Browsing by Author "Lin, Wei-Hsuen"

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    明末江南文士飲食中的閒適和養生：以李漁《閒情偶寄》和高濂《雅尚齋遵生八牋》為研究對象
    (2016) 林維萱; Lin, Wei-Hsuen
    「閒適」和「養生」為明代江南文士所普遍具有的生活風格。本論文以閒適和養生為切入點，探看其時文人飲食生活中流露出的閒適心態，以及為達養生而於飲食生活中所採取、遵循的養生行為。以筆記小說中多記載作者生活所見所聞之故，選用生活類筆記小說為主要文本。論文中，先探討整體說來普遍存在於文人飲食生活，可表現出閒適心境的行為、活動，以及飲食活動中具有養生意涵的行為。藉由對李漁《閒情偶寄》和高濂《雅尚齋遵生八牋》的細緻探討，能對於兩書中獨特的飲食觀，和閒適與養生思想實際出現於文人日常生活的面貌和方式有所了解。閒適和養生的特殊性質，使得兩者間具有極大關聯性，本論文呈現出明代江南文士融合閒適和養生風格的飲食生活。