運動與休閒學院
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為配合我國社會變遷與體育發展及本校的轉型與發展，本學院於90年8月正式成立，並將原屬本校教育學院之體育學系（所）、運動競技學系、運動與休閒管理研究所調整成立運動與休閒學院，並於95學年度增設運動科學研究所：為提升本院競爭力於101學年度運動競技學系與運動科學研究所整併為「運動競技學系」，運動與休閒管理研究所與管理學院餐旅管理研究所整併為「運動休閒與餐旅管理研究所」。
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Item 臺灣餐飲管理系大專生對失智症的知識與態度之探究(2021) 邱綉珍; Chiu, Hsiu-Chen人口老化這問題早已成為全球經濟高度發展之國家的重要議題，不僅如此，近年來隨著高齡人口越來越多、失智症人口不斷增加的情況下，多數的失智症患者選擇居住於社區中，接觸者除了社區中的街訪鄰居，餐飲從業人員往往也是容易於第一線接觸到患者的族群。因此本研究旨在探討餐飲管理系大專生對失智症的知識與態度之現況、不同性別、接觸經驗、照護經驗對於失智症的知識與態度之差異性，以及經由公播版失智症知識線上影片介入後，對於餐飲管理系大專生們的影響。本研究採前實驗研究之單組前後測設計，研究對象為現正就讀於中部某科技大學之餐飲管理學系學生，使用完成翻譯的失智症知識 (DKAS) 與態度 (Allophilia) 量表作為評估工具，並使用財團法人天主教失智老人基金會自製之「阿嬤妮 (Amani)」系列失智症知識影片作為介入，實得有效樣本數為124份。根據SPSS 23.0統計結果，受試者的失智症知識現況較為不足、態度現況為中等偏正向，不同性別、接觸經驗與照護經驗分別對於的失智症知識與態度並無明顯差異，但女大生所具備的失智症知識與態度高於男大生、有接觸失智症患者經驗之大專生在整體失智症知識與態度的部分高於無接觸經驗之大專生、有照護失智症患者經驗之大專生在整體失智症知識與態度的部分高於無照護經驗之大專生。而影片介入後僅有部分提升了大專生對於失智症的知識與態度。因此，線上公播版失智症知識影片介入對於提升受試者的失智症知識與態度可能有潛在的助益，建議未來可針對大專生發展失智症相關知識線上課程，有益於失智症知識的提升與正向態度的建立。Item 身心動作教育課程應用於改善失智症照顧者照顧負荷之行動研究(2014) 温育瑄; WEN, YU-HSUAN本研究旨在探討身心動作教育課程應用於改善失智症照顧者照顧負荷之可能性，實施過程中瞭解失智症照顧者對身心動作教育課程實施接受度與學習情況，以及實施課程對失智症照顧者改善照顧負荷之情形，最後瞭解教學者在教學行動歷程的反思和成長。研究方法採行動研究進行，研究者對象為立意取樣之兩位女性失智症照顧者，實施七週，每週一次每次130分鐘的身心動作教育課程，透過家庭照護者心理負擔問卷、疲勞視覺類比量表、課後回饋單、觀察員紀錄表、教學省思日誌、課堂影片、課前實施前與實施後訪談紀錄等進行資料收集與分析。研究結果發現： 一、本研究所編排之身心動作教育課程可為失智症照顧者所接受，其中以身體結構與軟球動作探索最受喜愛。 二、身心動作教育課程對改善失智症照顧者照顧負荷效果多呈現於課程實施過程，其中對改善身心疲勞、身體疼痛與睡眠問題有顯著良好的效果，對負面情緒的改善則較不明顯。 三、研究者經由行動歷程的省思，在課程編排、教學能力與專業知識等各方面皆有所精進，在教學與自我專業知能上獲得不少收穫與成長。 研究結論：身心動作教育課程對失智症照顧者身體疼痛、身心疲勞有正面效果，惟課程設計與教學實施需進一步規劃。本研究將針對相關問題及未來研究方向提出建議。Item 一個失智症家庭的休閒經驗敘說(2018) 楊蕙菁; Yang, Hui-Jing近年來失智症案例逐年遞增，而失智症的出現對家庭產生重大的改變與影響。為維持家庭氣氛及家庭關係之互動，可透過參與家庭休閒來達到連結家庭關係之方式。本研究目的為了解失智症對於某失智症家庭所造成的影響與衝擊，以及其家庭休閒歷程之變化與意義。研究方法以深度訪談為主，採立意取樣選擇某失智症家庭進行訪談，並以質性方法中之敘事方式呈現結果。研究期間自104年4月至105年11月止，研究者與該家庭進行每一到兩週一次之桌球課程，並且於此期間進行訪談及資料蒐集。研究結果發現失智症的出現對家庭產生的影響包括照顧工作與自由權的兩難、個人需求與經濟壓力的取捨及社交需求與社會眼光的矛盾；家庭休閒活動對其家庭關係具有正面作用，包括幫助減緩照顧者之照顧負荷、照顧責任的同理及家庭決策一致性。對失智症家庭而言，家庭休閒可幫助連結家庭互動，並有助於減緩主要照顧者之照顧負荷。在未來研究建議上，實務方面可培養專業人員投入相關工作；未來研究方向可朝此一研究主題深入探討，增加樣本數，以此證桌球運動參與對於相關族群之影響。