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以親子配對設計探討過重與肥胖學童之健康相關信念與行為：健康信念模式應用
(2015) 范鳳琴; Fan,Feng-Chin
本研究旨在探討國小高年級學童過重與肥胖之健康相關信念與行為，以立意取樣邀請18位過重與肥胖學童及其家長35位為對象，應用健康信念模式設計九個問題進行個別訪談，並輔以家長與學童健康體位行為檢核表。並將學童與家長訪談資料進行配對性分析比對，最後將訪談內容整理分類並加以分析討論。研究結果歸納如下：在過重與肥胖學童之健康相關信念與行為中發現：學童對於身體形象的認知多受家長影響，並認為造成肥胖的原因來自遺傳與家庭生活環境因素、飲食行為及家長的教養態度有關。家庭成員中如有肥胖者，飲食行為及生活習慣也會有共同性。通常女童較為重視他人對自己身材的看法及評論，希望能有好看的身材及穿上漂亮的衣服，因此在採取體重控制行為意向及效能較男生更為積極。過重與肥胖學童的飲食問題是；吃的多、吃得快、飲食不均衡、用餐時間不規律、睡前飲食等問題。課後休閒時間大部分都偏好在家看電視、打電腦或玩電動遊戲，愈是肥胖的學童愈是不愛活動，身體活動量減少不愛運動是造成學童過重與肥胖的因素之一。過重與肥胖學童的健康信念、生活習慣與飲食行為深受家長及家庭成員間的影響。家長適度的監督，足以影響學童生活規律性及睡眠品質。通常學童的自制力與持續性較為不足，家長若能做到飲食習慣的調整、鼓勵並陪伴多運動、減少靜態活動、提供支持性環境、增進體位控制的知能及適時給予鼓勵等方式，將更能激發行動力。在學童及家長訪談和檢核表與親子配對分析結果中發現：子女體型受父親影響較多(70.6%)，受母親影響較少(38.8%)。每天睡足8小時的學童有83%，而家長沒有做到的較多(63%)。天天五蔬果的學童有50%，而家長沒有做到的較多(57%)。四電少於二的學童有61%，而家長沒有做到的較多(63%)。每天運動30分鐘的學童有45%，而家長沒有做到的較多(66%)。每天喝白開水的學童有44%，而家長沒有做到比較少(2%)。本研究結果可提供健康體位計畫及策略訂定的參考建議，未來可將親子共同列為研究對象，並研擬家庭介入計畫，以提升健康體位管理的成效。