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地方特色產業包裝設計之研究與創作-以西螺醬油為例
(2010) 簡瑜珊
視覺傳達設計是一門針對資訊傳達與人際溝通的視覺介面的設計工作，而包裝設計則是一門融合造形與裝潢的實用藝術。著眼於當下，台灣十分重視本土文化的時代背景，本論文企圖設計一個能體現地方文化特色的包裝創作。過去「黑豆醬油」一直都是以雲林縣西螺鎮的地方特產著稱，但如今傳統製造業勢微。因此，本研究企圖以顯著的地方特色為主題，發展醬油產品的包裝設計。論文主軸可分為三部份：(一)文獻探討：了解地方特色產業與包裝設計的內涵，及西螺醬油的發展源流與特色，並從研究地方文化特色中構思包裝設計。(二)深度訪談與田野調查：以西螺鎮上的醬油產業經營者、西螺農會、及產品消費者為訪談對象，透過問答與實地觀察，作為設計發想的參考。(三)整理分析：綜合產業經營者、產品消費者、商品設計者三方的訴求，作為包裝設計的養分。包裝是產品業者與消費者之間的橋樑，本論文最終的設計表現就是融合二者之觀點，並從中突顯地方特色來呈現物產與文化的結合。