教育學院

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教育學院成立於民國44年6月5日,時值臺灣省立師範學院改制為臺灣省立師範大學,初設教育、社會教育、體育衛生教育、家政教育、工業教育五個學系,發展迄今,本院共設有7個學系(均含學士、碩士及博士班)、5個獨立研究所、1個院級在職碩士專班。

本院為國內歷史最久之教育學院,系所規模、師資,及學生品質向為國內首屈一指,培育英才無數,畢業校友或擔任政府教育行政單位首長及中堅人才、或為大學校長及教育相關領域研究人員、或為國內中等教育師資之骨幹、或投入民間文教事業相關領域,皆為提升我國教育品質竭盡心力。此外,本學院長期深耕學術,研究領域多元,發行4本 TSSCI 期刊,學術聲望備受國內外學界肯定,根據 2015 年 QS 世界大學各學科排名結果,本校在教育學科名列第22名,不僅穩居臺灣第一,更躍居亞洲師範大學龍頭。

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    繪本融入國小六年級學生食農教育之行動研究
    (2024) 劉一萱; Liu, I-Chuan
    本研究主旨在應用繪本融入國小六年級學生食農校育,以探討設計食農教育相關系列課程方案,學生對於課程的學習成效及教師的專業能力成長。本研究以研究者所任教的學校-永續國小,六年級學生為實施對象,該所小學位處偏遠地區,班級組成人數不多,有男生7人,女生2人,共9位學生,課程方案設計為期八週,共計16節課。本研究採行動研究法的精神,依循計劃(Plan)、行動(Act)、觀察(Observe)、反省(Reflect)這四個步驟的歷程,探討繪本融入國小六年級學生食農教育之學習歷程,分析學生學習狀況和研究者在行動歷程中的專業成長。根據研究結果,本研究歸納出以下五項結論:(一) 繪本融入食農課程在六年級食農教育上具有成效。(二) 「先閱讀後實踐」是繪本融入食農教育課程的教學歷程。(三) 繪本融入食農課程是可行的教學方案。(四) 繪本融入食農課程的行動研究歷程中,教師面臨到的困難包括閱讀理解、體驗學習及教學時間三個方面。(五) 解決困難之因應方式有:增加評論性問題、數位文本及數據資料庫的操作;加強體驗農事的經驗、鼓勵學生回家分享食農課程及調整謝師宴的規劃;根據課程內容調整上課節數。根據前述之研究結論,本研究提出之建議如下:(一)對教師教學之建議:1.選擇數位文本、混合文本及長篇文本當作閱讀媒材。2.設計引導思考的體驗學習型課程。(二)對家庭面向之建議:為學生提供如採購食材、烹煮料理、種植作物等實踐食農教育的機會。(三)對學校行政之建議:1.圖書館定期舉辦食農主題書展。2.安排參訪社區食農場域。3.建立學習社群共同備課,提升農業知識專業能力。(四)對後續研究之建議:1.可增加量化研究工具。2.規劃不同年級之食農課程方案。