Browsing by Author "鄭幃銜"

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    (壹)探討小分子結構與加速胰島類澱粉蛋白聚集功能 (貳)探討乙醯化反應對αA-水晶體蛋白片段(66-80)聚集的影響
    (2019) 鄭幃銜; Teh, Wei-Xuan
    本論文主要分成兩個部分，摘要如下： 第一部分旨在開發尋找可以加速類澱粉蛋白聚集的小分子。在本研究中，我們發現胡椒鹼的衍生物有加速聚胰島類澱粉蛋白聚集的效果。我們利用硫磺素-T動力學實驗對7個胡椒鹼衍生物包含胡椒鹼進行初步的篩檢發現具有胡椒鹼上的苯環以及羧酸這樣的結構都有加速胰島類澱粉蛋白聚集的效果。此外，連接苯環以及羧酸的長度也會影響加速聚集的效果。我們也透過變異胰島類澱粉蛋白上特定位置的胺基酸發現，羧酸會與1號位的賴胺酸以及11號位的精胺酸有靜電作用力而使這類的結構能加速胰島類澱粉蛋白的聚集。 第二部分旨在探討轉譯後修飾對類澱粉蛋白的聚集是否有影響。在本研究中我們探討了乙醯化反應，其中一種轉譯後修飾，對αA水晶體蛋白片段66-80聚集形成類澱粉蛋白纖維是否有影響。我們利用硫磺素-T動力學實驗發現乙醯化後的αA水晶體蛋白片段66-80不會聚集形成類澱粉蛋白纖維。透過穿透式電子顯微鏡的觀察，我們也沒有觀察到乙醯化後的αA水晶體蛋白片段66-80形成典型的類澱粉蛋白纖維。