Browsing by Author "王宥祈"

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    監測CO2/O2的濃度變化以探討製藍/建藍的最佳條件
    (2021) 王宥祈; Wang, Yu-Chi
    本研究以CO2/O2氣體感測器及圖像分析方法，探討馬藍植物(Strobilanthes cusia)進行藍染過程的變化。本研究取自陽明山上的馬藍葉進行實驗。結果發現，測量製藍過程中CO2和O2的濃度，可以用來評估靛藍產量的多寡；溫泉水的效果比其他水質更好且水溫為30度時，產量及色澤最佳，高於40度則效果遞減；製藍反應會先產生CO2後才開始消耗O2；馬藍葉摘下後會隨著放置時間增加而尿藍素會逐漸流失；新葉製藍產量比老葉還高，葉的產量比莖高。本研究使用連二亞硫酸鈉(Na2S2O4)當作還原劑，使用HBV圖像分析法比較pH 3-13範圍，證明在任何酸鹼度都可用來染色，在pH 13時染色效果最好，pH 11以下染色能力大幅下降；藍泥與連二亞硫酸鈉的最佳重量比為1:14，使染色效果最接近於理論藍色值；藍染時最佳溫度約30°C。使用RGB圖像分析法建立建藍染液的三個階段，為 0-25分鐘的建藍初始期，R值上升緩慢染色效果差；在25-70分鐘的建藍成長期，R值上升速度快染色能力提升，在70分時有最佳的染色能力；最後70-180分鐘的建藍衰退期，R值隨時間下降染色能力下降。藉由本研究的分析方法找出最佳反應條件。