Browsing by Author "Chiu-Hua Kao"

Filter results by typing the first few letters
Now showing 1 - 1 of 1
  • No Thumbnail Available
    Item
    數種植物性雌激素對代謝症候群的影響
    (2008) 高秋華; Chiu-Hua Kao
    　　代謝症候群指具有腹部肥胖 (central obesity)、高血壓、高血糖、高血三酸甘油酯 (TG)、高密度脂蛋白膽固醇 (HDL-C) 過低並常伴隨脂肪肝等症狀，最終可能引發心血管疾病，而雌激素對於心血管疾病及代謝症侯群相關病灶具保護效應，但若使用雌激素治療可能會增加乳癌風險。本研究分別以動物及細胞實驗模式，探討具植物性雌激素之食材對於代謝症候群病灶之影響。 實驗一、6週齡apoE剔除小鼠予以卵巢切除後分為2組，OVX組(n = 8) 給予高脂 (20% fat) 飼料、OVX+SE組(n = 8) 給予高脂飼料加0.5% sesamin，餵養11週後犧牲。結果顯示OVX+SE組第4及11週血液TC顯著高於OVX組34% ( p<0.05)；血液TG、HDL-C及adiponectin兩組無顯著差異；OVX組主動脈弓與胸主動脈脂質堆積面積百分比高於OVX+SE組，達邊際顯著差異(p = 0.07)。 實驗二、6週齡C57BL/6J小鼠分為4組，其中sham組施予假手術，其他三組予以卵巢切除，Sham(n = 5)及OVX組(n =11) 給予高脂 (20% fat) 飼料、OVX+ SE組(n=12)給予高脂飼料加0.5% sesamin、OVX+IS組(n=12) 給予高脂飼料加0.5% isoflavone，共餵養14週後犧牲。結果得知OVX+SE組及OVX+IS組第9週血液TC顯著高於OVX組，但到了實驗第14週，各組間無顯著差異。OVX+SE組血液HDL-C顯著高於OVX組27% ( p<0.05)，無顯著影響肝臟TC及TG含量；OVX+IS組血糖、肝臟TG含量皆顯著低於OVX組( p<0.05)，血液adiponectin顯著低於OVX組55% ( p<0.05)；血液TG、insulin、NEFA、HOMA-IR各組間無顯著差異。 實驗三、以50 nM T0901317或5 μl/ml intralipid兩種方式提高HepG2的TG含量，模擬脂肪肝的生成，並同時分別投予不同劑量之具植物性雌激素活性之食材：sesamin、genistein、enterolactone、苜蓿芽乙酸乙酯萃取物及山藥乙酸乙酯萃取物，共同培養48小時，之後分析細胞內TG含量以及脂肪酸生合成及氧化酵素之mRNA和蛋白質的表現量。結果發現，在LXR agonist模式中，sesamin、enterolactone 及genistein皆能顯著降低肝細胞內TG的含量，而山藥及苜蓿芽乙酸乙酯萃取物對肝細胞TG含量無顯著影響，Intralipid模式中，sesamin、enterolactone 及苜蓿乙酸乙酯萃物可顯著降低肝細胞內TG的含量；進一步發現sesamin、genistein、苜蓿乙酸乙酯萃物均能顯著下降FAS mRNA及蛋白質表現量，且轉錄因子sterol regulatory element binding proteins-1 (SREBP-1) mRNA的表現量也明顯被抑制，sesamin及苜蓿芽乙酸乙酯萃物亦能顯著上升肝細胞脂肪酸氧化酵素acyl-CoA oxidase (ACO) mRNA表現量；所有萃物皆無顯著影響glycerol 3-phosphate acyltransferase (GPAT) mRNA表現量。 綜觀以上，在此實驗模式，sesamin可上升血液HDL-C，且有下降主動脈脂肪堆積潛力，但會增加腹部脂肪堆積，且不能改善肝脂堆積；isoflavone可下降體重及血糖，且減少腹部脂肪及肝臟脂肪堆積，具有抗肥胖及防治脂肪肝之功效；苜蓿芽乙酸乙酯萃物可下降肝細胞脂肪堆積，但山藥乙酸乙酯萃物無此能力。