運動與休閒學院
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為配合我國社會變遷與體育發展及本校的轉型與發展，本學院於90年8月正式成立，並將原屬本校教育學院之體育學系（所）、運動競技學系、運動與休閒管理研究所調整成立運動與休閒學院，並於95學年度增設運動科學研究所：為提升本院競爭力於101學年度運動競技學系與運動科學研究所整併為「運動競技學系」，運動與休閒管理研究所與管理學院餐旅管理研究所整併為「運動休閒與餐旅管理研究所」。
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Item 臺韓日中電子競技組織營運模式比較(2023) 關庭英; Kuan, Ting-Ying「電子競技」近年來已從小眾遊戲市場，逐漸成長為足以被討論是否可被視為競技運動的大眾顯學。「電競入奧」的議題甚至在體育界的最高殿堂上也備受關注，2020年東京奧運試辦「類電競」的奧運虛擬系列賽 (Olympic Virtual Series)、2022杭州亞運更是首度將「電競」納入正式項目、並在2023年6月在新加坡首度舉辦「奧運電競週 (Olympic esports week)」。傳統體育競技參與奧運聖堂需透過單項運動協會向奧林匹克委員會報名，但電競項目至今尚未出現被奧委會承認的單項運動協會。為了解現行電競組織的營運狀況，本研究使用「個案研究法」深入了解各電競組織，並透過Gary Hamel的營運模式評估電競組織由內至外部的各個面向，來理解組織內部如何營運、外部如何與其他組織。並透過與鄰近國家間的電競組織做比較、分析各組織間的差異，藉以尋找值得發展學習之處。研究後發現其實組織間並沒有明顯的優劣之分，更多的是當地的文化價值觀或法規限制所帶來的影響。但相同處可發現電競組織皆能成為產官學間的溝通管道，而相異處則是各組織皆可開創出符合自身文化與優勢的營運模式。建議未來實務上可互相參考各組織已存在、但自身卻尚未提供的服務，學術上則可深入研究單一組織，幫助更了解文化背景對該國電競生態系所帶來的影響。Item 2022年世界跆拳道品勢錦標賽中華隊自由品勢混合團體項目奪牌策略之研究(2023) 梁長厚; Liang, Chang-Hou2019年末新冠疫情爆發，2022年高陽世界跆拳道品勢錦標賽為疫情後首場實體舉辦國際賽，中華隊奪下世界總排名第2，創隊史最佳成績，研究者也為中華隊貢獻1面獎牌。研究目的：針對高陽世錦賽中華隊自由品勢混合團體競賽進行策略探討，為我國跆拳道品勢選手提供競賽參考。研究方法：採個案研究法，針對相關人士，教練、裁判、選手進行半結構式訪談、相關文件蒐集以及研究者參與觀察紀錄，以樣板式分析探討中華隊再次寫下歷史的時刻。研究結果：中華隊經歷兩年多的選訓歷程與國內賽會，並透過以賽代訓度過疫情肆虐，期間不斷調適心態轉換壓力，增加團隊溝通來面對復辦的國際賽；準備期洞悉各隊優缺並提升自身優勢於競賽中，隊員之間長期培養的默契能在短時間內達到良好表現；決策時掌握競賽規律，在主導致勝因素中採取創新策略，將中華隊特色展現於眾多隊伍中，不畏地主隊強勢角逐。結論：中華隊注重技術得分動作能確實執行並獲得高分，採取進攻性對策於音樂及動作編排，避免失誤或缺點出現於競賽中。Item 桃園市射箭發展關鍵推手之研究(2023) 邱顯傑; Chiu, Hsien-Chieh賴文郎教練是桃園地區射箭發展極為重要的先河與推手，對臺灣射箭領域持續做出貢獻，其射箭投入過程值得探討與參考。研究目的： 具體而言針對研究對象的發展與貢獻，本研究的課題有四個面向，分別包含如下：一、選手發展歷程；二、國內、外執教；三、行政服務；四、核心信念，以有助於對賴文郎老師在射箭發展上有更清楚地認識，也能提供日後射箭發展的參考依據。研究方法： 本研究採用個案研究法，主要以賴文郎作為研究中心，並蒐集報導、研究文獻、影音檔與田野觀察等多方資料來源，且透過半結構式訪談進行資料蒐集及歸納。研究發現：賴文郎教練個人名聲在射箭界遠播，並且在選手到擔任教練的轉換中扮演了重要角色，成為了射箭界首位成為國際教練的先河。其奉獻精神和毅力值得學習和敬佩，即使現在已是耄耋之年，仍能全力協助國內舉辦賽事。此外，他的教導和精神也推動著臺灣射箭運動的發展，對於學生也提供了莫大的啟示與引導。因此，賴文郎教練的貢獻不僅在射箭領域，更是在做人方面給予學生楷模的示範，成為臺灣射箭發展的積極力量。Item 活躍老化：智慧型長照園區規劃之研究(2020) 陳惠珠; Chen, Huei-Chu透過智慧科技的導入，不但可以翻轉原本以人工流程的效率；也可透過資訊平臺進行服務管理，並進而透過數據分析來提升服務品質，甚至是達到創新服務；另外，透過系統的導入更有助於長照產業、照護員形象的提升。本研究目的希望能夠結合醫療照護、大資料、人工智慧、甚至區塊鏈等新一代的資訊技術產品，實現長照服務的智慧化和社區化，實現長照機構、家庭以及失能者個人與健康長照資源的有效利用和配置，提出建置一個智慧型長照園區之策略與可行性評估。本研究採用個案研究方法，首先以文獻分析方式，瞭解其他國家之作法；接著，分析目前國家現行相關政策及方案之反思；最後，以個案研究方式探究園區規劃目標、執行方法略與資源需求、財務與經濟效益分析、以及預期效果及影響。本研究結果先整理歸納活躍老化的決定因素及活躍老化策略所需考量之面向，並提出從健康、參與以及安全三大面向，提昇高齡者之生活品質的場域建置的可行性評估。本文除分析高齡化人口趨勢的挑戰、活躍老化的決定因素及活躍老化策略所需考量之面向，並提出因應高齡化社會智慧型長照園區規劃，希望建構友善且高品質健康照護環境，期能達到預防失能、活躍老化之終極目標。Item 高級中等學校跆拳道運動代表隊經營策略之研究(2020) 鄭依彤; Cheng, Yi-Tung高中是培訓優秀選手的關鍵階段，研究個案為國內跆拳道發展的重點學校之一，締造跆拳道校隊在全中運高女團體組六連霸的紀錄，近十年內三度榮獲高中男、女組雙料團體冠軍，且培育許多優秀青少年國手。本研究目的為瞭解我國高中常勝之跆拳道運動代表隊的經營策略與訓練模式，透過整理分析其運作情形，釐清個案關鍵成功因素之訓練模式與校隊行政運作，提供相關運動團隊發展參考。研究方法是透過半結構式訪談、參與觀察、文件蒐集來進行質性資料分析，彙整發展策略。研究發現：一、基於國家政策支持，此代表隊2000年成立後，有效整合教練專業、學校行政組織、家長後援會、桃園市跆拳道委員會等各方資源大力配合而充足經費，其中教練用心訓練和校長支持推動與選手積極求勝，是造就優異成績的主要關鍵。二、每年招收以桃園市為主的國中體育班跆拳道專長學生，篩選具有競爭和未來發展性的選手，經教練強化肌力體能、精進技術與得守分能力的訓練，奠定良好實力而有卓越表現。Item 臺灣餐廳國際化發展之個案研究(2013) 張自賢; CHANG, TZU-HSIEN隨著企業間的競爭越來越激烈，企業養成國際競爭力的重要性已毋庸置疑。同時，透過深入了解企業的發展歷程，將有助於企業的蓬勃發展也能讓其他同業鑑往知來。本研究以欣葉國際餐飲集團為單一個案，主旨在建構餐飲業者國際化進入模式的決策架構、發展餐飲業者的國際化歷程之模式以及文化差異在餐飲業國際化中的角色。 本研究將使用個案研究法，透過文獻蒐集以及深度訪談建立個案研究資料庫，深入剖析個案企業國際化的發展。研究分析以歷程分析法為主要分析方式，呈現個案企業在國際發展歷程的經歷。研究結果顯示餐廳國際化共有三個層次，分別為餐廳前往海外設點營運、餐廳吸引外國遊客前來餐廳母國消費，最後則為食材與當地飲食融合，且為消費者所接受。餐廳進入海外投資時會考量先尋找合夥人合作，再考量內外部環境風險以及交易專屬資產。而國際化歷程則包含動機形成、面對挑戰、在地紮根等三階段。在文化部分，企業則須注意口味修正、菜單設計、用餐流程與教育訓練。Item 電商時代！連鎖餐廳e化顧客意見系統之推廣影響因素探討(2016) 林華薇; Lin, Hua-Wei電商時代來臨，網路已成為我們生活中重要一環，各企業紛紛走向電子化以應應時代。本文旨在探討連鎖餐廳顧客意見卡走向e化維持市場的競爭力，進步探討導入e化顧客意見卡影響相關的因子。本研究為個案研究，透過質性訪談台灣連鎖餐廳展圓國際集團導入網路開店123系統商之e化顧客意見卡系統，欲探討e化顧客意見卡導入實際情形。本研究採用電子化成功因素模型，在2016年3月至4月之間分別以質性深度訪談與焦點訪談法，訪問系統商、經營者、店長，共計22位訪談對象，將逐字稿透過內容分析，經過嚴謹的程序，探索e化顧客意見卡企業所要思考的議題，據以提升公司整體的競爭力。結果顯示，e化顧客意見卡簡易性與現場即時性的重要性，供未來導入e化顧客意見卡改善之評估重要參考，亦提供其他行業對於顧客意見卡導入e化顧客意見卡流程影響評估之參考，而後續研究者亦可以利用本研究所提之成果做為未來發展企業電子化成功導入模式之理論基礎。Item 退後的勝利－臺灣師大拔河隊自信心來源之探析(2015) 郭芝攸; Kuo, Chih-You近年來，拔河運動在國際間有蓬勃發展的趨勢，而以臺灣師大加上景美拔河隊為班底的中華臺北女子隊在2010至2013年間獲得了國際層級賽事共16場冠軍，此外，在2013年間，敘寫女子拔河隊的故事分別以書本及電影方式呈現，也讓人更加深對於她們的印象。而自信心為運動選手能否在比賽場上有好的運動表現的關鍵因素之一，本研究也期透過瞭解拔河隊成員在從事拔河運動過程中影響其自信心的各種因素，以更瞭解其能多次在國際賽事獲得佳績之原因與心理因素為何。本研究使用半結構式訪談法訪問臺灣師大拔河隊成員共5名，並以主題式分析之方式將逐字稿內容做編碼、整理與歸納。研究結果發現，影響拔河隊成員自信心之因素可分為四個部分，分別為隊友因素、教練因素、比賽因素及個體因素，其中在隊友因素部分，會受到熟悉的隊友、安心的隊友、隊友的肯定、具共同努力的方向及具默契五個因素影響其自信心；在教練因素的部分，會受到教練指導方式、領導態度、教練的肯定及使具有安心四個因素影響其自信心；在比賽因素部分，會受到場地、器材、天氣、裁判影響、國內、外拔河風氣、過去經驗及種類特性五個因素影響其自信心；在個體因素部分，會受到情緒狀態、心態準備、意象訓練、身體狀況影響、體型、身材影響、具目標設定、達成目標與否、技術提升及練習準備程度九個因素影響其自信心。本研究實務上之建議則是可提升運動員心理技能之訓練，藉由多方面加強運動員心理之技能，以提升選手在運動場上之表現，進而提升其自信心。Item 跨國羽球教練湯仙虎生涯歷程之個案研究(2015) 姜凱心; Chiang,Kai-Hsin身為羽球運動員，瞭解這種以全身性的跑、跳，結合技、戰術與臨場應變調整的運動，想成功可說是是難上加難。本研究以中國國家隊榮譽顧問湯仙虎教練為個案，研究對象他曾在國際賽12個年頭戰無不勝、37歲仍獲得亞運金牌，協助中國成為世界羽壇霸主的生涯歷程，結合Super五階段的生涯發展理論，研究目的在探究他的選手生命故事與執教生涯。研究方法則透過半結構式訪談、參與觀察、文件蒐集進行質性資料分析。研究發現：一、他身為運動員保持高度的自信心，懷著相信會成功的強大信念；身為教練則除對技術與戰術有透澈的瞭解，人才也著重培養正向思考與自信心的內在能力。二、面對轉換時，他瞭解自己的興趣後就全力以赴。個案生涯發展對應Super生涯發展理論來觀之，發現個案儘管前四階段吻合生涯發展目標及特徵，但在生涯發展至今無衰退現象與Super之理論第五階段略有不同。可發現個案因屬跨國人材，受到不同背景、環境、文化等影響，年至73歲對自我的生涯規劃，雖已離開職業競技場，卻堅持發展學校與培育基層，走向產業的經營者的道路，歷經選手至教練、教練之經營者的二度生涯轉換，人生未見進入衰退期之跡象，可能與持續秉持著最初對羽球的喜愛與執著息息相關。Item 「教」「學」相長？中學體育代理/代課教師在職進修角色衝突之個案研究(2015) 王碩煌; Wang Shuo-Huang本研究旨在探討中學體育代理/代課教師對在職進修的看法，以及學位進修過程中角色衝突情形和採用之因應策略。研究參與者立意取樣選取兩名男性和兩名女性代理與代課之臺北市國中、高中體育教師共四名。研究方法採質性取向的個案研究，用半結構式訪談蒐集資料，並以持續比較法將訪談逐字稿進行分類、編碼及詮釋。本研究之可信賴度 (trustworthiness) 以成員查核(member checks)與同儕檢定(peer examinations)作為檢核，並與指導教授討論，共同確認所有主題階層、類別、關係及概念化之適宜性。研究結果發現中學體育代理/代課教師：(1)為了增進專業能力和加薪晉級而就讀研究所，但過程中獲益導致改變了對在職進修的看法；(2)因三種不同的身分互相影響而產生了角色衝突；(3)採積極面對的方式看待角色衝突，並依據本身狀況採取適當的因應策略。結論：(1)在職進修可提升教師專業知能，有利於改善教學及提升教甄競爭力；(2)產生角色衝突最關鍵原因為「時間的限制」；(3)視角色衝突為自我成長的機會和挑戰，運用適當的因應策略能減輕角色衝突所產生的負面影響。建議：(1)教育行政機關應明確規定代理/代課教師從事學位進修之相關辦法；(2)針對不同背景之體育代理/代課教師或正式教師探討角色衝突實際情形。(3)採觀察法到校觀察，蒐集更豐富的資料。