運動與休閒學院

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為配合我國社會變遷與體育發展及本校的轉型與發展,本學院於90年8月正式成立,並將原屬本校教育學院之體育學系(所)、運動競技學系、運動與休閒管理研究所調整成立運動與休閒學院,並於95學年度增設運動科學研究所:為提升本院競爭力於101學年度運動競技學系與運動科學研究所整併為「運動競技學系」,運動與休閒管理研究所與管理學院餐旅管理研究所整併為「運動休閒與餐旅管理研究所」。

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    臺灣獨立餐廳採用機器人、人工智慧和服務自動化 (RAISA) 的動機與阻礙之個案研究
    (2024) 黃冠燁; Huang, Guan-Ye
    自2019年COVID-19疫情以來,全球面臨嚴重的長期人力短缺問題,對於餐飲業來說,人力的短缺造成餐廳廚師和服務生不足,影響餐廳營運,同時也是推動企業導入機器人 (Robots)、人工智慧 (Artificial Intelligence) 和服務自動化 (Service Automation) (以下簡稱RAISA) 設備的關鍵因素之一。採用自動化在很大程度上被視為解決工作人力短缺的問題或降低勞動成本的方法,從而產提升營運績效;然而,在決定是否使用RAISA設備時,需要考量成本和收益的平衡,此外,心理因素也可能會進一步限制RAISA設備是否會被餐廳採用。因此,本研究欲透過理性選擇理論和成本效益分析來探討餐廳管理者導入RAISA設備的動機與阻礙。本研究採用質性研究取徑中的多個案研究法,並使用半結構式深度訪談法,以立意抽樣法篩選營運年數超過三年且已導入RAISA設備之獨立餐廳,並選取5間獨立餐廳的管理者與員工進行訪談,探討餐廳管理者導入RAISA設備的動機與阻礙。採主題分析法 (Thematic analysis),並通過專家檢核與參與者檢核來確保研究的可信賴度 (Trustworthiness)。研究結果顯示:導入RAISA動機主要可分為五大主因,分別為降低出錯率、改善流程、行銷效果、減少人力與降低成本;導入的阻礙亦分為五大主因,分別為初期建置門檻高、設備故障、汰換成本、空間限制與客人因素。餐飲業者在導入RAISA設備後,員工工作效率和工作流程明顯改善,可以依餐廳類型評估合適的RAISA設備用以改善餐廳營運績效,然而,由於初期導入RAISA設備成本高,應評估是否能符合成本效益及初期資金是否足夠,或採用租購方案降低初期投入成本並分散風險;此外,維修是後續隱藏的成本,可以透過成本效益分析來檢視導入設備是否達到營運績效改善;維修是否方便也是很重要的考量因素,應該要有設備故障時的備用配套方案,避免影響到餐廳營運。
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    電競直播觀賞行為的感知價值與持續意願:推拉理論觀點
    (2021) 吳宇豐; Wu, Yu-Feng
    除了電影之外,在線上最受歡迎的消費性視頻當屬電競直播頻道,且近年來電競評道的觀看率已超過電視節目、新聞與傳統體育節目。但是,目前與觀看電競相關的研究仍然有限,這可能是因為電競市場的歷史很短有關。因此,本研究的目的是探討推拉力因素、感知價值及持續觀看電競直播意願之間的關係。此外,過去的研究指出,美國在全球電競收入中佔了可觀的金額。因此,本研究藉由Amazon Mechanical Turk平台對來自美國的參與者進行線上問卷調查。總共收集了600份問卷,在刪除無效資料後,剩下492份有效問卷,包含281名男性參加者(57.1%)與211名女性參加者(42.9%)。本研究使用結構方程模型的驗證性因素分析對數據進行統計分析。結果顯示:推力與拉力等二個動機因素與實際行為有關,可見受其感知價值和持續意願的中介影響。具體來說,推力與拉力等二個動機與感知價值和持續意願呈正相關,而感知價值也與觀看電競直播的持續意願呈正相關。此外,結果還顯示持續意願與參與者的實際行為也呈正相關。總之,根據本研究的結果來討論理論與實踐貢獻以及後續的研究方向。
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    現場觀眾觀賞動機與休閒效益體驗相關之研究-以2010年七季超級籃球聯賽為例
    (2010) 傅芊清; Chien-chin Fu
      籃球從民國四十年開始,在政府大力推廣之下,逐漸形成熱潮,並且成為國人最喜愛的運動之一。本研究目的在探討超級籃球聯賽現場觀眾觀賞動機與休閒效益之關係,以2010年第七季超級籃球聯賽現場觀眾為研究對象,並且以問卷調查法蒐集相關資料,問卷內容包含:人口統計變項、觀賞動機量表與休閒效益量表共三個部份。研究地點為臺北市立體育館與新莊體育館,總共發放490份問卷,其中有效問卷450份,有效問卷率為91.84%。問卷回收後以描述性統計、獨立樣本t檢定、單因子變異數分析、雪費事後考驗、皮爾森積差相關等統計方法進行資料處理,所得結果為: 一、2010年第七季超級籃球聯賽現場觀眾以「女性」居多;教育程度為「大專」為最多數,其次為「高中職」;婚姻狀況為「未婚」居多;職業是以「學生」;支持球隊以「達欣工程」為最多數,其次為「臺灣啤酒」與「裕隆」。 二、2010年第七季超級籃球聯賽現場觀眾在不同性別、教育程度、婚姻狀況、職業與支持球隊之觀賞動機與休閒效益上均達到「顯著差異」。 三、在整體觀賞動機與整體休閒效益以及整體觀賞動機與心理效益間,皆有「高度相關」存在;而觀賞動機與休閒效益其它構面間,也呈現「中度相關」。 根據以上結果,研究者建議舉辦賽事之相關單位可以開發學生族群以外之新市場,並且舉行售票之相關促銷活動,以期增加觀眾之現場觀賽之數量。並且將例行賽之賽程移至中南部,拓展北部以外的市場。
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    展覽參觀動機、參觀阻礙與滿意度和行為意向之關係探討-以2016台北國際旅展為例
    (2017) 鄭婷尹
    隨著MICE產業(Meeting、Incentive、Convention和Exhibition)的興起,臺灣也積極舉辦並擴大辦理各類國際會議與展覽,每年由交通部觀光局指導、台灣觀光協會主辦之台北國際旅展更是年度的一大盛事。本研究段透過文獻回顧形成問卷題項,並藉由10位相關領域之專家建立問卷內容效度,並針對台北國際旅展參觀者和非參觀者進行前測問卷之信度分析。本研究旨在了解參觀者與非參觀者對於2016台北國際旅展之參觀動機、參觀阻礙及行為意向間的關係,其中針對參觀者增加「滿意度」此一構面。於四天旅展期間以立意抽樣之方式,針對參觀者共回收304份有效問卷;針對非參觀者進行線上問卷調查、共回收424份有效問卷。將參觀動機、參觀阻礙作為因果關係之前因變項,接著使用結構方程式模型 (structural equation modeling, SEM) 檢驗關係,以及拔靴法 (bootstrapping) 檢視中介效果。研究結果顯示參觀動機正向影響滿意度、參觀阻礙負向影響滿意度和行為意向,滿意度正向影響行為意向,而滿意度在參觀動機和行為意向間為完全中介、滿意度在阻礙和行為意向間為部分中介。本研究之結果將可以提供台北國際旅展策展相關單位,進一步對參觀動機強化及參觀阻礙因素消弭,及相關管理意涵建議。
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    大臺北地區足球俱樂部學員家長支持動機、滿意度與忠誠度之研究
    (2015) 廖韻璇; Liao, Yun-Hsuan
    本研究旨在探析大臺北地區足球俱樂部學員家長背景特性與現況,並瞭解不同背景變項對支持動機、滿意度與忠誠度其各構面之差異情形,再者,以結構方程模式進行支持動機、滿意度與忠誠度之關聯性分析。本研究以大臺北地區足球俱樂部學員家長為研究對象,以隨機抽樣方式,共取得383份有效樣本,所得結果如下: 一、足球俱樂部以男性學童居多,年齡多集中在「7至8歲」;家長填卷比例以「男性」 最多,教育程度多集中在大專校院,平均家庭月收入則以90,001元以上的為大宗。 大部分學員以參加兩季以上的占多數,在學童參與動機方面,多數是由父母決定。 二、大臺北地區足球俱樂部學員家長於支持動機、滿意度及忠誠度之各構面變項,多數 為中上程度之感受。足球俱樂部學員家長在支持動機之知性需求最為認同;在滿意 度之服務人員感受程度最高;在忠誠度之再購意願得分最高。 三、不同人口背景變項於「性別」與「教育程度」在部分之構面有顯著差異。性別在支持動機中的成就需求構面達顯著差異,在滿意度中的服務人員與形象及氣氛中達顯著差異,在忠誠度中的推薦意願構面達顯著差異;教育程度在支持動機中的知性需求與社會需求構面以及滿意度中的便利性構面皆達顯著差異。 四、整體模式符合各項適配度指標之準則,其中支持動機對滿意度以及滿意度對忠誠度 皆呈現高度相關。然而,支持動機與忠誠度之間的路徑關係則未成立。
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    適應身體活動之心理議題文獻分析
    (臺中市私立惠明盲校, 2015-09-01) 陳勇安; 闕月清; 卓俊伶
    本研究旨在探討適應身體活動期刊(Adapted Physical Activity Quarterly, APAQ)在心理議題的研究現況。蒐集1984-2012年共29年間,共73篇聚焦於失能者的實證性研究。研究方法採內容分析法,對研究時間、研究方法、研究主題及研究參與者進行編碼及分析,以瞭解期刊研究的發展方向。結果發現:(1)心理議題從2000年開始大幅成長;(2)研究方法以量化研究為主,共45篇;(3)研究主題以自我知覺的24篇占多數,態度/動機亦有21篇之多;(4)研究參與者則以肢體障礙為,共29篇。本研究根據研究結果進行討論,並提出未來研究上的建議。
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    適應身體活動之心理議題文獻分析
    (臺中市私立惠明盲校, 2015-09-01) 陳勇安; 闕月清; 卓俊伶
    本研究旨在探討適應身體活動期刊(Adapted Physical Activity Quarterly, APAQ)在心理議題的研究現況。蒐集1984-2012年共29年間,共73篇聚焦於失能者的實證性研究。研究方法採內容分析法,對研究時間、研究方法、研究主題及研究參與者進行編碼及分析,以瞭解期刊研究的發展方向。結果發現:(1)心理議題從2000年開始大幅成長;(2)研究方法以量化研究為主,共45篇;(3)研究主題以自我知覺的24篇占多數,態度/動機亦有21篇之多;(4)研究參與者則以肢體障礙為,共29篇。本研究根據研究結果進行討論,並提出未來研究上的建議。