Browsing by Author "呂羽真"

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    日本袋包產業實施學徒制之研究
    (2017) 呂羽真; Lu, Yu-Chen
    由於世界全球化的關係，導致部分傳統加工業逐漸落沒成為夕陽產業，有鑑於臺灣袋包產業面臨人才缺口的問題與挑戰，借鏡日本袋包產業實施學徒制之現況，了解目前日本袋包產業人才養成的方式及學習態度。 本研究有下述三項主要的目的：一、瞭解日本袋包產業經營者對人才培育之看法。二、瞭解日本袋包產業師傅教學之現況。三、瞭解日本袋包產業徒弟學習之現況。為達到這三項目的，研究方式採質性研究法中半結構式之訪談方式進行資料蒐集，以北海道個案公司為訪談對象，並選擇六位人員接受訪談。依據訪談內容及文獻蒐集所得到之分析，進一步了解日本袋包產業實施學徒制對於師傅、徒弟及經營者三者間互動行為的看法，再將訪談資料彙整內容，獲取本研究之核心範疇。根據研究發現，歸納出三項結論： 一、產業實施學徒制與聘用制度能提升新進人員留任意願。 二、實施學徒制度師傅教學方式能提升學徒學習的意願。 三、實施學徒制度能補強徒弟的學習成效。