教育學院

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教育學院成立於民國44年6月5日，時值臺灣省立師範學院改制為臺灣省立師範大學，初設教育、社會教育、體育衛生教育、家政教育、工業教育五個學系，發展迄今，本院共設有7個學系（均含學士、碩士及博士班）、5個獨立研究所、1個院級在職碩士專班。

本院為國內歷史最久之教育學院，系所規模、師資，及學生品質向為國內首屈一指，培育英才無數，畢業校友或擔任政府教育行政單位首長及中堅人才、或為大學校長及教育相關領域研究人員、或為國內中等教育師資之骨幹、或投入民間文教事業相關領域，皆為提升我國教育品質竭盡心力。此外，本學院長期深耕學術，研究領域多元，發行4本 TSSCI 期刊，學術聲望備受國內外學界肯定，根據 2015 年 QS 世界大學各學科排名結果，本校在教育學科名列第22名，不僅穩居臺灣第一，更躍居亞洲師範大學龍頭。

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    高科技公司員工職業久坐行為與心血管疾病及其危險因子之關聯性研究
    (2020) 張家慧; Chang, Chia-Hui
    世界衛生組織(WHO)調查發現久坐生活型態為主的人口在全球已開發及發展中國家約有60%~85%，近年來國人因工作型態轉變，導致長時間坐辦公室的工作類型增加，根據研究發現久坐的生活型態導致心血管疾病的風險加倍，因此欲了解職業久坐行為與心血管疾病及其危險因子關聯性，可做為未來職場健康促進策略的基石。本研究對象選取臺北市某資訊高科技公司員工為本研究調查之母群體，採用網路問卷平台立意抽樣發送電子郵件，完成363份有效樣本。使用二元邏輯斯回歸以暸解職業久坐時間、總久坐時間、電視觀看久坐時間、非工作時使用電腦久坐時間（含平板、智慧型手機）及交通久坐時間與心血管疾病及其危險因子之關聯性。研究調查結果只有3位研究對象罹患心血管疾病，因此未進行統計分析，「職業久坐時間」、「總久坐時間」、「電視觀看久坐時間」、「交通久坐時間」4個變項與心血管疾病危險因子皆未達統計上顯著相關；「非工作時使用電腦久坐時間（含平板、智慧型手機）」與心血管疾病危險因子達統計上顯著相關(OR =1.80; 95% CI: 1.08-3.00)。研究結果發現非工作時使用電腦久坐時間（含平板、智慧型手機）」與心血管疾病危險因子有顯著相關，未來在職場健康促進策略可著重於降低或中斷休閒時的電腦使用久坐時間，減少高科技公司員工的心血管疾病風險。
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    以素食和運動為主的生活型態改變對成年人心血管疾病危險因子影響之探討
    (2007) 吳映卿; Ying-Ching Wu
    改變飲食及運動等生活型態以改善或促進健康的預防醫學蔚為風潮。本研究目的探討以新起點（NEWSTART）素食和運動為主的生活型態介入對傳統心血管疾病危險因子：空腹血糖、血壓、總膽固醇(TC)、三酸甘油酯(TG)高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)、TC/ HDL-C；及新的獨立危險因子：高敏感性C反應蛋白( high sensitivity C-reactive protein, hsCRP)，同半胱胺酸（Homocysteine﹐Hcy）的影響及成效評估。採立意取樣共收個案86位，以參加新起點（NEWSTART）13 天計畫的學員59位為實驗組平均年齡57.46±10.69歲，另招募沒有參加新起點的27位男女為對照組，平均年齡51.9±7.8歲；收集基本資料、生活型態史、飲食與運動強度評估、血液生化值等資料。實驗組實驗前、後比較，不論是全體、或男性組、女性組的BMI、血壓、空腹血糖、TG及TC等血脂值顯著下降，而BMI下降差值與TG呈正相關；HDL-C、hsCRP在全體及女性組呈顯著下降；Hcy濃度在男性組上升呈顯著差異。將實驗組依危險程度分高危險組、低危險組，NEWSTART介入後高危險組的血糖、低危險組的LDL-C、hsCRP呈顯著下降。將實驗組依熱量攝取與計畫相較，分偏少、正常、偏多3組，與實驗前比較，血壓、hsCRP下降僅在偏少組顯著；將實驗組依運動強度分中強度組、低強度2組，中強度組hsCRP下降較顯著；將實驗組依大於或小於50歲分2組，小於50歲組的血壓、LDL-C下降幅度大，大於50歲組Hcy濃度顯著較多。介入後與對照組比較，男性組的BMI，全體或男性組的收縮壓、舒張壓，血糖，全體的TG 、LDL-C，全體或女性組的TC、HDL-C均顯著低於對照組；但Hcy濃度在全體及女性組顯著上升。總結上述結果，以素食和運動為主的生活型態對心血管疾病的預防應有所裨益，但Hcy的上升需進一步研究。 關鍵詞：新起點、全素食、心血管疾病、運動強度、同半胱胺酸、 高敏感性C反應蛋白