運動與休閒學院
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為配合我國社會變遷與體育發展及本校的轉型與發展，本學院於90年8月正式成立，並將原屬本校教育學院之體育學系（所）、運動競技學系、運動與休閒管理研究所調整成立運動與休閒學院，並於95學年度增設運動科學研究所：為提升本院競爭力於101學年度運動競技學系與運動科學研究所整併為「運動競技學系」，運動與休閒管理研究所與管理學院餐旅管理研究所整併為「運動休閒與餐旅管理研究所」。
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Item 台灣老年人幸福感和肥胖風險之間的關係(2023) 林琦方; LIN, Chi-Fang本研究目的為探討台灣老年族群自我評估的健康狀況與肥胖狀況之間的關係，特別聚焦於研究BMI超過24kg/m2過重及肥胖之老年族群幸福感與肥胖風險之間的關聯。使用體育署之國民體適能檢測的資料庫進行橫斷面研究，該調查是對台灣人口的全國代表性調查。2015年10月至2016年10月期間為數據收集之階段，共有20,295名65歲及以上的老年人最終被納入研究。根據研究結果，在老年男性族群中可以看出幸福感與過重風險呈正相關，而在其他族群中未發現幸福感與肥胖風險呈顯著相關。此研究指出在評估BMI超過24 kg/m2老年男性的肥胖風險時，考慮幸福感為一個非常重要的因素，且突顯身體組成與心理健康對此關係的潛在影響。未來，應進一步探討台灣老年人自我評估之健康狀況及肥胖狀態間的因果關係，透過長期研究來調查可能會對此種關係的調節因素產生影響，以獲得更深入的了解。Item 血糖調控異常之高齡族群：橫斷式研究及阻力運動訓練效益(2021) 鄭皓謙; Cheng, Hao-Chien背景：隨著老化的進程，肌肉量減少、體脂率上升、血脂異常以及細胞激素增加，罹患糖尿病的風險因而升高。然而糖尿病發病因素繁雜且尚未被完全闡明，除了老化身體組成改變的因素外，近期研究顯示循環免疫與內皮細胞受到循環中升高的脂質與細胞激素刺激，增加細胞內發炎相關路徑的活化，進而導致免疫細胞黏附於內皮細胞上損害血管功能；同時增加發炎細胞激素的釋放，造成胰島素阻抗與動脈粥狀硬化的發展。周邊血液單核細胞 (peripheral blood mononuclear cells, PBMC) 為易於從血液中分離之細胞檢體，先前研究已通過病例對照研究，分析比較PBMC中發炎相關mRNA、蛋白質含量，以作為疾病預測之生物指標，並且建立免疫細胞發炎與其他發病機制之間的可能因果連結。然而目前仍未有研究對於糖尿病進程中PBMC之NF-κB發炎相關路徑與身體組成及血液指標進行分析比較。另一方面，糖尿病前期族群若積極改善生活型態，血糖有機會回到正常值。目前未有研究探討阻力訓練對改善糖尿病前期免疫細胞發炎與血糖狀態之效益。研究目的：一、探討老化發炎、身體組成改變與PBMC中NF-κB發炎相關激酶的含量在糖尿病發病過程中相互影響的可能作用機制。二、探討阻力訓練對於糖尿病前期高齡者在血脂數值、細胞激素以及PBMC中NF-κB發炎相關激酶含量的影響。方法：一、35名60歲以上高齡者依口服葡萄糖耐受度測驗結果進行糖類代謝能力分組，分別為正常血糖13名；糖尿病前期14名；糖尿病8名。並使用西方墨點法分析PBMC中NF-κB發炎相關激酶含量，以對照身體組成與血液指標。二、從研究一中召募有意願參加運動訓練之10名糖尿病前期受試者，進行10週70-80% 1RM之高強度阻力訓練，並分析訓練前後PBMC中NF-κB發炎相關激酶含量、身體組成與血液指標數值。結果：一、不同血糖狀況之高齡者在身體組成數值均未達顯著差異 (p> .05)；血脂相關指標僅TG數值糖尿病組顯著高於正常血糖組 (p < .05)；血液細胞激素TNF-α、MCP-1與IL-10達顯著差異，糖尿病組之TNF-α與MCP-1顯著高於正常血糖組 (p < .05)，糖尿病前期IL-10顯著低於正常血糖組 (p < .05)；PBMC中NF-κB發炎相關路徑結果顯示，糖尿病組phos-IKKαβ、phos-IκBα與phos-p65含量顯著高於正常血糖組 (p < .05)，另外在SIRT1與IκBα部分，正常血糖組含量顯著高於其他兩組 (p < .05)；相關性分析結果顯示PBMC中SIRT1、IκBα及phos-p65與血糖調控數值、TNF-α及IL-10濃度數值呈顯著相關 (p < .05)，而phos-IκBα與TG數值呈現顯著正相關 (p < .05)。二、訓練前後之身體組成、血糖與血脂數值皆未有顯著變化 (p < .05)。訓練後TNF-α與MCP-1以及PBMC中phos-IKKαβ、phos-IκBα、phos-p65與acetyl-p65等促發炎指標皆顯著下降 (p < .05)；同時抗發炎激素IL-10與PBMC中SIRT1顯著上升 (p < .05)。結論：一、身體組成數值無法有效辨別高齡者之血糖調控狀態。糖尿病組別血液中TNF-α、MCP-1與TG濃度顯著上升與PBMC中發炎相關路徑交互影響，為導致血糖調控異常的因素；糖尿病前期血液IL-10濃度與PBMC中SIRT1含量下降，造成抗發炎與提升胰島素敏感性的作用減弱，為導致血糖數值惡化往糖尿病發展之危險因子。二、10週高強度阻力訓練可有效降低血液TNF-α、MCP-1濃度與PBMC中NF-κB發炎相關激酶含量；同時增加PBMC中SIRT1的含量，並提升抗發炎IL-10濃度，顯示阻力訓練對抗循環發炎程度的效益。Item 阻力訓練強度對於糖尿病前期高齡者血糖調控之影響(2020) 蔡舜璽; Tsai, Shun-Hsi前言：代謝能力下降，肌肉質量流失、脂肪組織增加及慢性發炎加劇會伴隨老化而產生，進而造成空腹血糖異常或葡萄糖耐受度不佳等問題，增加罹患二型糖尿病之風險。有氧運動的建議處方較多證據支持，然而阻力訓練對於血糖調控仍有不一致的結果。且有文獻指出高強度阻力訓練對高齡族群血糖調控產生不良的影響。此外，較少研究以相同訓練量下，不同強度的阻力訓練進行探討。目的：探討在相同訓練量下，不同阻力訓練強度對於糖尿病前期高齡者的血糖調控、發炎狀態及身體組成之影響。方法：31名糖尿病前期高齡者作為受試者，依身體組成、空腹血糖、口服葡萄糖耐受度測試後2小時血糖配對分派至高強度組 (80%1RM) 16名及低強度組 (40%1RM) 15名受試者。受試者完成10週的阻力訓練，每週訓練三次，每次訓練間隔48小時，使用8項器械式器材進行全身的阻力訓練。訓練前及訓練結束後進行血糖調控、發炎激素及身體組成的測量。以二因子混合設計變異數分析進行統計分析，考驗受試者訓練前後各依變項在組別、時間差異。結果：24位受試者完成10週阻力訓練以及所有檢測 (高強度：13名；低強度：11名)。平均週訓練量兩組無顯著差異 (p > .05)；最大肌力進步幅度高強度顯著高於低強度組 (高強度：22% vs. 低強度：12%，p< .05)。血糖調控指標：阻力運動訓練能降低高齡糖尿病前期空腹血糖 (訓練前：104 ± 6 mg/dl；訓練後vs. 100 ± 6 mg/dl，p < .05)，其餘指標 (空腹胰島素、HOMA-IR、OGTT 2小時後血糖、OGTT AUC) 訓練前後無顯著差異 (p > .05)。發炎激素：訓練後高強度組TNF-α濃度顯著低於低強度組 (高強度：1.34 ± 0.27 pg/ml vs.低強度：1.51 ± 0.29 pg/ml，p < .05)，且同時低於訓練前 (訓練前：1.79 ± 0.47 pg/ml vs.訓練後：1.34 ± 0.27 pg/ml，p < .05)，其餘發炎激素 (IL-6、CRP) 則皆無顯著差異 (p > .05)。結論：阻力運動能改善糖尿病前期老年族群的空腹血糖，且高強度組還能降低TNF-α濃度。這些結果顯示阻力運動可能有助於預防或延緩高齡者罹患二型糖尿病。Item 高強度循環訓練對心肺適能與心率變異性之影響(2017) 張博勛; Chang, Po-Hsun目的：探討4週高強度循環訓練 (high-intensity circuit training, HICT) 與耐力訓練 (endurance training, ET) 對心肺適能、心率變異性 (heart rate variability, HRV)、身體組成與運動中的脂質代謝之影響。方法：招募36名健康男性，依前測之最大攝氧量 (maximal oxygen uptake, VO2max) 分派至HICT (每組12個動作執行30秒，動作間休息10秒) 、ET [以第一換氣閾值 (first ventilatory threshold, VT1) 所對應之強度，於跑步機上進行運動30－45分鐘] 與CON (不訓練)。所有受試者於4週前、後分別進行遞增負荷運動測驗 (graded exercise test, GXT)、安靜狀態下HRV指標 (時域與頻域分析) 評估與皮脂厚測量 (胸部、下腹部與股四頭肌)。脂質代謝會使用GXT前數個階段，呼吸交換率 (respiratory exchange ratio, RER) 低於或等於1.0時的資料進行分析。結果：VO2max、安靜狀態下HRV指標與運動中的脂質代謝在組別因子與時間因子之交互作用皆未達顯著差異 (p > . 05)。VO2max所對應的跑步速度 (vVO2max) 在HICT與ET訓練後有顯著進步 (前測vs.後測：HICT，15.3 ± 1.1 vs. 15.8 ± 1.2 km/hr；ET，14.9 ± 1.4 vs. 15.7 ± 1.1 km/hr，p< .05)，而HICT與ET之間未達顯著差異 (p > . 05)；遞增負荷運動至衰竭的時間在HICT訓練後有顯著提升 (前測vs.後測：2160.0 ± 267.5 vs. 2209.7 ± 265.3秒，p < .05)；VT1所對應的VO2max百分比 (%VO2max at VT1)，HICT與ET (前測vs.後測：HICT，50.9 ± 7.7% vs. 57.1 ± 9.9%；ET，50.9 ± 8.4% vs. 58 ± 6.2%，p < .05) 訓練後均顯著提升，而ET後測顯著高於CON後測 (48.9 ± 11 %, p < .05)；HICT與ET的皮脂厚總和 (前測vs.後測：HICT，47.8 ± 11.8 vs. 44.1± 10.8 mm；ET，51.7 ± 13 vs. 46.8 ± 13.1 mm) 與體脂肪百分比 (前測vs.後測：HICT，13.7 ± 3.4 vs. 12.7 ± 3.1%；ET，14.8 ± 3.9 vs. 13.4 ± 4%) 在訓練後均顯著下降。然而，GXT前期的脂質代謝在組別因子與時間因子之交互作用未達顯著差異。結論：4週的HICT與ET可以提升規律運動者心肺適能並改善體脂肪百分比，但無法改善安靜狀態下自律神經系統的調控與運動中的脂質代謝。 關鍵詞：脂質代謝、體重訓練、有氧適能、身體組成、高強度間歇訓練Item 不同運動訓練介入對體重控制班學生體適能的影響(2004) 陳建廷目的：探討八週三種不同運動訓練（肌力訓練、有氧訓練及有氧＋肌力訓練）介入對體重控制班學生，體適能的影響。方法：以體重肥胖的國中男學生40人為受試者，年齡為13.74 ± 0.26歲，身高為158.14 ± 5.96公分，體重為67.50 ± 6.97公斤。依BMI值大小排列配對後，隨機分派至實驗組三組、對照組，各組人數各為10人。實驗組每週接受四天，每天45分鐘的不同運動訓練，對照組不接受任何運動訓練，但四組受試者均接受飲食控制課程宣導。前、後測資料以單因子共變數分析來檢定。結果：體適能1600公尺跑走部份，三組實驗組顯著優於對照組；坐姿體前彎部分，肌力訓練組優於有氧訓練組，其他項目在各組之間則無任何差異。身體組成：在肌肉質量及去脂體重上，肌力訓練組比對照組有明顯的進步；其他二組實驗組的進步則未優於對照組。另外，在身體脂肪上，三組實驗組比對照組有明顯的減少。結論：八週的不同運動訓練介入後，對體重控制班學生在心肺功能及身體組成，都有明顯的改善。尤其，肌力訓練在全身肌肉質量及去脂質量的提升有正面的助益。因此，在鼓勵體重過重或肥胖的學生平常多從事各項運動時，尤其應該在運動計畫中加入肌力訓練。Item 百公尺跑分段成績與體能測驗之研究(2011) 楊喬筑; Chiao-Chu Yang本研究在比較不同年級高職生與不同身體組成(BMI)的學生，百公尺分段成績與體能之相關。每個年級兩個班(一、二、三年級男學生共200名)，進行百公尺及體能檢測。所得資料依年級及身體組成分組，以獨立樣本單因子變異數分析(one-way ANOVA )與克瓦二氏(Kruskal-Wallis)單因子等級變異數分析進行考驗及Pearson相關分析，並探討百公尺與體能測驗間之逐步迴歸分析，顯著水準訂為α = .05。結果得知不同年級學生的百公尺跑不同分段距離的成績，除了一年級在10m、20m時與二、三年級有顯著差異、三年級在30m與一年級有顯著差異以外，其他並無顯著差異。百公尺跑分段距離的成績在身體組成值為過輕組（BMI＜18）與正常（18.5≦BMI＜24）組無顯著差異，百公尺分段計時中過重（BMI≧24）組在20m、30m、40m、50m、60m、70m、80m、90m、100m與正常組有顯著差異，皆慢於正常組的成績。過重組在部份的體能檢測項目顯著不如正常組及過輕組的體能。百公尺跑分段距離的成績與坐姿體前彎及平衡無顯著相關，與立定跳遠、仰臥起坐、1600公尺跑走、敏捷、反應時間、曲折跑、垂直跳高及立定連續三次跳達顯著相關。結論：身體組成值正常組之學生在百公尺分段成績及體能上有較佳的表現。在百公尺跑成績之多元迴歸分析中，立定連續三次跳預測力最高，其次為1600公尺跑。百公尺成績迴歸方程式： ŷ=－0.006‧立定三次跳＋0.002‧一千六百公尺跑走＋0.032‧反應＋17.638。Item 女性芭蕾舞者體型與身體組成之探討(中華民國體育學會, 1997-12-01) 沈淑貞; 姚承義; 卓俊辰評運動成績和體能與運動員體格有密切關係，部份運動項目與其表現均有 45-90 ％ 可經由遺傳決定；體型與身體組成是人體測量的二個要項，兩者關乎健康頗深，在訓練及選 材方面亦扮演重要角色。國外相關研究很可觀，但可能種族緣故，國內引用常易遭受質疑。 雖然，本土運動員體型與身體組成的資料建立已頗具規模，但對舞者的相關測量尚付之闕如 。 故本文以 24 位國內優秀女性芭蕾舞者，測量彼等 8 個部位皮脂厚度以 11 個肢段周徑 圍長，再與 24 位一般非舞者控制組比較，目的在了解國內優秀女性芭蕾舞者體型與身體組 成與一般人或與其他運動員的差異。 測量結果芭蕾舞者與對照組的基本生理值，分別是平均身高、體重，是 159.2 ± 4.0 公分 、160.2 ± 3.3 公分； 45.9 ± 3.4 公斤、52.0 ± 4.6 公斤，結果發現各部位單獨測量 之皮脂厚與總合、體脂肪百分比（舞者 18.04 ± 3.0， 一般 25.99 ± 3.8 ％）、身體密 度（舞者 1.057 ± 0.001gm/cc，一般 1.042 ± 0.013 gm/cc ）體重，芭蕾舞者除身體密 度外均較一般女性低（ p<.05 ）；顯示舞者體型較結實。 測量十一個體圍除前臂、小腿及 足踝外（未達差異水準），其他均顯著小於一般女性（ p<.05 ）。 總觀女芭蕾舞者：削瘦 、苗條，各肢段比例較勻稱。體型體圍圖是將體型量化很好的一種方法，資料穫得容易，算 法單純比較明顯，值得推廣。 惟國人適用之體圍 K 值常模有待建立，期將統計誤差隆至最低。Item 長期游泳中老年人的心肺適能與身體組成的年間變化(中華民國體育學會, 1982-12-01) 卓俊辰Item 有氧舞蹈訓練對成年婦女心肺適能與身體組成的影響(中華民國體育學會, 1984-12-01) 麥秀英; 卓俊辰Item 肥胖者與非肥胖者於漸增負荷運動中心血管與體溫調節反應之比較研究(中華民國體育學會, 1997-09-01) 黃新作; 黎俊彥 方進隆評肥胖亦即體內儲存過多的脂肪,而體內儲存過多脂肪易造成絕緣體,妨礙人體調節 深層溫度(核溫)的作用,而易發生中暑事件。因此為欲暸解肥胖者於漸增負荷運動中心血管與 體溫調節之反應,而以健康無病之男性大學生(平均年齡為20.4歲)肥胖者(%fat>25%)七名及 非肥胖者(%fat<20%)七名為研究對象,進行每2分鐘增加30w之漸增負荷踏車運動並比較其運 動中心跳率、血壓、膚溫、核溫及上下肢皮膚血流量之異同。經統計t-test考驗、分析比較 之後本研究得到以下之結論: 一、於相同漸增負荷運動中,除了心跳率之外,肥胖者之血壓及雙重積(double product)反應 均較非肥胖者亢興,並大都達顯著差異水準,因此於相同負荷運動中,肥胖者之心血管反應的 負擔要比非肥胖者要來的大。 二、於相同漸增負荷運動中,除了膚溫之外,肥胖者之核溫顯著地要比非肥胖者高,而上、下肢 血流量卻顯著地少於非肥胖者,顯示肥胖者之運動中體溫調節反應機轉要比非肥胖者差。