Browsing by Author 洪久賢

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2004大專校院餐飲(旅)管理系科學生餐飲管理專業能力之需求評估研究洪久賢; 呂欣怡; LU HSIN-YI
2005女性旅館管理者的工作處境及其職涯發展影響因素之探討-以國際觀光旅館客房部為例洪久賢; 王麗淳
1987-08-??學童飲食消費行為影響因素之研究(一)許美瑞; 洪久賢
1988-02-??學童飲食消費行為影響因素之研究(二)許美瑞; 洪久賢
2003家政專業課程網路教學發展之研究洪久賢; 施如意
1993-10-??家政科批判思考教學之探討洪久賢
1999-06-??家政融入中小學一貫領域課程之澳洲實例洪久賢
1987-10-??居住篇洪久賢
1995-08-??洪久賢
2008-02-??廚藝創造力發展歷程量表之發展研究洪久賢; 胡夢蕾; Jeou-Shyan Homg; Meng-Lei Hu
2007影響廚藝創造力的個人與環境因素之研究洪久賢; 李怡君
2007-08-??影響教師創意教學因素之研究洪久賢; 洪榮昭; 林麗娟; 蔡長艷
2007-01-01影響教師創意教學因素之研究:以綜合活動領域為例國立臺灣師範大學工業教育學系; 洪久賢; 洪榮昭; 林麗娟; 蔡長艷
2005影響烘焙創意因素之探討研究洪久賢; 楊筱琳; Yang-Hsiao-Lin
1993-02-??從世界觀教育論家政教育洪久賢
2003-10-??從美澳餐旅教育發展模式反思臺灣餐旅教育之發展洪久賢
1995-07-31我國中小學教師技學素養能力之研究國立臺灣師範大學科技應用與人力資源發展學系;國立臺灣師範大學工業教育學系; 李大偉; 方崇雄; 洪久賢; 黃能堂
1987-10-??我國中等學校營養課程教師之營養知識、態度、行為研究林薇; 洪久賢
1989-02-??我國國民小學教師營養知識、態度、行為研究林薇; 洪久賢
2007我國高等教育餐旅學門評鑑指標建構之研究洪久賢; Jeou-Shyan Horng; 周敦懿; Tun -Yi Chou