Browsing by Author "鄧惠文"

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    宴會平台革命下的競合戰略！
    (2021) 鄧惠文; Teng, Hui-Wen
    隨著資訊爆炸的時代來臨，「平台」正在顛覆傳統產業，而品牌經濟的內涵也逐漸被重視。宴會是一個高度個製化的產品，要辦一場讓新人印象深刻，讓賓客感到溫馨又浪漫的婚禮，是需要參考很多的因素。因為決定一場宴會有太多需要考量的細節，而且每一組新人都希望自己的婚宴是獨一無二的，所以一場宴會的組成幾乎沒有相同的過程，而要將宴會與平台結合更是一項創新的商業模式。本研究以君品Collection作為個案，研究此平台與同業產生的競合關係、對市場的衝擊影響及未來的發展規模作為探討。研究方法為深度訪談法，邀請11位平台與同業的專家，對於君品Collection此商業模式提出看法及未來走向之建議。資料分析方式使用內容分析法。共集結11份逐字稿，464張字卡來做分類，歸納整理出23個類別，提出4大建議要點。最終研究結論為宴會確實能夠平台化，但君品Collection不會完全平台化而是走向虛實合一，因產品的性質，君品Collection需相當注重品質提升及品牌的維護，所以成立專職部門，將不同業務分流管理，才能將價值發展至最大，並且同業中需互相維持競爭與合作之態度，才能創造良好的宴會生態環境。專家同時也提出，君品Collection發展至全球前，需將台灣市場深度了解，區分市場分級及做出產品的差異化，方能立足台灣放眼世界。