體育與運動科學系

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本系前身為民國35年省立臺灣師範學院4年制體育科,為臺灣第一個專門培育體育師資之科系。民國37年改制為體育學系;民國43年擴充編制,成立體育衛生教育學系,下設體育學組與衛生教育學組,同時培育體育與衛生教育專業人才。民國48年,體育學組回復體育學系名稱,自民國54年起招收學生,並開始接受運動績優學生保送進入本系就讀,提供運動表現優秀選手升學機會。民國59年成立國內第一所體育系碩士班,民國79年首創國內第一所博士班,開始在國內培育體育最高學歷專業人才。

民國90年8月運動與休閒學院成立,下設運動與休閒管理研究所(現更名為運動休閒與餐旅管理研究所)、體育學系及新成立的運動競技學系,體育學系自此脫離教育學院。配合本校由師資培育機構轉型為綜合型大學,本系除過去著重師資培育外,也擴展至培養體育運動產業人才、體育運動學術研究人才及體育運動行政管理人才。為呼應國際學術社群之共識,符應學系實際發展現況,並展現學系在跨域整合、多元發展之企圖,本系於民國110年更名為「體育與運動科學系」,保留原有體育師資培育的元素外,加上人文與自然領域之運動科學內涵,接軌目前學系實際發展方向,並有利於學生多元發展。

本系70多年來為臺灣體育運動的發展與師資培育奠定紥實且豐厚的人力資源基石,未來發展目標在於藉由教學、研究與服務,達成傳播、擴展與應用身體活動為基礎的知識體系,培育優質體育與運動相關的專業人員與領導人才。

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    不同晨間進食狀態下運動對體重過重/肥胖中年人之認知功能影響
    (2022) 洪靖淵; Hong, Jing-Yuan
    問題背景:運動強度與早餐進食與否皆能夠影響認知功能,但目前尚不清楚兩者交互作用下的影響。目的:探討有無早餐狀態下進行高 (70% 最大攝氧量) 和中低強度(50% 最大攝氧量)的連續 4 公里有氧運動對體重過重及肥胖健康中年人認知執行功能的影響。方法: 12 名(年齡:40 ± 7 歲、BMI:30 ± 3 kg/m2、腰圍:107 ± 7 cm) 的實驗參與者,經12–14 小時隔夜禁食後,隨機分派至四次實驗;晨間進食下高強度運動(Meal-High)、晨間進食下中低強度運動(Meal-Low)、無晨間進食下高強度運動(Fasted-High)、無晨間進食下中低強度運動(Fasted-Low),電腦化認知功能採用旁側干擾測驗(Flanker task)以及任務轉換測驗(Task switching),於基礎值、運動前和運動後兩小時測驗。結果:研究發現,旁側干擾測驗及任務轉換測驗不論在回應正確率和反應時間,四組間皆無顯著差異 (all, p> 0.05)。以進食狀態 (Fasted and Meal) 及運動強度 (Low and High intensity) 分類資料進行比較,有早餐組一般型任務轉換測驗反應時間快於無早餐組 (p = 0.009);有早餐組混合型任務轉換測驗 ( p = 0.038) 和旁側干擾測驗一致情境 (p = 0.037) 回應準確率優於無早餐組;低強度組混合型任務轉換測驗回應準確率優於高強度組 (p = 0.028)。結論:肥胖、過重中年人進食早餐後進行運動相較於不吃早餐有更佳的執行功能表現;不論進食狀態,中低強度運動相較於高強度運動對認知表現助益較高。