學位論文

Permanent URI for this collection

http://rportal.lib.ntnu.edu.tw/handle/20.500.12235/109792

Browse

Browsing 學位論文 by Author "Hsieh, Chia-Chien"

Now showing 1 - 3 of 3
  • No Thumbnail Available
    Item
    Lunasin對C2C12肌小管細胞其發炎反應與葡萄糖利用之探討
    (2021) 黃靖雅; Huang, Ching-Ya
    摘要 肥胖為罹患心血管疾病、癌症、胰島素阻抗及第二型糖尿病的主要危險因子，並在近年來快速增加成為全球的流行病。肥胖會導致體內脂肪激素及游離脂肪酸異常增加，而脂肪激素、游離脂肪酸與及其代謝衍生物會干擾胰島素作用，進而造成胰島素阻抗。種子胜肽lunasin具有抗癌、抗發炎、抗氧化、調節膽固醇以及調節免疫功能等生理功能。本研究目的為探討lunasin處理對肥胖模式下C2C12小鼠肌小管細胞發炎反應和葡萄糖利用之影響。實驗中，將C2C12小鼠肌小管細胞以棕櫚酸 (palmitic acid, PA) 或adipocyte conditioned medium (Ad-CM) 刺激，引發胰島素阻抗以及模擬肥胖微環境，再給予lunasin處理。結果顯示，lunasin的介入不影響C2C12小鼠肌小管細胞存活率，於發炎模式中，lunasin處理能夠顯著降低自然狀態下能單核細胞趨化蛋白-1 (monocyte chemoattractant protein-1, MCP-1；CCL2) 基因表現；在PA誘導的胰島素阻抗模式中，顯著降低腫瘤壞死因子-α (tumor necrosis factor α, TNF-α) 基因表現，及MCP-1和介白素-6 (interleukin-6, IL-6) 的分泌量。在氧化壓力及細胞活性方面，lunasin的介入能夠降低胰島素阻抗及肥胖模式下所刺激產生的活性氧 (reactive oxygen species, ROS)，並增加健康細胞比例。於葡萄糖代謝方面，進行了免疫螢光染色、葡萄糖攝入及測量培養基中葡萄糖量來表示胰島素敏感性，實驗結果發現lunasin的介入能夠增加葡萄糖轉運蛋白4 (glucose transporter-4, GLUT4) 之蛋白表現、改善葡萄糖攝入與胰島素敏感性，並顯著增加在PA誘導的胰島素阻抗模式中的肝醣貯存量。綜合上述，lunasin可能減緩肥胖模式下肌肉細胞發炎反應及調節葡萄糖利用，進而改善胰島素阻抗。目前對於lunasin在肥胖模式下藉由何種途徑調控發炎及葡萄糖代謝還尚未清楚，值得更進一步的探討。
  • No Thumbnail Available
    Item
    探討Lunasin在肥胖微環境下對RAW264.7細胞與EL-4 T細胞免疫反應之影響
    (2021) 黃沛縈; Huang, Pei-Ying
    全球的肥胖盛行率在流行病學調查中依然居高不下，肥胖常常連帶許多代謝疾病的發生，原因在於肥胖過程中，脂肪組織會有多種免疫細胞浸潤，伴隨著促發炎性細胞激素的分泌，形成慢性發炎的環境，進而發展出許多疾病，包含第二型糖尿病、代謝症候群、心血管疾病及癌症等。Lunasin為一種天然種子胜肽，存在於許多穀類中，由43個胺基酸所組成，已被證實具有抗腫瘤、抗發炎、抗氧化、降膽固醇及免疫調節等功用。本實驗目的為探討肥胖微環境下，lunasin對於RAW264.7巨噬細胞與EL-4 T細胞免疫功能的影響。細胞培養時以添加3T3-L1脂肪細胞培養液（adipocyte condition medium, Ad-CM）與LPS (Lipopolysaccharide)刺激來模擬肥胖微環境。分析3T3-L1細胞分化過程中細胞激素的變化，隨著分化進行adiponectin、leptin、VEGF和PAI-1含量逐漸增加，顯示Ad-CM可作為肥胖微環境的模型，結果顯示在肥胖微環境下，lunasin處理能夠降低RAW264.7巨噬細胞經LPS或Ad-CM誘發的IL-1β及MCP-1的分泌量，亦降低其遷移能力；然而，在RAW264.7巨噬細胞極化實驗下，lunasin的處理並無影響。Lunasin處理能降低因LPS誘發的ROS生成量。此外增加Ad-CM模式下健康細胞的比例，以及降低其低活性細胞比例，另外，lunasin處理亦能增加RAW264.7巨噬細胞胞飲及胞吞活性。最後，使用共培養來探討3T3-L1脂肪細胞與EL-4 T細胞之間的相互作用，EL-4 T細胞與受TNF-活化3T3-L1脂肪細胞共培養的模式下，會刺激IL-6、TNF-α和IL-4分泌量增加，而lunasin的介入可以降低3T3+EL4共培養模式下的IL-4分泌量，降低3T3 (TNF-α)+EL4共培養中TNF-α分泌，但使IL-1β增加以恢復到基準值。綜合而論，lunasin可以降低RAW264.7巨噬細胞的發炎反應和氧化反應，並抑制遷移能力，且增加吞噬功能，在EL-4 T細胞與3T3-L1脂肪細胞共培養下具有調節細胞激素的效果。
  • No Thumbnail Available
    Item
    開發自動化讀取與分類文獻資料以探討植物性雌激素對婦女癌症的影響
    (2020) 林冠均; Lin, Guan-Jun
    乳癌、子宮內膜癌及卵巢癌為婦女性癌症中高發生率的惡性腫瘤，流行病學資料顯示其發生率有逐漸增長的趨勢。婦女性癌症和雌激素的調節與作用息息相關，而經由飲食攝取所含的天然雌激素也可能為影響因子之一，植物性雌激素結構與人體製造的雌二醇相似，可能執行類似或拮抗的功效進而干擾體內雌激素的作用。近年智慧醫療相關產業發達，有越來越多研究是利用電腦資訊技術進行，以協助醫療能夠更加進步、精確與優化。本研究運用電腦自然語言學習工具建立自動化分類程式，對摘要內容以分句方式配合分類關鍵字與訓練資料來進行分類判斷，以幫助文獻資料的分類與整理，減少人力閱讀花費的時間與精力，利用植物雌激素類型、癌症類型、實驗類型這三個類別變項建立資料庫，共包含937篇文獻摘要分為1683筆資料，再使用資料探勘技術及決策樹模型進行資料的分析與統合，接著針對癌症種類如乳癌、子宮內膜癌與卵巢癌，和植物性雌激素類別包含香豆酚 (coumestrol)、大豆苷元 (daidzein)、雌馬酚 (equol)、金雀素黃酮 (genistein)、木酚素 (lignan) 與白藜蘆醇 (resveratrol) 介入研究，以及實驗類型如細胞、動物與人體實驗，進而探討植物雌激素介入後對婦女癌風險發展的相關性。本研究利用卡方檢驗及資料探勘模型如決策樹模型及關聯規則，來分析植物性雌激素介入對婦女性癌症的發展影響。在不同類別植物性雌激素介入，發現植物性雌激素lignan與resveratrol對於婦女性癌症的影響多為正面，而daidzein 與equol造成的負面影響相對較多。針對癌症種類討論，其中乳癌對於genistein、daidzein或equol的使用可能會有較高風險，而卵巢癌在植物性雌激素介入後多是正向反應，而子宮內膜癌則含有較多負面結果，特別是對於daidzein或equol的使用。在實驗類型中，細胞或動物實驗顯示相對較高的負面反應，而人體實驗則為中性結果較多，特別在乳癌的研究。綜合上述，本研究建議乳癌與子宮內膜癌的患者在植物性雌激素的食物攝取上可能會有些微的風險，特別在daidzein或equol的單品使用。