方法:研究對象為國內某大學之377名學生，以使用問卷收集資料，問卷內所使用的量表有「媒體接觸量表」、「雙親影響量表」、「同儕影響量表」、「臉書比較量表」、「身體意象問卷」及「飲食態度量表」等。 結果:377個樣本之中，其中男性26(6.9%)人、女性21(5.6)人，身體質量指數正常者最多230人(61%)，其次為過輕72人(19%)。飲食正常330(87.5%)人，飲食異常47人(12.5%)。 一、身體意象總得分平均數接近平均值。「外表評價」平均數略高於中位數。「外表取向」、「身體各部位滿意度」平均數高於中位數。「對體重過重之關注」平均數小於中位數。 二、女性身體意象總分比男性高。身體質量指數過輕者，較肥胖者有更高的外表評價。身體質量指數越高的人，對體重過重之關注程度越高。男性比女性對身體各部位更滿意。 三、外表評價越高者，飲食異常傾向越低；對體重過重越關注者，飲食異常傾向越高；對身體各部位越不滿意者，飲食異常傾向越高；臉書使用主觀感受越明顯者，飲食異常傾向越高。 四、媒體、父母、同儕、社群媒體都與外表取向、對體重過重之關注有顯著正相關。父母、同儕、社群媒體與身體各部位滿意度有顯著正相關。 結論:本研究，飲食異常傾向人數頗多(47人，12.5%)。為國人健康身體意象考量，各領域人員，可以從教育系統、媒體等方面努力改善；個人則可以從自我人際網絡，自我覺察等方面努力改善。 關鍵字：大學生、社會因素、身體意象、社群媒體、飲食異常